Instrukcja obsługi Piekarnik PHN1220X
Progress SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Dodatkowe funkcje 2 4 6 7 7 8 Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Instalacja Dane techniczne Efektywność energetyczna 9 14 18 18 20 20 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
Progress 3 • • Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci bez nadzoru dorosłych. Dzieci poniżej 3 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Podczas pracy urządzenia jego wnętrze silnie się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu.
Progress WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • Usunąć wszystkie elementy opakowania. • Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. • Postępować zgodnie z instrukcją instalacji załączoną do urządzenia. • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Zawsze używać rękawic ochronnych. • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
Progress 5 rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. • Urządzenie spełnia wymogi dyrektyw EWG. Przeznaczenie OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • Urządzenie należy używać wyłącznie w warunkach domowych. • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. • Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. • Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. • Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.
Progress • Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. • Pozostałości tłuszczu lub potraw w urządzeniu mogą stać się przyczyną pożaru. • Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne detergenty. Nie stosować produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. • Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
Progress 7 PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Czyszczenie wstępne Wyjąć z urządzenia wszystkie akcesoria i prowadnice blach. Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie. Umieścić akcesoria i wyjmowane prowadnice blach w początkowym położeniu. Wstępne nagrzewanie Należy wstępnie nagrzać puste urządzenie w celu wypalenia pozostałości smaru. 1. Ustawić funkcję i maksymalną temperaturę. 2.
Progress Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Położenie wy‐ łączenia Urządzenie jest wyłączone. Pieczenie trady‐ cyjne Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie. Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do pastery‐ zowania żywności. Górna grzałka Do przyrumieniania chleba, ciast i ciasteczek. Do wy‐ kańczania upieczonych potraw. Grill Do grillowania płaskich potraw i opiekania chleba.
Progress 9 Termostat bezpieczeństwa Nieprawidłowe działanie urządzenia lub uszkodzone podzespoły mogą spowodować niebezpieczne przegrzanie urządzenia. Aby temu zapobiec, piekarnik wyposażono w termostat bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Po obniżeniu temperatury piekarnik automatycznie włączy się ponownie. WSKAZÓWKI I PORADY OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny.
Progress Tabela pieczenia Ciasta Produkt Pieczenie tradycyjne Czas (min) Uwagi Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika Ciasta ucierane 170 2 45 - 60 W foremce do ciasta Kruche ciasto 170 2 24 - 34 W foremce do ciasta Sernik 170 1 60 - 80 W 26 cm fore‐ mce do ciasta Jabłecznik (szarlotka) 170 1 100 - 120 W dwóch 20 cm foremkach do ciasta usta‐ wionych na ruszcie Strudel 175 2 60 - 80 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Tarta z dże‐ mem 170 2 30 - 40 W 26 cm fore‐ mce do ciasta
Progress 11 Produkt Pieczenie tradycyjne Czas (min) Uwagi Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika Bułeczki1) 190 3 15 - 20 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Ptyś1) 190 3 25 - 35 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Tarty płaskie 180 3 45 - 70 W 20 cm fore‐ mce do ciasta Biszkopt królo‐ wej Wiktorii 180 1 lub 2 40 - 55 Po lewej i po prawej w fore‐ mce do ciasta o średnicy 20 cm Czas (min) Uwagi 1) Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Progress Zapiekanki Produkt Pieczenie tradycyjne Czas (min) Uwagi Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika Zapiekanka makaronowa 180 2 40 - 50 W formie Zapiekanka warzywna 200 2 45 - 60 W formie Quiche 190 1 40 - 50 W formie Lasagne 200 2 25 - 40 W formie Cannelloni 200 2 25 - 40 W formie Pudding York‐ 220 2 20 - 30 6 foremek do puddingu Czas (min) Uwagi shire1) 1) Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Progress 13 Produkt Pieczenie tradycyjne Czas (min) Uwagi Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika Goleń wieprzo‐ wa 180 2 100 - 120 2 kawałki na głębokiej blasze Jagnięcina 190 2 110 - 130 Udziec Kurczak 200 2 70 - 85 W całości na głębokiej blasze Indyk 180 1 210 - 240 W całości na głębokiej blasze Kaczka 175 2 120 - 150 W całości na głębokiej blasze Gęś 175 1 150 - 200 W całości na głębokiej blasze Królik 190 2 60 - 80 W kawałkach Zając 190 2 150 - 200 W kawałkach
Progress Produkt Steki Ilość Sztuki (g) 4 800 Temper‐ atura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka 1. strona 2.
Progress 15 Urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium Drzwi piekarnika należy czyścić wyłącznie za pomocą wilgotnej gąbki. Osuszyć miękką ściereczką. Nie należy używać myjek stalowych, kwasów ani produktów ściernych, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnię piekarnika. Panel sterowania piekarnika należy czyścić stosując się do tych samych zaleceń. Czyszczenie uszczelki drzwi • Należy regularnie sprawdzać uszczelkę drzwi. Uszczelka drzwi jest założona wokół obramowania komory piekarnika.
Progress Czyszczenie drzwi piekarnika Drzwi piekarnika składają się z dwóch szyb. Drzwi piekarnika i wewnętrzną szybę można wyjąć w celu ich wyczyszczenia. Następnie, pociągając drzwi do siebie, wyjąć je z mocowania. Jeśli drzwi nie zostaną uprzednio zdemontowane, mogą się gwałtownie zamknąć podczas wyjmowania z nich szyby wewnętrznej. UWAGA! Nie używać urządzenia bez wewnętrznej szyby. 1. Otworzyć całkowicie drzwi i chwycić za oba zawiasy. 2. Unieść i obrócić dźwignie umieszczone na obu zawiasach.
Progress 17 Wymiana oświetlenia 90° 7. Ostrożnie podnieść i wyjąć szybę. Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia. Zabezpieczy ona klosz oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. OSTRZEŻENIE! Ryzyko porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia należy odłączyć bezpiecznik. Oświetlenie i klosz oświetlenia mogą być gorące. 1. Wyłączyć urządzenie. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. 1 2 8. Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła.
Progress ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Pola grzejne nie działają. Przestrzegać wskazówek dotyczących obsługi pól grzejnych. Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik.
Progress 19 Zabudowa Zabudowa urządzenia UWAGA! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana i kompetentna osoba. Instalacja przez niewykwalifikowaną lub niekompetentną osobę powoduje utratę gwarancji w razie uszkodzenia. 540 21 min.
Progress Podłączanie listwy zaciskowej Urządzenie wyposażono w 6-biegunową listwę zaciskową. Mostki (łączniki) skonfigurowano (zwarto) do pracy z trójfazowym napięciem 400 V z przewodem neutralnym. płycie zaciskowej (patrz poniższy schemat połączeń). Podłączyć przewód uziemienia do listwy. Po podłączeniu przewodu zasilającego do listwy zaciskowej należy go przymocować zaciskiem.
Progress 21 Źródło ciepła Zasilanie elektryczne Pojemność 61 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy pod blatem Masa 27.3 kg EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych. – Jeśli to możliwe, należy wkładać potrawy do nienagrzanego piekarnika.
Progress
Progress 23
www.progress-hausgeraete.
