Brugsanvisning Bruksanvisning Ovn Ovn PHN12001X
Progress INDHOLDSFORTEGNELSE Oplysninger om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse Før første anvendelse Daglig brug Brug af tilbehøret 2 3 6 6 6 8 Ekstrafunktioner Råd og tip Vedligeholdelse og rengøring Fejlfinding Installation Energieffektiv 8 9 15 18 19 20 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
Progress 3 Generelt om sikkerhed • • • • • • • • • • • Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en tekniker. Betjeningspanelet skal forbindes til den specificerede opvarmningsenhed med matchende stikfarver for at undgå risiko for farer. ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
Progress • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav. • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele berøres. • Apparatet er udstyret med et elektrisk afkølingssystem. Det skal betjenes med den elektriske strømforsyning.
Progress 5 • Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund. – Læg ikke aluminiumfolie direkte på bunden af ovnrummet. – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat. – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret. • Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne. • Brug en dyb bradepande til fugtige kager.
Progress PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Kontrolpanel Knapper til kogesektion Strømindikator/symbol Funktionsvælger for ovnfunktioner Funktionsvælger (til temperaturen) Temperaturindikator/-symbol Luftspalter til køleblæser Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Rillepositioner • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
Progress 7 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Slukposition Ovnen er slukket. Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Stor Grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. Over- undervar‐ me (Over-/ Undervarme) Til bagning og stegning på én ristposition. Over- og under‐ varme Denne funktion er beregnet til at spare energi under mad‐ lavning. Se kapitlet "Råd" vedrørende tilberedningsanvis‐ ninger, Over- og undervarme.
Progress Brug af dobbelt-zonen (hvis relevant) Drej knappen med uret for at aktivere dobbeltzonen. Drej den ikke gennem stoppositionen. 1. Drej knappen med uret til positionen 9. 2. Drej knappen langsomt til symbolet , indtil du hører et klik. De to kogezoner er tændt. 3. Se under "Varmetrin" for at indstille det nødvendige varmetrin. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
Progress 9 Sikkerhedstermostat Forkert betjening af ovnen eller defekte komponenter kan medføre farlig overopvarmning. For at hindre dette er ovnen forsynet med en sikkerhedstermostat, som afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
Progress Madvare Over-/Undervarme Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Tærte m.
Progress 11 Madvare Over-/Undervarme Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Pizza1) 190 1 20 - 30 På en brade‐ pande Scones1) 200 3 10 - 20 På bageplade Tid (min.) Bemærkning 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress Madvare Over-/Undervarme Tid (min.
Progress 13 Madvare Antal Tid (min.) Stykker Mængde (kg) 1. side 2. side Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Oksesteaks 4 0.6 10 - 12 6-8 Pølser 8 - 12 - 15 10 - 12 Svinekotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Kylling (i halve) 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12 Kyllingebryster 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 0.6 20 - 30 - Fiskefilet 4 0.
Progress Madvare Tilbehør Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.) Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 45 Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller brade‐ pande 180 3 35 - 45 Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller brade‐ pande 180 3 35 - 45 Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 180 3 35 - 45 Pocheret kød, 0,25 kg bageplade eller brade‐ pande 200 3 40 - 50 Sjasjlyk, 0,5 kg bageplade eller brade‐ pande 200 3 25 - 35 Småkager, 16 stk.
Progress 15 Madva‐ re Funktion Tilbe‐ hør Ovn rille Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min.) Bemærkning Lille ka‐ ge Over- un‐ dervarme Bage‐ plade 3 170 20 - 30 Sæt 20 små ka‐ ger på én bage‐ plade. Lukket æblet‐ ærte Over- un‐ dervarme Trådrist 1 170 80 - 120 Brug 2 forme (20 cm diameter), diagonalt for‐ skudt. Formka‐ ge Over- un‐ dervarme Trådrist 2 170 35 - 45 Brug en kage‐ form (26 cm dia‐ meter).
Progress Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stickbelægningen. Dampen kan sætte sig som fugt i ovnen eller på ovnruderne. For at reducere kondensvandet skal du betjene ovnen i 10 minutter inden madlavning.Rengør fugten fra ovnrummet efter hver anvendelse. Ovne af rustfrit stål eller aluminium Rengør kun ovnlågen med en fugtig klud eller svamp. Tør efter med en blød klud.
Progress 17 6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af deres leje. 3. Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position. Løft og træk den så fremad, og tag den ud af lejerne. 90° 7. Løft først ovnglasset forsigtigt ud, og fjern det derefter. 4. Læg lågen på et fast underlag med et blødt stykke stof under. 1 2 8. Rengør glassene med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Ovnglasset må ikke komme i opvaskemaskinen. Monter ovnglasset og ovnlågen, når rengøringen er udført.
Progress A 1. Sluk ovnen. Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 3. Læg en klud i bunden af ovnrummet. Den bageste pære Udskiftning af pæren ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være meget varm. 1. Drej lampeglasset, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Kogezonerne virker ikke.
Progress 19 INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Indbygning Underbygning af ovnen FORSIGTIG! Apparatet må kun installeres af en faguddannet, autoriseret installatør. Hvis du ikke henvender dig til en faguddannet eller autoriseret person, bortfalder reklamationsretten i tilfælde af skader. 540 21 min. 550 600 558 114 19 20 min. 560 591 598 570 594 Før du installerer apparatet skal du tilslutte den relevante kogeplade iht. tabellen..
Progress Tilslutning til klembræt Apparatet har et sekspolet klembræt. Broerne er indstillet til drift på en 400 V trefase med en nulledning. 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm overensstemmelse hermed (se forbindelsesdiagrammet nedenfor). Tilslut jordkablet til klembrættet. Når du har tilsluttet forsyningskablet til klembrættet, skal du fastgøre det med en forbindelsesklemme.
Progress 21 Generelle råd Sørg for, at ovnens låge er lukket korrekt, når ovnen er tændt. Åbn ikke lågen for ofte under tilberedning. Hold lågepakningen ren, og sørg for, at den sidder godt fast. Brug metalfade til at øge energibesparelsen. Stil om muligt maden i ovnen uden at forvarme den. Når madlavningen tager over 30 minutter, skal ovntemperaturen reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed.
Progress INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før førstegangs bruk Daglig bruk Bruke tilbehøret 22 23 26 26 26 28 Tilleggsfunksjoner Råd og tips Stell og rengjøring Feilsøking Montering Energieffektiv 29 29 36 38 39 41 Med forbehold om endringer. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk.
Progress 23 Generell sikkerhet • • • • • • • • • • • Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut kabelen. Dette betjeningspanelet må kobles til angitt varmeenhet med kontakter i matchende farge, for å unngå mulig fare. ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold.
Progress • Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter. • Monter produktet på et trygt og egnet sted som oppfyller monteringskrav. • Deler av produktet bærer strøm. Dekk produktet med møbler for å forhindre berøring av farlige deler. • Produktet er utstyrt med et elektrisk kjølesystem. Det må brukes med den elektriske strømforsyningen. Elektrisk tilkopling ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker.
Progress 25 • • • • – ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig. – vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på produktets emalje eller rustfritt stål har ingen innvirkning på funksjonen. Bruk en grill – /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på.
Progress PRODUKTBESKRIVELSE Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Tilbehør • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Betjeningspanel Brytere til komfyrtoppen Strømindikator/symbol Bryter for ovnsfunksjoner Betjeningsbryter (for temperaturen) Temperaturindikator/symbol Ventilåpninger for kjølevifte Varmeelement Ovnslampe Uttakbare brettstiger Brettplasseringer • Stekebrett Til kaker og kjeks. FØR FØRSTEGANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Progress 27 Ovnfunksjoner Ovnfunksjon Bruk Av-posisjon Ovnen er av. Undervarme For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Max. Grill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. Over-/Undervar‐ me (Over-/ Under Varme) For å bake og steke på én brettplassering. Vanlig Baking Denne funksjonen er laget med tanke på å spare energi når man lager mat. For matlagningsinstruksjonene, se kapitlet "Råd og tips", Vanlig Baking .
Progress Slik bruker du doble kokesoner (hvis montert) Drei bryteren mot klokken for å aktivere kokesonene. Ikke vri den til stopposisjon. 2. Drei bryteren langsomt til symbolet til du hører et klikk. To kokesoner er på. 3. For å angi nødvendige varmeinnstillinger se "Varmeinnstillinger". 1. Drei bryteren med klokken til posisjon 9. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Progress 29 TILLEGGSFUNKSJONER Kjølevifte Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde. Når du slår av ovnen, er kjøleviften aktiv til ovnen er kjølt ned. overopphetelse. For å forhindre dette har ovnen en sikkerhetstermostat som avbryter strømforsyningen. Ovnen slår seg automatisk på igjen når temperaturen faller. Sikkerhetstermostat Feil bruk av ovnen eller ødelagte komponenter, kan medføre alvorlig RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Progress Steke- og grilltabell Kaker Mat Over-/Under Varme Tid (min) Kommentarer I en kakeform Temperatur (°C) Skuffplasse‐ ring Oppskrifter med sammen‐ vispede ingre‐ dienser 170 2 45 – 60 Mørdeig 170 2 24 – 34 I en kakeform Ostekake med kjernemelk 170 1 60 – 80 I en kakeform på 26 cm Eplepai (eple‐ pai) 170 1 100 – 120 I to kakeformer på 20 cm på en rist Strudel 175 2 60 – 80 På et steke‐ brett Syltetøyterte 170 2 30 – 40 I en kakeform på 26 cm Fruktkake 170 2 60
Progress 31 Mat Victoriasand‐ wich Over-/Under Varme Temperatur (°C) Skuffplasse‐ ring 180 1 eller 2 Tid (min) Kommentarer 40 – 55 Venstre + høy‐ re i en kake‐ form på 20 cm Tid (min) Kommentarer 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress Kjøtt Mat Over-/Under Varme Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplasse‐ ring Storfekjøtt 200 2 50 – 70 På en rist og en grill – / stekepanne Svinekjøtt 180 2 90 – 120 På en rist og en grill – / stekepanne Kalvekjøtt 190 2 90 – 120 På en rist og en grill – / stekepanne Engelsk roast‐ biff, lett stekt – rød 210 2 44 – 50 På en rist og en grill – / stekepanne Engelsk roast‐ biff, medium – rosa 210 2 51 – 55 På en rist og en grill – / stekepanne Engelsk roast‐
Progress 33 Fisk Mat Over-/Under Varme Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplasse‐ ring Ørret/brasme 190 2 40 – 55 3 – 4 fisker Tunfisk/laks 190 2 35 – 60 4 – 6 fileter Min. Grill Still temperaturen til 250 °C. Forvarm ovnen i 10 minutter. Bruk den tredje plasseringen. Mat Antall Tid (min) Deler Mengde (kg) 1. side 2.
Progress Mat Tilbehør Temperatur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tid (min) Rundstykker, 9 stykker stekebrett eller langpan‐ ne 180 2 35 – 40 Frossenpizza, 0,35 kg rist 220 2 35 – 40 Rullekake stekebrett eller langpan‐ ne 170 2 30 – 40 Brownie stekebrett eller langpan‐ ne 180 2 30 – 40 Sufflè, 6 styk‐ ker keramisk ildfast form på rist 200 3 30 – 40 Gratengbase gratengform på rist 170 2 20 – 30 Victoriasand‐ wich bakeform på rist 170 2 35 – 45 Posjert fisk, 0,3 kg stekebr
Progress 35 Mat Tilbehør Temperatur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tid (min) Posjerte grønnsaker, 0,4 kg stekebrett eller langpan‐ ne 180 3 35 – 40 Vegetarisk omelett pizzaform på rist 200 3 30 – 45 Middelhavs‐ grønnsaker, 0,7 kg stekebrett eller langpan‐ ne 180 4 35 – 40 Informasjon for testinstitutter Tester i henhold til IEC 60350-1.
Progress Mat Funksjon Tilbe‐ hør Sku ffpl as‐ se‐ ring Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min) Kommentarer Biffbur‐ ger 6 styk‐ ker, 0,6 kg Min. Grill Rist og lang‐ pannen 3 maks . 20 – 30 Plasser risten på tredje nivå og langpannen på ovnens andre ni‐ vå. Snu maten halvveis inn i steketiden. Forvarm ovnen i 3 minutter. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Merknader om rengjøring Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel.
Progress 37 2. Løft og drei spakene helt på begge hengsler. 2. Trekk den bakre delen av ovnsstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 2 Monter tilleggsutstyret som er blitt fjernet i omvendt rekkefølge. Fjerning og montering av døren 3. Lukk ovnsdøren til første åpne posisjon. Trekk og løft så døren utover og ta den ut av holderen. Ovnsdøren har to glass.Du kan ta av ovnsdøren og det innvendige dørglasspanelet for å rengjøre det.
Progress 8. Rengjør glassene med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Ikke rengjør glassene i oppvaskmaskinen. Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassene og ovnsdøren igjen. Dørlisten klikker når den installeres riktig. Pass på at du setter det innvendige glasspanelet riktig i holderne. A 6. Drei de to festene 90° og ta dem ut av holderne. Skifte lyspære ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. Lampen kan være varm. 90° 7. Løft først forsiktig opp og fjern så glasspanelet. 1. Slå ovnen av.
Progress 39 Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er år‐ saken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrom‐ met. Du har latt retten stå for len‐ ge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberednin‐ gen er ferdig.
Progress plugger og stikkontakter hindrer feilkoblinger. For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet. Innbygging Tilkopling av rekkeklemmen Produktet har et seks-polet terminalbord. Jumperne (broene) er satt til drift på 400 V trefaset med nulleder. 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm 540 21 min. 550 558 114 19 20 600 = 70 mm min.
Progress 41 ENERGIEFFEKTIV Produktbeskrivelse og informasjon i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Progress Modellidentifikasjon PHN12001X Energieffektivitetsindeks 95.1 Energieffektivitetsklasse A Energiforbruk med standard matmengde, over- og un‐ dervarme 0.77 kWh/syklus Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 61 l Type ovn Ovn for innbygging i benk Masse 27.
Progress
Progress 43
www.progress-hausgeraete.
