User manual

Pişirme sonuçları Muhtemel neden Çözüm
Kek çöküyor ve ıslak, topaklı
veya çizgili kalıyor.
Pişirme süresi çok kısadır. Pişirme süresini uzatın. Pi‐
şirme sürelerini daha yük‐
sek pişirme sıcaklıkları ile
kısaltamazsınız.
Kek çöküyor ve ıslak, topaklı
veya çizgili kalıyor.
Hamurda çok fazla sıvı var‐
dır.
Daha az sıvı kullanın. Özelli‐
kle mikser kullanırken karış‐
tırma sürelerine dikkat edin.
Kek çok kuru. Fırın sıcaklığı çok düşüktür. Bir sonraki pişirmenizde, fır‐
ın sıcaklığını daha yükseğe
ayarlayın.
Kek çok kuru. Pişirme süresi çok uzundur. Bir sonraki pişirmenizde, pi‐
şirme süresini kısaltın.
Kek homojen şekilde kızar‐
mıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksektir
ve pişirme süresi çok kısa‐
dır.
Fırını daha düşük sıcaklığa
ayarlayın ve pişirme süresini
uzatın.
Kek homojen şekilde kızar‐
mıyor.
Karışım dengesiz dağılmış‐
tır.
Karışımı pişirme tepsisine
eşit şekilde dağıtın.
Kek, ayarlanan pişirme süre‐
sinde pişmiyor.
Fırın sıcaklığı çok düşüktür. Bir sonraki pişirmenizde, fır‐
ın sıcaklığını biraz daha
yükseğe ayarlayın.
Tek fırın seviyesinde pişirme
Kalıp kullanarak pişirme
Yemek Fonksiyon Sıcaklık
(°C)
Süre (dk.) Raf konu‐
mu
Kalıpta kek veya tatlı
çörek
Sıcak Hava ile
Pişirme
150 -
160
50 - 70 1
Madeira keki / Meyveli
kekler
Sıcak Hava ile
Pişirme
140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake / Sünger
kek
Sıcak Hava ile
Pişirme
140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake / Sünger
kek
Üst / Alt Isıt‐
ma
160 35 - 50 1
Turta tabanı - gevrek
hamur
1)
Sıcak Hava ile
Pişirme
170 -
180
10 - 25 2
Turta tabanı - pandispa‐
nya karışımı
Sıcak Hava ile
Pişirme
150 -
170
20 - 25 2
Progress 17