User manual

staklom na vratima pećnice, kondenzira se i
stvaraju se kapljice vode.
Da bi ste smanjili kondenzaciju, ostavite
da se prazna pećnica zagrije 10 minuta.
Preporučujemo da svaki put nakon pečenja
obrišete kapljice vode.
Važno Svako pečenje se mora izvršiti sa
zatvorenim vratima.
Uvijek pažljivo otvarajte vrata pećnice.
Nemojte puštati da vrata sama padnu -
zadržite ih pomoću ručice i polako otvorite.
Pećnica ima četiri razine za policu.
4
3
2
1
Položaj police broji se odozdo kao što je
prikazano na slici.
Klizne komponente uvijek moraju biti
ispravno postavljene (vidi sliku).
Nemojte stavljati posude za pečenje iz-
ravno na dno pećnice.
Gornji i donji grijač
– Središnji položaj police omogućuje
najbolje raspoređivanje topline. Ako želite
bolje zapečen donji dio, jednostavno sta-
vite torte i kolače na niži položaj u pećnici.
Da bi ste pojačali ispečenost na vrhu, sta-
vite policu u viši položaj.
– Materijal i obrada korištenih pladnjeva i po-
suda za pečenje utjecat će na ispečenost
jela s dna. Emajlirane posude, tamne,
teške posude i posude koje se ne lijepe
pojačavaju ispečenost donjeg dijela, a
staklene posude, sjajni aluminij i polirani
čelik odbijaju toplinu pa će se hrana manje
zapeći.
– Da bi ste osigurali ujednačenu ispečenost,
posude s jelom uvijek stavljajte na sredinu
police.
– Stavljajte jela u pladnjeve za pečenje od-
govarajuće veličine kako biste izbjegli
prskanje na dno pećnice i olakšali čišćenje.
– Nemojte stavljati posude i limove iz-
ravno na dno pećnice jer se ono snažno
zagrijava i može izazvati oštećenja. Pri
korištenju te postavke toplina dolazi i iz
donjih i iz gornjih elemenata. To vam
omogućuje pečenje na jednoj razini. To je
posebno prikladno za jela za koje je po-
trebno dodatno pečenje odozdo, npr.
slane pite i pite od povr
ća.
Gratinirana jela, lazanje i meso pečeno s
krumpirom, koji zahtijevaju bolju ispečenost
na vrhu, također će se dobro ispeći u klasič-
noj pećnici.
Korištenje topline odozgo i odozdo:
1. Okrenite regulator pećnice na željenu
funkciju
2. Okrenite regulator temperature na željenu
temperaturu.
Donji grijač
Ova funkcija posebno je korisna pri pečenju
biskvita za torte i kolače, kao i za dovršavanje
pita. Njome se osigurava da donji dio pite
bude dobro zapečen.
Lampica regulatora temperature
uključuje se i svijetli dok se ne postigne
željena temperatura. Zatim se
naizmjenično pali i gasi, pokazujući na taj
način da se temperatura održava.
Gornji grijač
Ovu funkciju koristite za završnu doradu već
kuhanih jela poput lazanja ili gratinirane
cvjetače.
Savjeti i tablice pečenja
Prilikom pečenja kolača:
Kolači i tijesta obično zahtijevaju srednju
temperaturu (150 °C-200 °C).
Zato pećnicu treba prethodno zagrijavati
približno 10 minuta.
Nemojte otvarati vrata pećnice prije nego što
prođu 3/4 vremena pečenja.
Krušno tijesto za pogače i pite peče se u
kalupu na otvaranje ili na pladnju do 2/3
vremena pečenja, a zatim se ukrašava i peče
do kraja.
Vrijeme tog daljnjeg pečenja ovisi o vrsti i
količini ukrasa ili punjenja.
6 progress