progress 1 Brugsanvisning Bruksanvisning Indbygningsovn Innbyggingsovn PHN 1220
progress Indhold Advarsler og vigtige sikkerhedsregler ............................................................................. 3 Beskrivelse af apparatet ................................................................................................. 5 Betjening ......................................................................................................................... 6 Før første brug ...................................................................................................
progress 3 Advarsler og vigtige sikkerhedsregler Gem den brugsanvisning, der følger med apparatet. Hvis apparatet overdrages eller sælges til en anden, eller hvis apparatet følger med boligen ved et salg, er det meget vigtigt, at den/de nye bruger(e) har adgang til brugsanvisningen og oplysningerne i denne. Disse oplysninger er givet af hensyn til brugerens og de andre beboeres sikkerhed. Læs derfor brugsanvisningen grundigt, inden apparatet tilsluttes og/ eller tages i brug.
progress Personlig sikkerhed • Ovnen er beregnet til at blive betjent af voksne. Det er farligt at lade børn betjene den eller lege med den. • Hold børnene væk, mens ovnen er i brug. Døren er meget varm længe efter at der er slukket for ovnen. • Dette produkt må ikke anvendes af børn alene eller af personer, som p.g.a. psykisk, fysisk eller mental funktionsnedsættelse eller mangel på erfaring eller viden, gør dem ude af stand til bruge apparatet sikkert.
progress 5 Beskrivelse af apparatet 2 3 4 7 6 8 5 9 1 10 11 12 13 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Betjeningspanel Knap til forreste venstre kogezone Knap til bageste venstre kogezone Kontrollampe for temperaturvælger Temperaturvælger Funktionsvælger, ovn TÆNDT-lampe 8. 9. 10. 11. 12. 13.
progress Betjening Forsænkbare knapper Disse modeller har forsænkbare knapper. Knapperne virker efter et tryk-/træk-system. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug. Funktionsvælger, ovn 0 Ovnen er slukket Over-/undervarme Overvarme Undervarme Grill TÆNDT-lampe TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion. Temperaturvælger Drej temperaturvælgeren mod uret for at vælge en temperatur mellem 50 °C og 250 °C.
progress 7 Betjeningsknap til kogesektion På betjeningspanelet sidder knapperne til kogesektionens fire varmelegemer. Kogezonerne reguleres med en 9-trins knap, hvoraf følgende driftstrin kan bruges: 0 = SLUK 1 = Minimum 9 = Maksimum Tilkobling af ekstra varmekreds (se oversigt i afsnittet “Tekniske specifikationer”) Begge varmekredse kobles til ved at dreje kogezoneknappen fra trin 9 til stillingen (med uret). Der høres et “klik”. Nu er begge varmekredse koblet til samtidig.
progress Før første brug Fjern al emballage i og omkring ovnen, inden den tages i brug. Inden ovnen bruges for første gang, bør den varmes igennem en gang uden mad. Imens kan den afgive en ubehagelig lugt. Det er normalt. Det skyldes belægninger fra fremstillingsprocessen. Sørg for god udluftning i lokalet. ) Lad derefter ovnen køle af. Vrid en blød klud op i varmt vand med mildt opvaskemiddel, og tør ovnrummet grundigt af. Rengør også tilbehørsdelene grundigt, inden ovnen tages i brug. 1.
progress 9 Brug af ovnen Vigtigt! - Dæk ikke ovnen med alufolie, og sæt ikke bageplader og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje. Stil altid bradepander, ovnfaste skåle og fade og aluminiumsforme på en rist, der er sat ind i en ovnribbe. Når madvarer opvarmes, danner de damp, på samme måde som en kedel. Når dampen kommer i kontakt med glasset i ovndøren, fortættes den til vanddråber. Forvarm altid ovnen 10 minutter i tom tilstand for at reducere kondensvandet.
progress Over-/undervarme - Midterste rille giver den bedste varmefordeling. Hvis maden skal brunes mere i bunden, vælges en lavere rille. Hvis oversiden skal brunes kraftigt, vælges en højere rille. - Madens bruning afhænger af, hvad bradepander og fade er lavet af, og hvordan deres overflade er behandlet. Forme og kogegrej, der giver kraftigere bruning i bunden: emaljeret, mørkt, tungt eller uden belægning.
progress 11 Råd Bagning: Bagværk skal som regel have middel varme (150 °C - 200 °C). Det vil sige, at ovnen skal forvarme i ca. 10 minutter. Ovndøren må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået. Bagværk af mørdej bages i springform eller bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges fyldet på, og det bages færdigt. Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/ fyldets art og mængde. Røredeje skal hænge godt ved skeen. Bagetiden bliver for lang, hvis de er for flydende.
progress Bagetabeller Over-/undervarme De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. Vægt (gram) Rille Madvare Temperatur °C 4 3 2 1 Tilberedningstid (minutter) KAGER Rørt dej Mørdej 170 170 1 2 45-60 20-30 Ostekage m. kærnemælk Æblekage Strudel Tærte m.
progress 13 Over-/undervarme Vægt (gram) De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter.
progress Grillstegning De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. Mængde Grillstegning Madvare Møre steaks Okse-steaks Pølser Svinekoteletter Kylling (2 halve) Kebab Kyllingebryst Hamburgere* *Forvarmes 5’00'’ Fisk (fileter) Sandwiches Toast Stykker gram 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / 4 3 2 1 Tilberedningstid (minutter) Temp. (°C) 1. side 2.
progress 15 Rengøring og vedligeholdelse Inden rengøring: Sluk for ovnen, og lad den køle af. Apparatet må ikke rengøres med damprenser. Vigtigt: Sluk altid på kontakten, eller tag stikket ud, inden ovnen rengøres. For at sikre, at ovnen holder længe, skal den jævnligt rengøres på flg. måde: - Må kun udføres, når ovnen er kølet af. - Rengør emaljerede dele med sæbevand. - Brug ikke slibende rengøringsmidler og skuresvampe. - Rustfri dele og rudeglas aftørres med en blød klud.
progress Grillelement Denne model er udstyret med et hængslet grillelement, så du let kan rengøre ovnens tag. Kontroller, at ovnen er kold og strømforsyningen afbrudt, før du går i gang. 1. Løsn den skrue, der holder grillelementet (se Fig.). Vi anbefaler, at du bruger en skruetrækker, første gang du udfører denne operation. 2. Træk så forsigtigt grillelementet nedad, så du kan komme til ovnens loft (se Fig.). 3 .
progress 17 Udskiftning af ovnpære Kobl apparatet fra lysnettet ved at slå FI-relæet fra Når ovnpæren skal udskiftes, skal den nye pære opfylde følgende: - Effekt: 15 W / 25 W - Spænding: 230/240 V (50 Hz) - Varmefasthed til 300 °C - Type fatning: E14. Reservepærer fås i hvidevareforretninger. Udskiftning af ovnpære: 1. Kontroller først, at ovnen er kold og strømforsyningen er afbrudt. 2. Drej lampens dækglas mod uret. 3 . Fjern den defekte pære, og skru den nye i. 4.
progress Ovndør Ovndøren består af to glas. For at lette rengøringen kan ovndøren tages af, og de indvendige glas kan trækkes ud. ) Bemærk - Ovndøren skal tages af inden rengøringen. Hvis ovndøren stadig sidder på, kan den pludselig smække i, mens du forsøger at trække de indvendige glas ud af den. Døren afmonteres på denne måde. 1. Åbn døren helt. 2. Find de to dørhængsler. 3 . Løft låsearmene på hængslerne, og vip dem fremefter. 4. Hold på døren i begge sider, og luk den til en vinkel på ca. 45°.
progress 19 6. Læg døren på et fast underlag og beskyt grebet med en blød klud. 7. Slå låseanordningerne til de indvendige glas fra, og tag dem ud. 8 . Drej de to låsearme 90°, og træk dem ud af deres leje. 9 . Løft forsigtigt lidt op i det øverste glas. Træk glasset ud, der på alle fire sider har en påtrykt pynteramme. Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, skuresvampe eller syre.
progress Det indvendige glas sættes på plads som vist på Fig. Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de som beskrevet under pkt. 8., men i omvendt rækkefølge. Rengør aldrig ovndøren, mens den er varm. Så kan glassene springe. Hvis der er revner eller ridser i glasset: Kontakt straks kundeservice for at få glassene udskiftet.
progress 21 Fejlfinding Hvis ovnen ikke virker som den skal, bedes du kontrollere følgende, inden du kontakter Electrolux Service: PROBLEM LØSNING Ovnen kan ikke tændes. Se efter, om der er indstillet en ovnfunktion og en temperatur, eller se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen. Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke. Vælg en temperatur med temperaturvælgeren, eller vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
progress Tekniske specifikationer Effekt, varmelegemer Overvarme 800 W Undervarme 1000 W Over-/undervarme 1800 W Grill 1650 W Ovnbelysning 25 W Motor til køleblæser 25 W Tilsluttet effekt i alt Driftspænding (50 Hz) 1850 W 230 V-400 V 3N~ Indbygningsmål Højde 600 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm Indsats Højde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 410 mm Ovnens rumfang 56 l Apparatet kan kombineres med følgende indbygningskogesektioner eller glaskeramiske indbygningskogezoner: z z z Glas
progress 23 Vejledning til montøren Ved indbygning og installation skal gældende regler nøje overholdes. Ethvert indgreb skal udføres, mens apparatet er slukket. Indgreb må kun udføres af en autoriseret montør. Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforskrifterne ikke er blevet fulgt. Tilslutning til lysnet Inden tilslutning skal følgende sikres: - Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til den maksimale belastning (se typeskilt).
progress Klemmeblok Apparatet er forsynet med en lettilgængelig 6-polet klemrække med broer, der er forberedt til 400 V drift med nulleder (se tegning). I tilfælde af afvigende netspænding skal klemrækkens broer omlægges som vist på skemaet i figuren. Beskyttelseslederen skal til klemmen . Efter tilslutning fastgøres kablet til klemrækken med en trækaflastning.
progress 25 Indbygningsvejledning Køkkenelementerne eller indbygningsnichen have passende mål for at sikre, at de indbyggede apparater fungerer upåklageligt. Ifølge gældende regler skal alle dele, der beskytter mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele, fastgøres på en sådan måde, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj. Dertil hører også fastgørelse af eventuelle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler. Berøringsbeskyttelsen skal altid sikres ved indbygningen.
progress Kundeservice Hvis du ikke kan afhjælpe problemet efter at have kontrolleret de nævnte punkter (se side 21): Ring til nærmeste Electrolux-serviceværksted, og oplys problemets art, model (Mod.), produktionsnummer (Prod. Nr.) samt fabrikationsnummer (Ser. Nr.), der alle står på ovnens typeskilt.
progress 27 Innhold Advarsler og viktige sikkerhetsanvisninger ................................................................... 28 Beskrivelse av apparatet .............................................................................................. 30 Betjening ....................................................................................................................... 31 Før første gangs bruk ...................................................................................................
progress Advarsler og viktige sikkerhetsanvisninger La alltid denne bruksanvisningen ligge i nærheten av apparatet. Hvis du vil gi apparatet videre til tredjeperson, eller du selger det, eller dersom du lar apparatet stå igjen i boligen når du flytter, er det svært viktig at den nye brukeren får tilgang til denne bruksanvisningen og informasjonen den inneholder. Disse advarslene fungerer som sikkerhet for brukerne og andre personer i husholdningen.
progress 29 Personsikkerhet • Dette apparatet er beregnet å brukes av voksne. Det er farlig dersom du lar barn bruke det eller lar barn leke med apparatet. • Hold barn borte fra stekeovnen når den er i bruk. Selv lenge etter at du har slått av stekeovnen, fortsetter døren å være varm.
progress Beskrivelse av maskinen 2 3 4 5 7 6 8 9 1 10 11 12 13 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Betjeningspanel Lås for kokeplate foran til venstre Lås for kokeplate bak til venstre Termostatbryter - kontrollvisning Termostatbryter Funksjonsbryter Strømlampe 8 . Lås for kokeplate bak til høyre 9 . Lås for kokeplate foran til høyre 10.Lufteåpninger for kjølevifte 11.Grill 12.Innvendig lys 13.
progress 31 Betjening Skjult lås Denne modellen er utstyrt med skjulte låser. Denne bryterlåsen fungerer etter et trykk/ trekk-system. De kan senkes helt ned i åpningen når stekeovnen ikke er i drift. Stekeovnregulator 0 Ovnen er av Over- og undervarme Overvarme Undervarme Grill Driftsdisplay Driftsdisplayet tennes, når stekeovnen blir innstilt. Termostatbryter Drei termostatbryteren mot urviserne for å velge en temperatur mellom 50 °C og 250 °C.
progress Betjeningslås for koketopp På bryterpanelet finnes det en bryterlås for de fire platene på koketoppen. Kokesonene reguleres med en 9-trinns bryter, hvorav følgende arbeidsnivåer kan benyttes: 0 = AV 1 = Minimum 9 = Maksimum To kretser - Tilkopling (se listen over apparater i kapittelet “Tekniske data”) Tilkopling av begge varmekretser skjer ved å dreie bryteren fra trinn 9 og i posisjon (i retning med klokken); Det høres et “klikk”. Begge varmekretser er nå samtidig innkoplet.
progress 33 Før første gangs bruk Fjern alt emballasjemateriale fra stekeovnen, både innvendig og utvendig, før du tar stekeovnen i bruk. Før første gangs bruk må stekeovnen varmes opp en gang uten at den inneholder matvarer. Når du gjør dette, kan det hende du kjenner en ubehagelig lukt. Dette er helt normalt. Dette skyldes rester etter produksjonen. Sørg for at rommet blir godt luftet. ) La stekeovnen avkjøle seg etterpå.
progress Tilberede mat i stekeovnen Viktig! - Ikke bruk aluminiumsfolie i stekeovnen, og ikke sett stekeplater osv. direkte på bunnen av ovnen, siden den ekstra varmeutviklingen det medfører kan skade ovnens emalje. Sett panner og gryter, ildfaste former samt aluminiumsbrett alltid inn på risten, som settes inn på ovnsstigene. Når maten oppvarmes danner det seg damp, på samme måte som i en kasserolle. Når dampen kommer i kontakt med glasset i stekeovnsdøren, kondenserer den og det oppstår vanndråper.
progress 35 Over- og undervarme - Varmen fordeler seg best i midten av ovnen (midterste rille). Dersom en rett krever at undersiden skal brunes sterkere, er det bare å sette retten på en lavere rille. Dersom en rett skal bli sterkere brun på toppen, setter du platen/risten inn på en høyere rille. - Stekeformens eller beholderens material og utforming har betydning for hvordan maten brunes under.
progress Generelle råd og tips Steking: Maten trenger vanligvis en moderat temperatur (150 °C - 200 °C). Derfor bør stekeovnen forvarmes i ca. 10 minutter. Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av tilberedningstiden er omme. Mørdeig skal stekes i rundform eller på platen i inntil 2/3 av steketiden, før den garneres og stekes ferdig. Tiden som trengs for denne siste stekefasen er avhengig av type og mengde fyll. Kakerøre skal sitte litt på skjeen. Steketiden er blitt forlenget fordi det er mye væske i deigen.
progress 37 Steketabeller Over- og undervarme Vekt (gr.) Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm den tomme stekeovnen alltid i 10 minutter.
progress Overelement og underelement Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm en tom stekeovn i 10 minutter. Vekt (gr.) Innskyvningsrille 1000 1200 1000 1500 1500 1500 2000 1200 1000 5000 1500 3000 1200 1200 1500 800 1200 1500 Kjøttype KJØTT Storfe Svin Kalv Roastbeef, rød Roastbeef, rosa Roastbeef, godt stekt Svineskulder Lam Kylling Kalkun And Gås Hare Svineknoke Kjøttpudding VILT Haresadel Fasan FISK Bekkørret/havabbor Tunfisk/laks Temperatur °C 4 3 2 1 Steketid i min.
progress 39 Grilling Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm den tomme stekeovnen alltid i 10 minutter. Mengde Grilling Kjøttype Indrefilet Biff Grillpølser Svinekoteletter Kylling (delt i to) Kebabs Kyllingsbryst Hamburger* *Forvarming 5’00'’ Fiskefilet Ostesmørbrød Skiver av toastbrød Stykker gr. 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / 4 3 2 1 Steketid i minutter Temp. (°C) 1. side 2.
progress Rengjøring og vedlikehold Før du rengjør stekeovnen, må du slå den av og la den avkjøle. Apparatet må ikke rengjøres med rengjøringsapparater med varmdamp eller dampstråle. Viktig: Husk å slå av all strømtilførsel før du rengjør stekeovnen. For at apparatet skal få så lang levetid som mulig, er det viktig at du foretar følgende rengjøringsarbeider regelmessig: - Må kun utføres når ovnen er avkjølt. - Rengjør de emaljerte overflatene med såpevann. - Ikke bruk skurende midler.
progress 41 Grillelement Denne modellen er utstyrt med et element som gjør det enklere for deg å rengjøre taket i ovnen. Før du fortsetter, bør du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koplet fra strømnettet. 1. Løsne skruen som grillelementet er festet med (se bilde). Når du utfører denne jobben for første gang, anbefaler vi at du bruker en skrutrekker. 2. Trekk deretter grillelementet forsiktig nedover, slik at taket i stekeovnen blir tilgjengelig (se bilde). 3 .
progress Skifte lyspære i stekeovnslampen Koble apparatet fra strømnettet ved å skru ut sikringen i sikringsskapet. Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende egenskaper: - Elektrisk effekt: 15 W / 25 W - Elektrisk spenning: 230 V (50 Hz) - Varmebestandig opptil 300 °C - Tilkoplingstype: E14. Hos fagforhandleren får du kjøpt nye pærer. Slik skifter du pære i stekeovnslampen: 1. Forsikre deg først om at stekeovnen er avkjølt og at strømtilførselen er stengt. 2.
progress 43 Ovnsdøren Stekeovnsdøren består av to glassruter. For å lette rengjøringen kan stekeovnsdøren hektes av hengslene og glassrutene tas ut. OBS - Stekeovnsdøren må være demontert før rengjøring. Stekeovnsdøren kan pluteslig smekke igjen dersom du prøver å trekke glassruten ut av den mens den står i hengslene. ) Gå frem som følger for å ta stekeovnedøren av. 1. Åpne døren helt; 2. Flytt hendene til dørhengslene. 3 . Løft skapen i hengselen og vipp den forover. 4.
progress 6. Legg døren ned på et fast underlag og støtt overflaten på håndtaket med en myk klut; 7. aktiver forriglingssystemet for å ta ut glasset. 8 . drei de to holderne 90°, og trekk dem ut av festene. 9 . løft det øverste glasset litt opp og trekk det ut. Det øverste glasset er lett å kjenne på pynterammen på alle fire sider. Rengjør ovnsdøren med varmt såpevann og en myk klut.
progress 45 Den innerste glassruten må settes inn som vist på bilde. Etter at glassrutene er satt på plass i stekeovnsdøren igjen, sikres glassrutene i motsatt rekkefølge som beskrevet under punkt 8. Stekeovnsdøren må aldri rengjøres mens den ennå er varm, ellers kan rutene knuse. Hvis du oppdager at glassrutene har riper eller riss, må du straks ta kontakt med kundeservice og få skiftet dem.
progress Feil - Hva må gjøres, hvis? Dersom apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux servicesenter; PROBLEM LØSNING Stekeovnen fungerer ikke. Kontroller om det er stilt inn en tilberedningsfunksjon og en temperatur, eller kontroller om apparatet er riktig tilkoplet og at bryteren på stikkontakten eller på stekeovnens strømforsyning er PÅ. Kontrollampen for steketemperatur lyser ikke. Velg en temperatur med termostatbryteren.
progress 47 Tekniske data Varmeeffekt Overvarme 800 W Undervarme 1000 W Over-/undervarme 1800 W Grill 1650 W Stekeovnslampe 25 W Kjøleluftens motor 25 W Samlet tilkoplet effekt 1850 W Driftsspenning (50 Hz) 230 V-400 V 3N~ Nisjemål Høyde 600 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm Innsetting Høyde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 410 mm Stekeovnkapasitet 56 l Apparatet kan kombineres med følgende koketopper eller kokefelt av glasskeramikk: z z z Koketopp i glasskeramikk: PEM 6000 E Samlet strø
progress Anvisninger for installatøren Innbygging og tilkopling må gjøres i samsvar med gjeldende bestemmelser. Alle typer arbeid skal kun utføres mens apparatet er slått av. Reparasjoner og inngrep må bare utføres av autorisert serviceverksted. Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetsforskriftene ikke blir respektert. Kople til strømforsyningen Husk følgende før tilkoplingen: - Sikringen og strømkretsen må tåle maks. belastning fra apparatet (se typeskiltet).
progress 49 Klemmeblokk Apparatet er utstyrt med en lett tilgjengelig 6-polet klemmeblokk, med broer som er klargjort for drift ved 400 V med nulleder (se illustrasjon). Ved avvikende nettspenning må broene på terminalblokken omkoples i henhold til skjemaet på illustrasjonen. Jordlederen forbindes med terminalen . Etter tilkopling til klemmeblokk festes kabelen med strekkavlastning.
progress Innbyggingsanvisning Stekeovnens illustrasjon) dimensjoner (se Innbyggingsanvisning For å oppnå uforstyrret drift av innbyggingsapparatet må kjøkkenmodulen eller nisjen som apparatet bygges inn i, ha passende dimensjoner. Feste ovnen til skapet 1. Åpne stekeovndøren. 2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsstykkene i modulen (se illustrasjon - A). Disse passer nøye inn i hullene i rammen. Til slutt trekker du til de fire medfølgende treskruene (se illustrasjon - B).
progress 51 Kundeservice Dersom problemet ikke kan løses etter alle disse kontrollene (se side 46) , bør du ta kontakt med produsentens nærmeste kundeservice og oppgi hva som er defekt, apparatets modell (Mod.), produktnummeret (Prod. nr.) samt serienummer (Ser. nr.). Disse finner du på stekeovnens typeskilt.
www.progress-hausgeraete.de 35906-2001 07/08 R.
