User manual

Veikimas
Maisto ruošimas orkaitėje
Svarbu Neišklokite orkaitės aliuminio plėvele
ir nedėkite skrudinimo arba kepimo skardų
ant orkaitės dugno: susikaupęs didelis
karštis gali pažeisti orkaitės emalį.
Prikaistuvius, karščiui atsparius prikaistuvius
ir aliuminio skardas visada dėkite ant
lentynos, įkištos į lentynos bėgelius. Maistui
kaistant, garai formuojasi panašiu būdu kaip
ir puode. Garai, susilietę su orkaitės durelių
stiklu, kondensuojasi ir susiformuoja į
lašelius.
Kondensacijai sumažinti, prieš gamin-
dami maistą visuomet 10 minučių pakai-
tinkite orkaitę
Patariame baigus gaminti maistą nuvalyti
vandens lašelius.
Svarbu Maistą visada gaminkite uždarę
orkaitės dureles.
Orkaitės dureles visada atidarykite atsargiai.
Neleiskite durelėms atsidarant kristi - lai-
kykite dureles už rankenos, kol jas visiškai
atidarysite.
Orkaitėje yra keturi lygiai lentynoms.
4
3
2
1
Skardų padėtys skaičiuojamos nuo or-
kaitės apačios, kaip pavaizduota pa-
veikslėlyje.
Įstūmimo komponentai visada turi būti
tinkamai įdėti (žr. pav.).
Virtuvės reikmenų ir puodų nedėkite tie-
siai ant orkaitės dugno.
Viršutinis ir apatinis kaitinimo elementas
– Karštis geriausiai pasiskirsto vidurinės len-
tynos srityje. Norėdami labiau paskrudinti
apatinę patiekalo dalį, lentyną su pyragais
ir tešlainiais įstatykite apatinėje padėtyje.
Norėdami labiau paskrudinti viršutinę pa-
tiekalo pusę, maistą kepkite aukščiau.
–Nuo kepimo skardų ir lėkščių medžiagos ir
paviršiaus apdirbimo priklauso apatinės
maisto pusės apskrudimo laipsnis. Ema-
liuotuose, tamsiuose, sunkiuose arba ne-
pridegančio paviršiaus induose maisto
apačia apskrunda daugiau, tuo tarpu stik-
liniai indai, blizgios aliuminio arba poliruoto
plieno skardos atspindi karštį, todėl maisto
apačia apskrunda mažiau.
– Kad maistas apskrustų tolygiai, indus su
maistu dėkite lentynos centre.
– Kad maistas neišsilietų ant orkaitės dugno
ir orkaitė būtų švaresnė, indus dėkite ant
tinkamo dydžio kepimo skardų.
–
Nedėkite indų, kepimo skardų ar ke-
pimo padėklų tiesiai ant orkaitės dug-
no , nes jis labai įkaista ir gali būti suga-
dintas. Kai naudojama ši nuostata, karštį
skleidžia ir viršutinis, ir apatinis elementai.
Tai leidžia gaminti viename lygmenyje. Tai
ypač tinka patiekalams, pavyzdžiui, apke-
pams su įdaru ir apkepui su vaisiais, kurių
pagrindą reikia papildomai paskrudinti.
Tradicinėje orkaitėje taip pat tinka gaminti pa-
tiekalus, kurių viršų reikia papildomai paskru-
dinti – troškinius, lazaniją ir troškintą mėsą su
bulvėmis.
Kaip naudoti kaitinimą iš viršaus ir apačios:
1. Pasukite orkaitės valdiklį į norimos funk-
cijos padėt
į
2. Temperatūros valdiklį pasukite ties nori-
ma temperatūra.
Apatinis kaitinimo elementas
Ši funkcija itin tinka tortų ir pyragų ruošiniams
kepti, taip pat kai reikia užbaigti kepti apkepų
su įdaru ar vaisiais ir sūriu.
Kontrolinė temperatūros lemputė šviečia
tol, kol pasiekiama reikiama temperatū-
ra. Vėliau ji tai įsijungia, tai išsijungia, taip
parodydama, kad palaikoma ši tempe-
ratūra.
Viršutinis orkaitės elementas
Šią funkciją naudokite pagamintų patiekalų
paskrudinimui, pavyzdžiui, lazanijai ar žiedi-
niams kopūstams su sūriu.
6 progress