Használati útmutató Sütő PHN1220X
Progress TARTALOM Biztonsági információk Biztonsági utasítások Termékleírás Az első használat előtt Napi használat További funkciók 2 3 6 6 7 8 Hasznos tanácsok és javaslatok Ápolás és tisztítás Hibaelhárítás Üzembe helyezés Műszaki információk Energiahatékonyság 8 13 16 17 19 19 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
Progress 3 Általános biztonság • • • • • • • • • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. A készülék belseje használat közben felforrósodik. Ne érintse meg a készülék belsejében lévő fűtőelemeket. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból.
Progress el, hogy megelőzze veszélyes részeinek megérintését. • A készüléket azonos magasságú készülékek vagy egységek mellett helyezze el. Elektromos csatlakoztatás VIGYÁZAT! Tűz- és áramütésveszély. • Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie. • A készüléket kötelező földelni. • Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő elektromos adatok megfelelnek-e a háztartási hálózati áram paramétereinek. Amennyiben nem, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz.
Progress 5 tárgyat a készülékbe, annak közelébe, illetve annak tetejére. VIGYÁZAT! A készülék károsodásának veszélye áll fenn. • A zománc elszíneződésének vagy károsodásának megakadályozása érdekében: – ne tegyen edényt vagy egyéb tárgyat közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – ne tegyen alufóliát közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – Ne engedjen vizet a forró készülékbe. – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben.
Progress TERMÉKLEÍRÁS Általános áttekintés 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Tartozékok • Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. • Alumínium tepsi 1 Kezelőpanel 2 A főzőlap kezelőszervei 3 Hőmérséklet jelző / szimbólum / visszajelző 4 Hőmérséklet-szabályozó gomb 5 Sütőfunkciók szabályozógombja 6 Üzemi jelzőlámpa / szimbólum / visszajelző 7 Hűtőventilátor szellőzőnyílásai 8 Fűtőelem 9 Sütőlámpa 10 Polctartó, eltávolítható 11 Polcszintek Tortákhoz és süteményekhez.
Progress 7 NAPI HASZNÁLAT VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. Visszahúzható gombok A készülék használatához nyomja meg a szabályozó gombot. A szabályozó gomb kiugrik. A készülék be- és kikapcsolása 1. A sütőfunkció kiválasztásához forgassa el a sütőfunkciók gombját. 2. Forgassa a hőmérséklet-szabályozó gombot a kívánt hőmérséklet kiválasztásához. 3. A készülék kikapcsolásához forgassa a sütőfunkciók és a hőmérséklet szabályozó gombjait kikapcsolt pozícióba.
Progress Hőfokbeállítások Gomb jelölése Funkció 0 Kikapcsolt állás 1-9 Hőfokbeállítások Kétkörös zóna kapcsolója 1. Forgassa el a gombot a kívánt hőfokozatra. 2. A főzési folyamat befejezéséhez forgassa el a szabályozógombot a kikapcsolt helyzetbe. A dupla főzőzóna használata (ha létezik) A dupla zóna bekapcsolásához az óramutató járásával megegyező irányba fordítsa el a gombot. Ne forgassa túl a stop pozíción. 1. Forgassa az óramutató járásával megegyező irányba, a 9 állásba a gombot. 2.
Progress 9 Sütemények sütése • Ne nyissa ki addig a sütő ajtaját, amíg a sütési idő 3/4-e el nem telt. • Ha egyszerre két sütő tálcát használ, legyen egy üres szint közöttük. Húsok és halak sütése • Nagyon zsíros húsok sütésekor használjon mély tepsit, hogy megóvja a sütőt a zsírfoltoktól, amelyek esetleg rá is éghetnek. • Hagyja a húst kb. 15 percig állni a szeletelés előtt, hogy a szaftja ne folyjon ki. • Hússütés közben a túlzott füstképződés megelőzése érdekében öntsön egy kis vizet a mély tepsibe.
Progress Étel Alsó + felső sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Karácsonyi tor‐ ta/gyümölcstor‐ ta gazdagon 170 2 50 - 60 20 cm-es torta‐ sütő formában Szilvatorta1) 170 2 50 - 60 Kenyérsütő for‐ mában Aprósütemé‐ nyek 170 3 20 - 30 Sütő tálcán Teasütemény1) 150 3 20 - 30 Sütő tálcán Habcsók 100 3 90 - 120 Sütő tálcán Molnárka1) 190 3 15 - 20 Sütő tálcán Choux tészta1) 190 3 25 - 35 Sütő tálcán Tortalapok 180 3 45 - 70 20 cm-es torta‐ s
Progress 11 Töltött tészták Étel Alsó + felső sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Vajastészta-ko‐ sárka 180 2 40 - 50 Formában Zöldséges pite 200 2 45 - 60 Formában Quiche 190 1 40 - 50 Formában Lasagne 200 2 25 - 40 Formában Cannelloni 200 2 25 - 40 Formában Yorkshire pud‐ 220 2 20 - 30 6 pudingforma Idő (perc) Megjegyzés ing1) 1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.
Progress Étel Alsó + felső sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Pulyka 180 1 210 - 240 Egészben, mé‐ ly tepsiben Kacsa 175 2 120 - 150 Egészben, mé‐ ly tepsiben Liba 175 1 150 - 200 Egészben, mé‐ ly tepsiben Nyúlhús 190 2 60 - 80 Feldarabolva Vadnyúl 190 2 150 - 200 Feldarabolva Fácán 190 2 90 - 120 Egészben, mé‐ ly tepsiben Idő (perc) Megjegyzés Hal Étel Alsó + felső sütés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Pisztráng/ tengeri keszeg 190 2
Progress 13 Étel Mennyiség Darab (g) Csirke (félbe vágva) 2 1000 Kebab 4 Csirke‐ mell Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Első old‐ al Második oldal 250 30 – 35 25 – 30 3 - 250 10 – 15 10 – 12 3 4 400 250 12 – 15 12 – 14 3 Hambur‐ ger 6 600 250 20 – 30 - 3 Halfilé 4 400 250 12 – 14 10 – 12 3 Melegs‐ zendvics 4–6 - 250 5–7 - 3 Pirítós 4–6 - 250 2–4 2–3 3 ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet.
Progress • Az ajtótömítés tisztításának részleteit lásd a tisztításról szóló általános részben. A polctartók eltávolítása A sütő tisztításához vegye ki a polctartókat. 1. Húzza el a polctartó elülső részét az oldalfaltól. 2. Óvatosan húzza lefelé a fűtőelemet. 3. Meleg vizes és mosószeres puha törlőkendővel tisztítsa meg a sütő tetejét, majd hagyja megszáradni. A fűtőelemet az ellenkező sorrend betartásával kell visszaszerelni. Tegye be a polcvezető síneket. 2.
Progress 15 4. Helyezze az ajtót egy stabil felületre leterített puha ruhára. 2. Emelje meg, és fordítsa el a két zsanéron lévő kart. 5. Oldja ki a reteszelőrendszert a belső üveglap kiszereléséhez. 6. A két rögzítőt forgassa el 90°-kal, majd húzza ki azokat a helyükről. 3. Csukja vissza félig a sütőajtót az első nyitási pozícióig. Ezután húzza előre és emelje ki az ajtót a helyéről. 90° 7. Először emelje meg óvatosan, majd távolítsa el az üveglapot.
Progress A lámpa izzójának cseréje Tegyen egy kendőt a készülék belsejének az aljára. Ez megakadályozza a sütővilágítás üvegbúrájának és a sütőtérnek a sérülését. 1 2 8. Tisztítsa meg az üveglapot mosószeres vízzel. Az üveglapot óvatosan tisztítsa meg. A tisztítás befejeztével tegye vissza az üveglapot és a sütőajtót a helyére. Ismételje meg fordított sorrendben a fenti lépéseket. Az üveglap filmnyomott oldalának az ajtó belseje felé kell néznie.
Progress 17 Mit tegyek, ha... Jelenség Lehetséges ok A főzőzónák nem működ‐ nek. Olvassa el a beépíthető főzőfelület használati útmutatóját. A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel. Leolvadt a biztosíték. Ellenőrizze, hogy a biztosí‐ ték okozza-e a problémát. Ha a biztosíték többször is kiold, hívjon szakképzett vil‐ lanyszerelőt. A világítás nem működik. A világítás izzója meghibá‐ sodott. Cserélje ki az izzót.
Progress Mielőtt üzembe helyezné a készüléket, szerelje össze a munkalapba épített, megfelelő főzőlappal. Típus Legnagyobb teljesít‐ mény PEM 6000 E 6000 W PES 6000 E 5800 W PES 6060 E 7600 W A sütő rögzítése a konyhaszekrényhez A B Elektromos csatlakoztatás a főzőlappal Elektromos bekötés A főzőlap csatlakoztatására szolgáló aljzat a sütő készülékházának tetején található. A főzőlaphoz szállításkor mellékelve vannak a főzőzónákhoz szükséges csatlakozóvezetékek és a földelő vezeték.
Progress 19 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm csatlakozótáblához történő csatlakoztatása után egy csatlakozókapoccsal rögzítse. = 70 mm 1 2 3 4 5 230V 3~ 1 2 3 4 L3 PE L1 L2 1 2 3 4 5 5 230V 1~ L1 1 2 3 400V 2N~ L1 L2 1 2 3 400V 3N~ L 1 – 2 – 3 = fázis vezetékek N 4 = nulla vezeték = földelő vezeték Ettől eltérő tápfeszültség esetén a csatlakozótáblán az áthidaló vezetékeket az alábbi kapcsolási rajzon látható módon kell elrendezni. Csatlakoztassa a földelő vezetéket a kötésponthoz.
Progress Sütő típusa Aláépíthető sütő Tömeg 27.3 kg EN 60350-1: Háztartási elektromos főzőkészülékek - 1. rész: Tartományok, sütők, gőzsütők és grillezők - A teljesítmény mérésére szolgáló módszerek. – Amikor csak lehetséges, az ételt még felfűtés előtt helyezze a sütőbe. – A 30 percnél hosszabb ideig tartó sütés során a befejezés előtt csökkentse a sütő hőmérsékletét a minimum értékre, a sütés hosszától függően 3 - 10 perc időtartamra. A sütőben levő maradékhő tovább folytatja a sütést.
Progress 21
Progress
Progress 23
www.progress-hausgeraete.
