Käyttöohje Bruksanvisning Uuni Inbyggnadsugn PHN12001X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Lisävarusteiden käyttäminen 2 3 6 6 7 8 Lisätoiminnot Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Asennus Energiatehokkuus 9 9 15 18 19 20 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.
Progress 3 • Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä. Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Vaaratilanteiden välttämiseksi käyttöpaneeli tulee liittää määritettyyn lämmitysyksikköön yhdistämällä liittimet vastaavien värien perusteella. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia.
Progress • Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita. • Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. • Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava saman kokoiset. • Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. • Asenna laite turvalliseen ja sopivaan paikkaan, joka täyttää asennusvaatimukset. • Laitteen osat ovat jännitteenalaisia. Sulje laite kalusteella estääksesi pääsyn vaarallisiin osiin.
Progress 5 VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua. • Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen: – Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. – Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita.
Progress LAITTEEN KUVAUS Laitteen osat 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Lisävarusteet • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Käyttöpaneeli Keittotason kytkimet Virran merkkivalo / symboli Uunin toimintojen väännin Lämpötilan valitsin Lämpötilan merkkivalo / symboli Jäähdytyspuhaltimen ilma-aukot Lämpövastus Lamppu Irrotettava kannatinkisko Kannatintasot • Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Progress 7 PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Uuni on kytketty pois toiminnasta Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen. Maksigrilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paah‐ taminen. Ylä + alalämpö (Ylä-/Alalämpö) Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Ylä- ja alalämpö Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen aikana.
Progress Kaksoiskeittoalueen käyttö (jos olemassa) Kytke kaksoiskeittoalue toimintaan kääntämällä väännintä myötäpäivään. Älä käännä sitä pysäytysasennon kautta. 2. Käännä väännin hitaasti symbolin kohdalle, kunnes kuulet napsahduksen. Kaksoiskeittoalue on tällöin toiminnassa. 3. Aseta haluttu tehotaso kohdan "Tehotasot" mukaan. 1. Käännä väännin myötäpäivään asentoon 9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Progress 9 LISÄTOIMINNOT Jäähdytyspuhallin Kun uuni on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan uunin pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes uuni on jäähtynyt. ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi uunissa on ylikuumenemissuoja, joka katkaisee virransyötön. Virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.
Progress Ruokalaji Ylä-/alalämpö Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Murotaikina 170 2 24 - 34 Kakkuvuoassa Voi-maito-juus‐ tokakku 170 1 60 - 80 26 cm:n kakku‐ vuoassa Omenapiiras 170 1 100 - 120 Kahdessa 20 cm:n kakku‐ vuoassa uuniri‐ tilän päällä Struudeli 175 2 60 - 80 Leivinpellillä Hillotorttu 170 2 30 - 40 26 cm:n kakku‐ vuoassa Hedelmäkakku 170 2 60 - 70 26 cm:n kakku‐ vuoassa Sokerikakku (rasvaton) 170 2 35 - 45 26 cm:n kakku‐ vuoassa Jouluk
Progress 11 Ruokalaji Ylä-/alalämpö Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Ruisleipä 190 1 30 - 45 Leipävuoassa Sämpylät1) 190 2 25 - 40 6 - 8 kpl leivin‐ pellillä Pizza1) 190 1 20 - 30 Grilli-/uunipan‐ nussa Teeleivät1) 200 3 10 - 20 Leivinpellillä Aika (min) Kommentit 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Progress Ruokalaji Ylä-/alalämpö Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Englantilainen paahtopaisti, puolikypsä 210 2 51 - 55 Uunin ritilällä ja grilli-/uunipan‐ nussa Englantilainen paahtopaisti, kypsä 210 2 55 - 60 Uunin ritilällä ja grilli-/uunipan‐ nussa Porsaanlapa 180 2 120 - 150 Grilli-/uunipan‐ nussa Porsaan potka 180 2 100 - 120 2 kappaletta grilli-/uunipan‐ nussa Lammas 190 2 110 - 130 Koipi Broileri 200 2 70 - 85 Kokonaisena grilli-/uunipan‐ nussa
Progress 13 Ruokalaji Määrä Aika (min) Kpl Määrä (kg) 1. puoli 2.
Progress Ruokalaji Lisävarusteet Lämpötila (°C) Kanna‐ tintaso Aika (min) Kokonainen kala, 0,2 kg leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 45 Kalafilee, 0,3 kg pizzapannu ritilällä 180 3 35 - 45 Haudutettu li‐ ha, 0,25 kg leivinpelti tai uunipannu 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg leivinpelti tai uunipannu 200 3 25 - 35 Pikkuleivät, 16 kpl leivinpelti tai uunipannu 180 2 20 - 30 Mantelileivok‐ set, 20 kpl leivinpelti tai uunipannu 180 2 40 - 45 Muffinit, 12 kpl leivinpelti t
Progress 15 Ruoka‐ laji Toiminto Lisäva‐ rusteet Kan na‐ tin‐ taso Läm‐ pöti‐ la (°C) Aika (min) Kommentit Omena‐ piirakka Ylä + ala‐ lämpö Uuniriti‐ lä 1 170 80 - 120 Käytä kahta vuo‐ kaa (halkaisija 20 cm), vinot‐ tain. Sokeri‐ kakku Ylä + ala‐ lämpö Uuniriti‐ lä 2 170 35 - 45 Käytä kakkuvuo‐ kaa (halkaisija 26 cm). Muro‐ keksit Ylä + ala‐ lämpö Uuni‐ pelti 3 150 20 - 35 Esikuumenna uunia 10 minuu‐ tin ajan. Paahto‐ leipä 4 - 6 kpl Grilli Uuniriti‐ lä 3 maks .
Progress astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua. Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun lasilevyihin. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä uunia 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.Poista kosteus uunin sisältä jokaisen käyttökerran jälkeen. Ruostumattomat teräs- ja alumiinipintaiset uunit Puhdista uuninluukku käyttäen ainoastaan kosteaa liinaa tai sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla.
Progress 17 6. Käännä kahta kiinnitintä 90° ja vedä ne irti paikoiltaan. 3. Sulje uuninluukku puoliväliin ensimmäiseen avausasentoon. Nosta ja vedä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja irrota se paikaltaan. 90° 7. Nosta ensin varoen ja poista lasilevy sen jälkeen. 1 4. Aseta uuninluukku tasaiselle alustalle pehmeän kankaan päälle. 2 8. Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen. Lasilevyjä ei saa pestä astianpesukoneessa.
Progress Lampun vaihtaminen VAROITUS! Sähköiskun vaara. Lamppu voi olla kuuma. 1. Kytke uuni pois päältä. Odota, että uuni jäähtyy. 2. Irrota uunin pistoke pistorasiasta. 3. Peitä uunin pohja kankaalla. Takalamppu 1. Irrota lampun suojalasi kiertämällä sitä. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Keittoalueet eivät toimi.
Progress 19 ASENNUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Asentaminen kalusteeseen Asentaminen kalusteen alapuolelle HUOMIO! Laitteen asennus on annettava ammattitaitoisen asentajan tehtäväksi. Muussa tapauksessa takuu ei korvaa mahdollisia vahinkoja. 540 21 min. 550 600 558 114 19 20 min. 560 591 598 570 Ennen kuin laite asennetaan, asenna keittotaso paikalleen.
Progress Liitäntäriman liittäminen Laitteessa on kuusinapainen liitinalusta. Hyppyjohtimet (sillat) on asetettu toimimaan 400 V:n kolmivaiheisessa järjestelmässä nollajohdolla. liitinalustaan (katso kytkentäkaavio alla). Liitä maadoitusjohto liittimeen. Kun virtajohto on liitetty liitinalustaan, liitä se liittimellä.
Progress 21 Yleisohjeita Varmista, että uunin luukku on suljettu hyvin uunin ollessa toiminnassa. Älä avaa luukkua liian usein kypsennyksen aikana. Pidä luukun tiiviste puhtaana ja varmista, että se on hyvin kiinni paikoillaan. Käytä metallisia astioita energiatehokkuuden parantamiseksi. Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia ennen kuin asetat ruoka-ainekset uuniin.
Progress INNEHÅLL Säkerhetsinformation Säkerhetsinstruktioner Produktbeskrivning Före första användning Daglig användning Användning av tillbehör 22 24 26 26 27 28 Tillvalsfunktioner Tricks och tips Skötsel och rengöring Felsökning Installation Energieffektivitet 29 29 35 38 39 40 Med reservation för ändringar. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
Progress 23 • Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan uppsikt. Allmän säkerhet • • • • • • • • • • • Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel. För att undvika eventuell fara måste kontrollpanelen anslutas till specificerat värmeaggregat med matchande färger av kontakter. VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen.
Progress SÄKERHETSINSTRUKTIONER Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • Avlägsna allt förpackningsmaterial. • Installera eller använd inte en skadad produkt. • Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten. • Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor. • Dra aldrig produkten i handtaget. • Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått.
Progress 25 • Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta. • Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan. • Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten. VARNING! Risk för skador på produkten föreligger. • Se till att produkten har svalnat.
Progress • Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. PRODUKTBESKRIVNING Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Tillbehör • Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Progress 27 DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Program Avstängt läge Ugnen är avstängd. Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Över-undervär‐ me (Över-/ Undervärme) För bakning och stekning på en ugnsnivå. Traditionell bak‐ ning Denna funktionen är för att spara energi under tillagning‐ en.
Progress Använda dubbelzonen (om tillämpligt) För att aktivera dubbelzonen, vrid vredet medurs. Vrid inte till stopposition. 2. Vrid vredet sakta till symbolen ett klick hörs. De två tillagningszonerna är på. 3. För att ställa in till önskad värmeinställning, se "Värmeinställningar". tills 1. Vrid vredet medurs till position 9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Progress 29 TILLVALSFUNKTIONER Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. en farlig överhettning uppstå. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som stänger av strömtillförseln. Ugnen sätts på igen automatiskt när temperaturen sjunker.
Progress Livsmedel Över-/Undervärme Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Ugnsnivå Kärnmjölkscheesecake 170 1 60 - 80 I 26 cm kak‐ form Äppelkaka 170 1 100 - 120 I två kakformar (20 cm) på ett galler Strudel 175 2 60 - 80 På en bakplåt Syltpaj 170 2 30 - 40 I 26 cm kak‐ form Fruktkaka 170 2 60 - 70 I 26 cm kak‐ form Sockerkaka (utan fett) 170 2 35 - 45 I 26 cm kak‐ form Julkaka / Rik frukt kaka 170 2 50 - 60 I 20 cm kak‐ form Russinkaka1) 170 2 50 - 60 I en brö
Progress 31 Livsmedel Över-/Undervärme Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Ugnsnivå Rågbröd 190 1 30 - 45 I en brödplåt Småfranska 1) 190 2 25 - 40 6 - 8 stycken på en bakplåt Pizza1) 190 1 20 - 30 I en djup form Scones1) 200 3 10 - 20 På en bakplåt Tid (min) Kommentar 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
Progress Livsmedel Över-/Undervärme Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Ugnsnivå Engelsk rost‐ biff, röd inuti 210 2 44 - 50 På ett galler el‐ ler i en djup form Engelsk rost‐ biff, lite röd in‐ uti 210 2 51 - 55 På ett galler el‐ ler i en djup form Engelsk rost‐ biff, inte röd in‐ uti 210 2 55 - 60 På ett galler el‐ ler i en djup form Fläskbog 180 2 120 - 150 I en djup form Fläsklägg 180 2 100 - 120 2 bitar i en djup form Lamm 190 2 110 - 130 Lägg Kyckling 200 2 7
Progress 33 Livsmedel Mängd Tid (min) Antal Vikt (kg) 1:a sidan 2:a sidan Filéer 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Biffstek 4 0.6 10 - 12 6-8 Korv 8 - 12 - 15 10 - 12 Fläskkotletter 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Kyckling (delad i 2 delar) 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12 Kycklingbröst 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburgare 6 0.6 20 - 30 - Fiskfilé 4 0.
Progress Livsmedel Tillbehör Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 45 Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 45 Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 35 - 45 Kokt kött, 0,25 kg långpanna eller djup form 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 200 3 25 - 35 Cookies, 16 stycken långpanna eller djup form 180 2 20 - 30 Macaroons, 20 stycken långpanna eller djup form 180 2 40 -
Progress 35 Livsme‐ del Funktion Tillbe‐ hör Ugn sni‐ vå Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min) Kommentar Små bakverk Över-un‐ dervärme Bakplåt 3 170 20 - 30 Lägg 20 små ka‐ kor på en bak‐ plåt. Äppelpaj Över-un‐ dervärme Galler 1 170 80 - 120 Använd 2 formar (diameter 20 cm) som står diago‐ nalt. Socker‐ kaka Över-un‐ dervärme Galler 2 170 35 - 45 Använd en kak‐ form (26 cm i diameter). Mördeg‐ skakor Över-un‐ dervärme Bakplåt 3 150 20 - 35 Förvärm ugnen i 10 minuter.
Progress Fukt kan kondensera i ugnen eller på ugnsluckans glas. För att minska kondensen kan du låta ugnen vara på i 10 minuter före tillagning.Torka bort fuktigheten från ugnsutrymmet efter varje användning. 1 2 Ugnar i rostfritt stål eller aluminium Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning. Rengör ugnsluckan endast med en fuktig trasa eller svamp. Torka med en mjuk trasa.
Progress 37 6. Vrid de två fästanordningarna 90° och ta bort dem från sina fästen. 3. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Lyft och dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. 90° 7. Lyft försiktigt och ta därefter bort glasrutan. 1 4. Lägg luckan på en mjuk duk på en stabil yta. 2 8. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga. Diska inte glasskivorna i diskmaskin. När rengöringen är klar, sätt tillbaka glasrutan och ugnsluckan.
Progress Byte av lampan VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm. 1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen har svalnat. 2. Koppla bort ugnen från eluttaget. 3. Lägg en trasa på ugnsbotten. Baklampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida på det. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Tillagningszonerna fungerar inte.
Progress 39 INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Inbyggd Installerad under bänken FÖRSIKTIGHET! Bara en kvalificerad och kunnig person får installera produkten. Om inte en kvalificerad person gör det kommer garantin att annulleras om eventuell skada uppstår. 540 21 558 min. 550 600 114 19 20 min. 560 591 598 570 Innan produkten installeras ska den anslutas till tillämplig spis från tabellen.
Progress Anslutning av kretskortet Produkten har ett kretskort med sex poler. Kablarna (ledarna) är avsedda för 400 V trefas med neturalledare. 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm anslutningsdiagrammet nedan). Anslut den jordade kabeln till kretskortet. När kabeln har anslutits till kretskortet, sätt fast den med en kabelklämma.
Progress 41 Allmänna tips Se till att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är påslagen. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll lucktätningen ren och se till att den inte har lossnat på något ställe. längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat. Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång. Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen.
Progress
Progress 43
www.progress-hausgeraete.
