brugsanvisning bruksanvisning Underbygningsovn Stekeovn for innbygging i benk PHN 1110
progress Indhold Om sikkerhed Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjening Råd og stege-/bagetabeller 2 3 5 5 6 Vedligeholdelse og rengøring Når der opstår fejl Tekniske specifikationer Installation Bortskaffelse 9 12 13 13 16 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Om sikkerhed Gem denne brugsanvisning, der følger med apparatet.
progress 3 tale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person. Kundeservice • Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et ser- viceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele. • Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller der kan ske personskade.
progress Grillrist Betjening Funktionsvælger, ovn Ovnen er slukket Over-/undervarme - varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund Øverste varmelegeme Undervarme TÆNDT-lampe TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion. Temperaturvælger Drej temperaturvælgeren mod uret for at vælge en temperatur mellem 50-250 °C. Betjeningsknap til kogesektion På betjeningspanelet sidder knapperne til kogesektionens fire varmelegemer.
progress 5 med maden, da olie og fedt let kan bryde i brand, hvis det bliver overophedet. Sikkerhedstermostat For at forebygge farlig overophedning (pga. forkert brug af ovnen eller fejl på komponenter) er ovnen udstyret med en sikkerhedster- mostat, der afbryder strømmen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af.
progress Vigtigt Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen. Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Lad den ikke falde ned af sig selv , men hold i dørgrebet, til den er helt åben. Ovnen har ribber i fire højder. 4 3 2 1 Rillernes placering tælles nedefra, som vist på figuren. Pladerne skal altid skubbes helt ind (se figuren). Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden. Over-/undervarme – Midterste rille giver den bedste varmefordeling. Vælg en lavere rille, hvis maden skal brunes mere i bunden (f.
progress 7 Hvis to plader bagværk sættes samtidig i ovnen, skal pladerne byttes om og vendes, når ca. 2/3 af bagetiden er gået. Stegning: Ovnsteg ikke stege på under 1 kg. Mindre stykker kan tørre ud under stegningen. Mørkt kød, der skal være gennemstegt udvendig, men rosa eller rødt indvendig, skal steges ved højere temperatur (200-250 °C). Lyst kød, fjerkræ og fisk skal derimod have lavere temperatur (150-175 °C). Ingredienser til sauce bør kun lægges ved fra starten, hvis tilberedningstiden er kort.
progress Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) BEMÆRKNINGER På bageplade 1) Boller 3 190 15-20 Vandbakkelser 3 190 25-35 På bageplade 1) Frugttærter 3 180 45-70 I bageform, 20 cm 1 eller 2 180 40-55 Venstre + højre i kageform, 20 cm Tilberedningstid (min) BEMÆRKNINGER Victoriakager 1) Forvarm i 10 minutter. BRØD OG PIZZA Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Franskbrød 1 190 60-70 1-2 stk., 500 gr. 1 stk.
progress 9 Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) BEMÆRKNINGER Roastbeef, rød 2 210 44-50 På rist og i bradebande Roastbeef, rosa 2 210 51-55 På rist og i bradebande Roastbeef, gennemstegt 2 210 55-60 På rist og i bradebande Flæskebov 2 180 120-150 I bradepande Flæskeskank 2 180 100-120 2 stykker i bradepande Lam 2 190 110-130 Kølle Kylling 2 200 70-85 Hel, i bradepande Kalkun 1 180 210-240 Hel, i bradepande And 2 175 120-150
progress Rengøringsmidler Inden du bruger et rengøringsmiddel til ovnen: Kontroller først, at det er egnet, og at producenten anbefaler det til formålet. Der må IKKE bruges rengøringsmidler, der indeholder klor, da de kan gøre overfladerne matte. Undgå også skrappe slibemidler. Udvendig rengøring Aftør jævnligt betjeningspanel, ovndør og dørpakning med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat lidt flydende opvaskemiddel.
progress 11 4. Hold døren i kanten, og luk den langsomt, men IKKE HELT. 5. Træk den derefter fremad, og tag den ud af lejerne. 8. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af lejerne. 6. Læg døren på et fast underlag, med et blødt stykke stof under, så grebet ikke beskadiges. 90° 9. Løft forsigtigt den øverste rude lidt ud, og træk den rude ud, som er synlig fra alle fire sider af rammen. 7. Udløs låsesystemet, så det inderste glas kan tages ud.
progress Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de ved at følge trinene under punkt 8 , men i omvendt rækkefølge. 2 1 Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, skuresvampe eller syre. Det vil kunne beskadige den specielle varmeafvisende belægning på de indvendige glas. Efter rengøring sættes de indvendige rudeglas på plads i døren. Indsæt døren i ovnen ved at følge trinene i omvendt rækkefølge. Kontroller, at glassene vender rigtigt.
progress 13 FEJL LØSNING • Der kan ikke tændes for ovnen. • Kontroller, at der både er valgt ovnfunktion og temperatur eller • Se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen • Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke. • Vælg en temperatur med temperaturvælgeren eller • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren. • Ovnpæren lyser ikke. • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
progress Tilslutning til lysnet Inden tilslutning skal følgende sikres: – Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til apparatets maksimale belastning (se typeskiltet). – Husinstallationen skal være forsynet med en forskriftsmæssig jordforbindelse jvf. Stærkstrømsreglementet. – Stikket eller den flerpolede afbryder skal være let at komme til, når apparatet er installeret.
progress 15 Ifølge de gældende bestemmelser skal alle dele, der beskytter mod elektrisk stød, fastgøres på en sådan måde, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj. Dertil hører også fastgørelse af eventuelle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler. Der skal altid foretages beskyttelse mod elektrisk stød i forbindelse med indbygningen af apparatet. Ovnen kan stilles med bagsiden eller en sidevæg op ad et højere skabsmodul, et apparat eller en væg.
progress Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
progress 17 Innhold Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Bruk Tips og steketabeller 17 18 20 20 21 Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis...
progress • Hold barn på avstand så lenge stekeovnen er i drift Døren er varm også etter at ovnen er slått av. • Personer (også barn) som på grunn av lite erfaring, manglende kunnskaper eller fysiske eller mentale evner ikke er i stand til å bruke apparatet på en sikker måte, bør kun få bruke det under oppsikt av eller etter anvisning fra en ansvarlig person ler av et serviceverksted som er autorisert av produsenten.
progress 19 Tilbehøret Stekebrett Ovnsrist Reguleringsbrytere for koketopp På bryterpanelet finnes det reguleringsbrytere for de fire kokeplatene. Kokeplatene reguleres med en 9-trinns bryter med følgende funksjonsnivåer: – 0 = AV – 1 = Minimum – 9 = Maksimum Bruk Stekeovnregulator Ovnen er slått av Over- og undervarme – øvre og nedre varmeelement Overelement Underelement Temperaturregulator - kontrollindikator Denne kontrollindikatoren tennes når temperaturbryteren dreies.
progress fordi olje og fett er lettantennelig ved overoppheting. Sikkerhetstermostat For å unngå farlig overoppvarming (på grunn av feil bruk av produktet eller defekte deler), er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetster- mostat som kan bryte strømtilførselen Stekeovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå Hvis sikkerhetstermostaten slår seg inn på grunn av feil bruk, må du vente til ovnen er avkjølt før du kan bruke den på nytt.
progress 21 Viktig Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. Vær alltid forsiktig når du åpner stekeovnsdøren. Ikke la døren "dette åpen", hold i dørhåndtaket til døren er helt åpen. Ovnen har fire nivåer 4 3 2 1 Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet. Innventaret må alltid være riktig satt inn (se fig.). Ikke sett tallerkner og gryter rett på bunnen i stekeovnen.
progress Hvis du setter to brett med kaker eller kjeks i ovnen samtidig, må de bytte plass og vendes etter ca 2/3 av steketiden Steking: Ikke stek stykker som er mindre enn 1 kg Mindre stykker kan bli for tørre når de stekes i ovn Mørkt kjøtt som skal være godt stekt utenpå men rosa til rødt inni, må stekes ved høyere temperaturer (200-250 °C) Lyst kjøtt, fjærkre og fisk krever derimot en lavere temperatur (150 °C - 175 °C).
progress 23 TYPE MATRETT Over- og undervarme Nivå Temp [°C] Tilberedningstid (min) Notater På flatt stekebrett 1) Småkaker 3 150 20-30 Marengs 3 100 90-120 På flatt stekebrett Boller 3 190 15-20 På flatt stekebrett 1) Vannbakkels 3 190 25-35 På flatt stekebrett 1) 3 180 45-70 I kakeform 20 cm 1 eller 2 180 40-55 Venstre og høyre i kakeform 20 cm Tilberedningstid (min) Notater 1-2 stykker, á 500 g 1) Paier Victoria-kake 1) Forvarm i 10 minutter.
progress TYPE MATRETT Over- og undervarme Nivå Temp [°C] Tilberedningstid (min) Notater Engelsk roastbeef rosa 2 210 44-50 På stekerist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef medium 2 210 51-55 På stekerist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef godt stekt 2 210 55-60 På stekerist og i dyp langpanne Svinebog 2 180 120-150 I dyp langpanne Svineskank 2 180 100-120 2 stykker i dyp langpanne Lam 2 190 110-130 Lår Kylling 2 200 70-85 Hel i dyp langpanne Kalkun 1 180 210
progress 25 Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler bør IKKE brukes, for dette vil matte overflaten.
progress 4. Hold døren i sidekantene og lukk den langsomt, men ikke HELT 5. Trekk så døren forover og ta den ut av holderen. 8. Drei de 2 festene 90° og ta dem ut av holderne. 6. Plasser døren på en stabil/myk overflate for å hindre at håndtaket skades. 90° 9. Løft opp det øverste glasset litt, og trekk ut glasset som er synlig på alle fire sider av rammen. 7. Frigjør låsesystemet for å ta ut glassrutene.
progress 27 Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann og en myk klut. Til rengjøring må du ikke bruke metallskraper, stålull, skurende svamper eller syrer som kan skade den varmereflekterende spesialoverflaten på det innvendige glasset. Etter rengjøringen settes de indre glassene inn i døren igjen. Sett døren inn i ovnen, gå frem i motsatt rekkefølge. Sørg for riktig tilpasning av dørglassene. Gå frem som følger for å utføre denne operasjonen korrekt: 1.
progress PROBLEM LØSNING • Den innvendige belysningen i stekeovnen lyser ikke. • velg en funksjon med funksjonsbryteren. eller • kontroller lyspæren og skift den ut hvis nødvendig (se "Utskifting av innvendig lyspære"). • Det tar for lang tid å tilberede maten eller den blir for fort ferdigstekt. • Juster temperaturen etter behov, eller • les gjennom innholdet i denne bruksanvisningen, særlig kapittelet "Tips og steketabeller". • Det legger seg kondensvann og damp på maten og i stekeovnsrommet.
progress 29 H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF, H05V2V2-F (T90), H05BB-F. Dersom tilkoblingen gjøres uten støpsel, eller hvis dette ikke er tilgjengelig, må det monteres en flerpolet Av-bryter mellom strømnettet og enheten (f.eks. sikringer, LS-bryter) med en minsteavstand på 3 mm mellom kontaktene. Bryteren må ikke avbryte jordledningen ved noe punkt. Den gule og grønne jordkabelen bør være 2-3 cm lenger enn alle andre kabler.
progress seres andre apparater eller moduler som er like høye som apparatet. Stekeovnens dimensjoner (se figur) 540 20 570 590 560 594 7 A 600 in 550 m 560 00 ÷1 80 B -570 Innbyggingsanvisning For å sikre problemfri bruk av det installerte utstyret, bør enheten eller høyskapet der utstyret skal installeres, ha riktige dimensjoner. Feste ovnen til skapet 1. Åpne stekeovnsdøren. 2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsholderne i modulen (se bilde - A ).
progress 31 Avfallshåndtering Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
www.progress-hausgeraete.
