Manual de utilizare Cuptor PHN1310S PHN1310X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţii suplimentare 2 3 6 6 7 8 Informaţii şi sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Instalarea Informaţii tehnice Eficienţă energetică 8 16 19 20 21 21 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie instrucţiunile furnizate.
Progress 3 Aspecte generale privind siguranţa • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu atingeţi elementele de încălzire din interiorul aparatului. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere.
Progress Conexiunea la reţeaua electrică AVERTIZARE! Pericol de incendiu şi electrocutare. • Toate conexiunile electrice trebuie realizate de către un electrician calificat. • Aparatul trebuie legat la o priză cu împământare. • Verificaţi dacă informaţiile de natură electrică, specificate pe plăcuţa cu datele tehnice, corespund cu cele ale sursei de tensiune. În caz contrar, contactaţi un electrician. • Utilizaţi întotdeauna o priză cu protecţie (împământare) contra electrocutării, montată corect.
Progress 5 • • • • – nu puneţi folie din aluminiu direct pe baza aparatului. – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interior după încheierea gătirii. – procedaţi cu atenţie la demontarea sau instalarea accesoriilor. Decolorarea emailului nu are niciun efect asupra funcţionării aparatului. Nu este un defect în ceea ce priveşte garanţia legală. Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente.
Progress DESCRIEREA PRODUSULUI Prezentare generală 1 2 3 4 5 6 2 7 4 11 8 9 3 2 1 10 Accesorii • Raft de sârmă Pentru veselă, forme pentru prăjituri, fripturi.
Progress 7 UTILIZAREA ZILNICĂ AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Activarea şi dezactivarea aparatului În funcţie de modelul aparatului, acesta are simboluri la butoanele de selectare, indicatoare sau becuri: • Indicatorul se aprinde când cuptorul se încălzeşte. • Becul se aprinde când aparatul funcţionează. • Simbolul arată dacă butonul controlează una dintre zonele de gătit, funcţiile cuptorului sau temperatura. 1.
Progress Butoane de selectare pentru zonele de gătit Puteţi comanda plita cu ajutorul butoanelor pentru zonele de gătit. Consultaţi manualul plitei. Trebuie să citiţi capitolele privind Siguranţa din manualul de utilizare al plitei. Nivelurile de căldură Indicaţia butonu‐ lui de selectare Funcţie 0 Poziţia Oprit 1-9 Nivelurile de căldură Comutator zonă dublă 1. Rotiţi butonul la nivelul de căldură necesar. 2. Pentru a finaliza procesul de gătire, rotiţi butonul în poziţia oprit.
Progress 9 Reduce la minimum durata de gătire şi consumul de energie. • Umezeala poate produce condens în aparat sau pe panourile de sticlă ale uşii. Acest lucru este normal. Utilizatorul trebuie să se îndepărteze întotdeauna de aparat atunci când deschide uşa aparatului pe durata gătirii. Pentru a reduce condensul, lăsaţi aparatul să funcţioneze timp de 10 minute înainte de gătire. • Curăţaţi umezeala rămasă după fiecare utilizare a aparatului.
Progress Aliment Caldura de sus + jos Gătire cu aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Prăjitură cu mere (plăcintă cu mere) 170 1 160 2 (1 şi 3) 80 - 100 În două forme pentru prăjituri de 20 cm pe un raft de sârmă Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Într-o tavă de coacere Tartă cu gem 170 2 160 2 (1 şi 3) 30 - 40 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Prăjitură cu fructe 170 2 155 2 50 - 60 Într-o formă pentru prăjituri
Progress 11 Aliment Caldura de sus + jos Gătire cu aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Bezele 100 3 115 3 35 - 40 Într-o tavă de coacere Chifle 190 3 180 3 80 - 100 Într-o tavă de coacere Choux1) 190 3 180 3 (1 şi 3) 15 - 20 Într-o tavă de coacere Tarte 180 3 170 2 25 - 35 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm Sandviş Victoria 180 1 sau 2 170 2 45 - 70 Stânga + dreapta în forma pentru prăjituri de 20 cm
Progress Pâine şi pizza Aliment Caldura de sus + jos Gătire cu aer cald Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 190 1 195 Pâine de secară 190 1 Chifle1) 190 Pizza1) Pateuri1) Pâine Durată (min) Comen‐ tarii 1 60 - 70 1-2 bucăţi, 500 g per bucată 190 1 30 - 45 Într-o formă de pâine 2 180 2 (1 şi 3) 25 - 40 6 - 8 role într-o tavă de coacere 190 1 190 1 20 - 30 Într-o cra‐ tiţă adâncă 200 3 190 2 10 – 20 Într-o tavă de coacere Durată (min) Co
Progress 13 Aliment Budincă York‐ Caldura de sus + jos Gătire cu aer cald Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 220 2 210 2 Durată (min) Comen‐ tarii 20 - 30 6 forme de bu‐ dincă Durată (min) Comen‐ tarii shire1) 1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
Progress Aliment Caldura de sus + jos Gătire cu aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Friptură de vită engle‐ zească bine făcută 210 2 200 2 55 - 60 Pe un raft de sârmă şi o cra‐ tiţă adâncă Ceafă de porc 180 2 170 2 120 - 150 Într-o cra‐ tiţă adâncă Picior de porc 180 2 160 2 100 - 120 2 bucăţi într-o cra‐ tiţă adâncă Miel 190 2 190 2 110 - 130 Rasol Pui 200 2 200 2 70 - 85 Întreg Curcan 180 1 160 1
Progress 15 Aliment Cantitate Bucăţi (g) File bucăţi 4 800 Fripturi de vită 4 Cârnaţi Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Pe o parte Pe cea‐ laltă parte 250 12 - 15 12 - 14 3 600 250 10 - 12 6-8 3 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3 Cotlet de porc 4 600 250 12 - 16 12 - 14 3 Pui (tăiat în două) 2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3 Kebab 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3 Piept de pui 4 400 250 12 - 15 12 - 14 3 Hambur‐ ger 6 600 250 20 - 30 - 3 File de peşte 4
Progress Aliment Cantitate Bucăţi (g) Pui (tăiat în două) 2 1000 Pulpe de pui 6 Prepeliţă Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Pe o parte Pe cea‐ laltă parte 200 25 - 30 20 - 30 3 - 200 15 - 20 15 - 18 3 4 500 200 25 - 30 20 - 25 3 Legume gratinate - - 200 20 - 25 - 3 Scoici - - 200 15 - 20 - 3 Macrou 2-4 - 200 15 - 20 10 - 15 3 Peşte bucăţi 4-6 800 200 12 - 15 8 - 10 3 ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind sigura
Progress 17 Tavanul cuptorului AVERTIZARE! Dezactivaţi aparatul înainte de a îndepărta elementul de încălzire. Verificaţi dacă aparatul s-a răcit. Pericol de arsuri. 1. Deschideţi complet uşa şi ţineţi cele două balamale. Pentru curăţarea mai uşoară a tavanului cuptorului puteţi scoate elementul de încălzire. 1. Scoateţi şurubul care susţine elementul de încălzire. Pentru prima dată, utilizaţi o şurubelniţă. 2. Ridicaţi şi rotiţi pârghiile de pe cele două balamale. 2.
Progress 90° 7. Mai întâi ridicaţi cu atenţie, după care scoateţi panoul de sticlă. 4. Puneţi uşa pe o lavetă moale, pe o suprafaţă stabilă. 1 5. Eliberaţi sistemul de închidere pentru a scoate panoul intern de sticlă. 2 8. Curăţaţi panoul de sticlă cu apă şi săpun. Uscaţi cu atenţie panoul de sticlă. După terminarea curăţeniei, montaţi panoul de sticlă şi uşa cuptorului. Urmaţi paşii de mai sus în ordine inversă. Zona serigrafiată trebuie îndreptată cu faţa spre partea interioară a uşii.
Progress 19 Înlocuirea becului Aşezaţi o lavetă pe partea de jos din interiorul cuptorului. Aceasta previne deteriorarea cavităţii şi a capacului din sticlă al becului. AVERTIZARE! Pericol de electrocutare! Deconectaţi siguranţa înainte de a înlocui becul. Este posibil ca becul cuptorului şi capacul din sticlă al becului să fie fierbinţi. 1. Dezactivaţi aparatul. 2. Decuplaţi siguranţele din tablou sau dezactivaţi întrerupătorul. Becul din spate 1.
Progress Vă recomandăm să notaţi datele aici: Model (MOD.) ......................................... Codul numeric al produsului (PNC) ......................................... Numărul de serie (S.N.) ......................................... INSTALAREA AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Încorporarea în mobilier Încorporarea ATENŢIE! Instalarea aparatului trebuie efectuată numai de o persoană competentă şi calificată.
Progress 21 Cablul L 1 – 2 – 3 = cablurile de fază Tipurile de cabluri adecvate pentru instalare sau înlocuire: N 4 = cablul neutru H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Pentru secţiunea cablului consultaţi puterea totală consumată de pe plăcuţa cu date tehnice. Conectarea tabloului de conexiune Aparatul are un tablou de conexiune cu şase poli. Comutatorii (punţile) sunt setaţi pentru a funcţiona cu curent tri-fazic de 400 V cu un fir neutru.
Progress Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul convenţional 0.83 kWh/ciclu Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul ventilator forţat 0.81 kWh/ciclu Numărul de cavităţi 1 Sursa de căldură Curent Volum 53 l Tipul cuptorului Cuptor încorporat sub Masă EN 60350-1 - Aparate de gătit electrocasnice - Partea 1: Game, cuptoare, cuptoare cu abur şi grătare Metode de măsurare a performanţei. PHN1310S 27.8 kg PHN1310X 27.
Progress 23
www.progress-hausgeraete.
