Gebruiksaanwijzing User Instructions Inbouwfornuis Built-in cooker PHN 3320
progress Inhoudsopgave Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinformatie ....................................................... 3 Beschrijving van het apparaat .......................................................................................... 5 Bediening ......................................................................................................................... 6 Voordat u het apparaat in gebruik neemt ..........................................................................
progress Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinformatie Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Als het apparaat aan derden wordt geschonken of verkocht, of als u het apparaat bij verhuizing in de oude woning achterlaat, is het belangrijk dat de nieuwe gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de adviezen kan beschikken. Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruiker en diens huisgenoten.
progress · · Houd kinderen uit de buurt, zolang de oven in werking is. Ook nadat u de oven heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog lange tijd heet. Dit apparaat mag niet gebruikt worden door kinderen of andere personen wiens lichamelijke, motorische of geestelijke gesteldheid of gebrek aan ervaring en kennis die daardoor het apparaat niet kunnen gebruiken zonder supervisie of instructies van een verantwoordelijk persoon om zeker te zijn van dat het apparaat veilig kan worden gebruikt.
progress Beschrijving van het apparaat 2 3 4 5 7 6 8 9 10 1 11 12 13 14 15 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Bedieningspaneel Knop voor kookzone linksvoor Knop voor kookzone linksachter Temperatuurregelaar - Controlelampje Temperatuurregelaar Elektronische tijdklok Ovenregelaar Bedrijfscontrolelampje 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.
progress Bediening Verzonken knoppen Deze modellen zijn voorzien van verzonken knoppen. Deze knoppen werken op het systeem van indrukken-uittrekken. Ze kunnen helemaal in het paneel verdwijnen als de oven buiten gebruik is.
progress Tweekringskookzone - Inschakeling (zie de lijst van apparaten in hoofdstuk “Technische gegevens”) Door de kookzoneknop van stand 9 in de stand te zetten, worden de beide verwarmingskringen ingeschakeld (rechtsom); “klik” is hoorbaar. Beide verwarmingskringen worden nu tegelijk ingeschakeld. Aansluitend wordt de gewenste stand ingesteld (knop naar links draaien). De bereiding van gerechten met olie of vetten zoals bijv.
progress Voordat u de oven voor het eerst in gebruik neemt Verwijder al het verpakkingsmateriaal, zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant van de oven, voordat u de oven in gebruik neemt. Voordat u de oven in gebruik neemt, moet de oven één keer opgewarmd worden zonder dat u er gerechten in geplaatst heeft. Gedurende deze tijd kan er een onaangenaam luchtje ontstaan. Dit is helemaal normaal. Het wordt veroorzaakt door fabricageresten. De oven functioneert alleen als u de klok hebt ingesteld.
progress Elektronisch programmeren 4 1. Functiekeuzetoets 2. Toets “ 5 6 7 8 ” 3. Toets “ ” 4. Controlelampje 5. Controlelampje “Bereidingstijd” 6. Controlelampje “Einde bereidingstijd” 2 1 3 7. Controlelampje “Timer” 8. Controlelampje “Klok” De oven werkt pas nadat de klok is ingesteld. De oven kan echter ook zonder enige programmering bediend worden. Als de stroom uitvalt worden alle instellingen (klok, programma-instelling of lopend programma) gewist.
progress Het tijdstip van de dag kan alleen opnieuw worden ingesteld als er geen automatische functie (bereidingstijd of einde bereidingstijd ) ingesteld is. Bereidingstijd Met deze functie wordt de oven automatisch uitgeschakeld als de geprogrammeerde bereidingstijd afgelopen is. Zet het gerecht in de oven, kies een bereidingsfunctie en stel de bereidingstemperatuur in. Druk nogmaals op de toets om de functie “Bereidingstijd” te kiezen. Het overeenkomstige gaat knipperen.
progress Einde bereidingstijd Met deze functie kunt u de oven zodanig instellen dat deze automatisch uitgeschakeld wordt als de geprogrammeerde bereidingstijd afgelopen is. Zet het gerecht in de oven, kies een bereidingsfunctie en stel de bereidingstemperatuur in. Druk nogmaals op de toets om de functie “Einde bereidingstijd” te kiezen. Het overeenkomstige controlelampje gaat knipperen. Ga dan als volgt verder: Zo stelt u het einde van de bereidingstijd in: 1. Druk op toets “ ” of “ ”. 2.
progress 2. Druk op toets “ ”, tot op het display het tijdstip van de dag verschijnt. Er klinkt een geluidssignaal en het controlelampje gaat uit. Combinatie van “Bereidingstijd” en “Einde bereidingstijd” De functies “Bereidingstijd” en “Einde bereidingstijd” kunnen tegelijk gebruikt worden om de oven automatisch in te schakelen en later uit te schakelen. 1. Stel met behulp van de functie “Bereidingstijd” (stel de bereidingstijd in zoals beschreven in het betreffende hoofdstuk) de tijdsduur in.
progress Zo schakelt u de timer uit: om de 1. Druk nogmaals op de toets functie “Timer” te kiezen. Het overeenkomstige controlelampje gaat knipperen en op het display verschijnt de resterende tijd. 2. Druk op toets “ ”, tot “0:00” op het display verschijnt. 5 seconden later gaat het controlelampje uit en zal het tijdstip van de dag weer op het display verschijnen.
progress Gebruik van de oven Belangrijk! - Leg geen aluminiumfolie in de oven en plaats geen bakblik enz. op de bodem, aangezien de daardoor veroorzaakte hitteconcentratie het emaille van de oven beschadigt. Zet pannen en schalen, hittebestendige pannen en schalen of aluminium bakplaten altijd op het rooster, dat in de geleiders is geschoven. Wanneer levensmiddelen verwarmd worden ontstaat stoom, net als in een ketel.
progress Boven- en onderwarmte 1. Draai de knop op de gewenste functie . 2. Zet de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. - De warmte wordt het best verdeeld op het middelste inzetniveau. Als de onderkant van het gerecht een bruiner korstje moet krijgen, zet u het op een lager inzetniveau. Als de bovenkant een bruiner korstje moet krijgen, zet u het gerecht op een hoger inzetniveau.
progress - Bovendien is de oven met name geschikt voor het steriliseren van jam en eigen vruchten op siroop en om paddenstoelen en fruit te drogen. Grillen - De meeste levensmiddelen kunnen het beste op het rooster in de grillpan gelegd worden, hierdoor is een maximale luchtcirculatie mogelijk en ligt het voedsel niet in zijn eigen vet of vocht. Vis, lever en niertjes kunnen, indien nodig, ook rechtstreeks in de grillpan gelegd worden.
progress Aanwijzingen en Tips Bakken: Taart en gebak vereisen gewoonlijk een gemiddelde temperatuur (150°C-200°C). Daarom moet de oven gedurende ong. 10 minuten voorverwarmd worden. Doe de ovendeur niet open voordat 3/4 van de baktijd is verstreken. Bak kruimeldeeg in een springvorm of op een bakblik tot 2/3 van de baktijd. Vervolgens kunt u het garneren en afbakken. Deze extra baktijd hangt af van de soort en hoeveelheid van de garnering. Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel lopen.
progress Baktabellen Boven- en onderwarmte en hete lucht Tijden zijn exclusief voorverwarmen. De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen. GERECHT Boven- en onderwarmte Niveau Temp.
progress Tijden zijn exclusief voorverwarmen. De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
progress Reiniging en onderhoud Voordat u de oven schoonmaakt, de oven uitschakelen en laten afkoelen. Het apparaat mag niet schoongemaakt worden met een stoomreiniger. Belangrijk: Voor elke reinigingshandeling de stekker van het apparaat absoluut uit het stopcontact halen. Voor een lange levensduur van het apparaat is het noodzakelijk de volgende reinigingswerkzaamheden regelmatig uit de voeren: - Doe dit alleen bij een afgekoelde oven. - Maak de geëmailleerde delen schoon met een sopje.
progress Ovendeur De ovendeur bestaat uit twee glasplaten. Om het schoonmaken makkelijker te maken kan de ovendeur verwijderd worden en kunnen de roosters naar buiten getrokken worden. Let op - De ovendeur moet gedemonteerd worden voordat u hem schoon kunt maken. De deur zou plotseling dicht kunnen slaan, als u probeert de binnenste ruiten te verwijderen als de deur nog vastzit aan de oven. ) Ga voor de demontage als volgt te werk. 1. Zet de deur helemaal open. 2. Zoek de beide deurscharnieren. 3.
progress 8. Draai de bevestigingen 90° om en trek ze uit hun zitting. 9. Til de bovenste ruit voorzichtig een stukje op en trek hem naar buiten, deze is herkenbaar aan de decoratie op alle vier de kanten. Maak de ovendeur schoon met lauw water en een zachte doek. Gebruik geen metaalsponsjes, schuursponsjes of zuren, die het speciale warmtereflecterende oppervlak van de binnenruit kunnen beschadigen. Zet de binnenruit na het schoonmaken weer in de deur.
progress De afdichting van de ovendeur schoonmaken Rondom de opening van de oven is een afdichting aangebracht. Controleer regelmatig of de afdichting intact is. De afdichting, indien nodig, schoonmaken, zonder daarbij voorwerpen of schuurmiddelen te gebruiken. Als u beschadiging van de afdichting constateert, neem dan onmiddellijk contact op met de dichtstbijzijnde Klantenservice. Gebruik de oven niet zolang de afdichting niet vervangen is.
progress Vervangen van de binnenverlichting Neem het apparaat van de stroomvoorziening zodat ook de zekering uitgeschakeld wordt. Als het ovenlampje moet worden vervangen, dan moet dit voldoen aan de volgende eisen: - Vermogen: 15 W / 25 W - Voltage: 230 V (50 Hz) - Hittebestendig tot 300° C - Soort aansluiting: E14 Deze lampen zijn verkrijgbaar bij uw vakhandelaar. Zo vervangt u het ovenlampje: 1. Verzeker u ervan dat de oven afgekoeld is en dat de stekker uit het stopcontact getrokken is. 2.
progress Het oplossen van problemen Als het apparaat niet goed werkt, voer dan de volgende controles uit, voordat u contact opneemt met de service-afdeling van Electrolux. OPLOSSING PROBLEEM De oven gaat niet aan. Controleer of u een bereidingsfunctie en een temperatuur hebt ingesteld, of controleer of het apparaat goed is aangesloten en of de contactschakelaar of de netstroomtoevoer naar de oven op AAN staan. Het controlelampje voor de oventemperatuur brandt niet.
progress Technische gegevens Verwarmingsvermogen Onderwarmte 1000 W Boven- en onderwarmte 1800 W Grill 1650 W Hetelucht 1825 W Ventilatorgrill 1675 W Ovenlampje 25 W Motor van de heteluchtventilator 25 W Motor van de koelventilator 25 W Totale aansluitwaarde 1875 W Spanning (50 Hz) 230 V-400 V 3N~ Inbouw Hoogte 600 mm Breedte 560 mm Diepte 550 mm Inbouw Hoogte 335 mm Breedte 395 mm Diepte Ovencapaciteit 400 mm 53 l Het apparaat kan met de volgende inbouwkookplaten en keramisc
progress Aanwijzingen voor de installateur Inbouw en installatie moeten uitgevoerd worden met strikte inachtneming van de geldende voorschriften. Elke ingreep mag slechts plaatsvinden als het apparaat uitgeschakeld is. Ingrepen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een erkend installateur. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld als de veiligheidsvoorschriften niet worden nageleefd.
progress Het aansluitsnoer moet in ieder geval zodanig geplaatst zijn, dat het nergens 50°C (boven kamertemperatuur) bereikt. Na voltooide aansluiting moeten de verwarmingselementen gecontroleerd worden, door ze ong. 3 minuten in werking te stellen. Klemmenbord Het apparaat is met een gemakkelijk toegankelijke 6-polige aansluitklem uitgerust, waarvan de aansluitingen al voorbereid zijn op de werking met 400 V met nulleider (zie afbeelding).
progress Om een probleemloze werking van het inbouwapparaat te kunnen waarborgen, moeten de keukenmeubelen of de uitsparing waarin het apparaat wordt ingebouwd de geschikte afmetingen hebben. In overeenstemming met de geldende voorschriften moeten alle delen, die de bescherming tegen aanraking van onder spanning staande en geïsoleerde delen garanderen, zodanig bevestigd zijn, dat ze niet zonder gereedschap verwijderd kunnen worden.
progress Klantenservice Als het probleem na de beschreven controles niet kan worden opgelost, bel dan de dichtstbijzijnde klantenservice van de fabrikant en vermeld de aard van het defect, het model van het apparaat (Mod.), het Productienummer (Prod. Nr.) evenals het fabricagenummer (Ser. Nr.) die u op het typeplaatje van de oven vindt.
progress Contents Warnings and important safety instructions .................................................................... 32 Description of the appliance ........................................................................................... 34 Operation ....................................................................................................................... 35 Before using for the first time ......................................................................................
progress Warnings and important safety instructions Always keep these user instructions with the appliance. If the appliance is given or sold to a third party, or if you move house and leave the appliance in a former residence, it is extremely important that the new owner is provided with these user instructions. These warnings are provided for the safety of the users and co-residents. So read them carefully before connecting and/or using the appliance.
progress · This appliance is not intended for use by children or other persons whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely. Disposal Packaging material · The packaging materials are environmentally friendly and recyclable. The plastic parts are coded, e. g. >PE>, >PS< etc.
progress Description of the appliance 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 11 12 13 14 15 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Control panel Knob switch for front left hotplate Knob for left rear hotplate Temperature regulator indicator Temperature regulator Electronic timer Oven regulator Mains on indicator 9. Knob switch for right rear hotplate 10. Knob for right front hotplate 11. Ventilations slots for cooling fan 12. Grill 13. Interior light 14. Oven fan 15.
progress Operation Retractable knobs This model is fitted with retractable knobs. They operate according to the push-pull system. They can be completely retracted in the control panel when the oven is not in use.
progress Dual-circuit switching (see list of appliances in the “Technical data” section) The two heating circuits are switched on by turning the cooking zone knob from position 9 to position (clockwise); an audible click is heard. Both heating circuits are now switched on simultaneously. Then set the required level (turn the knob anti-clockwise). Never leave the appliance unsupervised when preparing food with oil or fat, like chips, for example, as oil and fat can easily catch fire if overheated.
progress Before using for the first time Remove all packaging materials in and outside the oven before use. Before using for the first time, the empty oven should be heated up. During this time, an unpleasant odour may be emitted. This is absolutely normal. It is caused by manufacturing residues. The oven will only function when the clock has been set to the time of day. Ensure that the kitchen is well ventilated. 1.
progress Electronic timer 4 1. Function selector button 2. Button “ 5 6 7 8 ” 3. Button “ ” 4. Display 5. “Cooking time” pilot lamp 6. “End of cooking time” pilot lamp 2 1 3 7. “Minute minder” pilot lamp 8. “Clock” pilot lamp The oven will only work when the clock has been set. However, the oven can also be operated without any programme having been selected. In the event of a power failure, all settings (clock time, programme setting or programme in operation) will be cancelled.
progress Cooking time When this function is selected, the oven switches off automatically at the end of a programmed cooking time. Place the food in the oven, select a cooking function and set the cooking temperature required. Press the button repeatedly to select the “Cooking time” function. The relevant pilot lamp will start flashing. Then, proceed as follows: To programme the cooking time: 1. Press the “ ” button or “ ”. 2.
progress End of cooking time With this function, you can set the oven to switch off automatically when a programmed end of cooking time is reached. Place the food in the oven, select a cooking function and set the required cooking temperature. Press the button repeatedly to select the “End of cooking” function. The relevant pilot lamp will start flashing. Then, proceed as follows: To set the end of cooking time: 1. Press the “ ” or “ ” button. 2.
progress Combination of “Cooking time” and “End of cooking time” The “Cooking time” and “End of cooking time” functions can be used at the same time so that the oven automatically switches on and off at a later time. 1. Using the “Cooking time” function set the cooking time (as described in the relevant chapter). Then, press the button : the display will show the programmed setting. 2. Using the “End of cooking time” function set the end of cooking time (as described in the relevant chapter).
progress Using the oven Important! - Do not line the oven with aluminium foil and do not place a baking tray etc. on the oven floor as the oven enamel may be damaged by the build up of heat. Always place dishes and pans, heat-resistant dishes and pans and aluminium sheets on the shelf inserted in one of the shelf runners. As food is heated, steam is released as in a kettle. When the steam comes into contact with the glass in the oven door, it condenses and creates water droplets.
progress Top and bottom heating element 1. Turn the oven regulator to the required function . 2. Turn the temperature regulator to the required temperature. - Heat circulates best around the middle shelf level. If foods should be browned underneath, simply select a lower shelf level. If the food is to be browned on the top, choose a higher shelf level. - The material and finish of the baking tray and the dishes used will affect the degree of base browning.
progress Using the grill Thermal grill The grill rapidly provides direct heat to the middle section of the grill pan. The grill is ideal for cooking smaller amounts. This also helps to save energy. 1. Turn the oven regulator to switch on the When using the thermal grill set a maximum temperature of 200°C. 1. Turn the oven regulator to switch on the oven . 2. Turn the temperature regulator to the required temperature. 3.
progress Practical tips Baking: Most baking is done at a medium temperature (150°C - 200°C). The oven must therefore be preheated for about 10 minutes. Do not open the oven door before 3/4 of the baking time has expired. Short-crust pastry is baked in a springform tin or on a tray for up to 2/3 of the baking time and then garnished before being fully baked. This further baking time depends on the type and amount of topping or filling. Sponge mixtures must be of slow dropping consistency.
progress Cooking tables Top and bottom heating element and hot air Timings do not include pre-heating. Always preheat the oven for 10 minutes.
progress Timings do not include pre-heating. Always preheat the empty oven for 10 minutes. Grilling Grilling Quantity TYPE OF DISH Fillet steaks Beef steak Grilled sausage Pork cutlets Chicken (in 2 halves) Kebabs Chicken breast Hamburgers* *Preheat 5’00'’ Fillet of fish Toasted sandwiches Slices of white bread Pieces g 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / 4 3 2 1 Cooking time in minutes Temp.
progress Cleaning and maintenance Before cleaning, switch the oven off and let it cool down. The appliance must not be cleaned with a superheated steam cleaner or a steam jet cleaner. Important: Before cleaning the appliance must be disconnected from the mains. To prolong the service life of your appliance, follow the cleaning procedure below: - Only perform when the oven has cooled down. - Clean the enamelled parts with soapy water. - Do not use abrasive cleaners.
progress Oven door The oven door comprises two glass panels. For easy cleaning, the oven door can be unhinged and the internal panels removed. ) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Caution: the oven door must be disassembled before cleaning. The oven door may suddenly slam shut if you attempt to remove the inner panels while the oven door is still in position. To remove the door, proceed as follows: Open the door completely. Locate the two door hinges. Lift the levers on the hinges and fold them forwards.
progress 7. Use the bolts to remove the inner panels. 8. Turn both locking screws by 90° and remove them. 9. Carefully lift the top panel slightly and remove the panel which is framed on all 4 sides by an ornamental border. Clean the oven door with luke-warm water and a soft cloth. Do not use metal pads, metal wool, abrasive pads or acids to clean the oven door as they will damage the special heatreflective surfaces of the inner panels. After cleaning the inner panels, re-insert them in the door.
progress Models in stainless steel or aluminium: Clean the oven door and operating panel in stainless steel or aluminium with a damp sponge and then dry carefully with a soft cloth. Never use metal pads, metal wool, acids or abrasives for cleaning because they may scratch the surfaces. Cleaning the oven door seal A seal is attached around the opening of the oven. Regularly check the condition of the seal. Clean the seal if necessary without using any abrasive materials or objects.
progress Changing the interior light bulb Separate the appliance from the power supply by switching off the fuse. If the oven light needs replacing, the new bulb must have the following specifications: - Electric power: 15 W / 25 W - Electric voltage: 230 V (50 Hz) - Heat resistance to 300 °C - Type of connection: E14 These replacement bulbs can be purchased from your dealer. To change the oven light: 1. First ensure that the oven has cooled down and has been disconnected from the mains. 2.
progress Troubleshooting If the appliance is not working properly, please check the following before contacting the Electrolux service centre. PROBLEM The oven does not come on. SOLUTION Check whether a cooking function and tem- perature have been selected or make sure the appliance is properly connected and the plug switch or mains supply to the oven is set to ON. The LED for the oven temperature does not light up.
progress Technical data Heat output Bottom oven element 1000 W Top and bottom heating element Grill 1800 W 1650 W Hot air 1825 W Thermal grill 1675 W Oven light 25 W Hot air fan motor 25 W Cooling fan motor 25 W Total mains rating 1875 W Operating voltage (50 Hz) 230 V-400 V 3N~ Dimensions of the recess Height 600 mm Width 560 mm Depth 550 mm Built-in oven Height 335 mm Width 395 mm Depth Oven capacity 400 mm 53 l The appliance can be combined with the following built-in hobs a
progress Instructions for the Installer Installation and connection must be done in strict compliance with the regulations in force. Any interventions must be carried out when the appliance is switched off. Repairs must only be carried out by qualified service engineers. The manufacturer accepts no liability if the safety measures are not observed.
progress 50°C (above room temperature) at any point along its length. After the connection has been carried out, the heating elements must be tested by being operated for about. 3 minutes. Terminal block The appliance is fitted with an easily-accessible 6-way terminal block, with its links already set for operation on a 400V supply with neutral (see illustration). In the case of a different supply voltage, the terminal block links must be turned in line with the schemes shown in the illustration.
progress Installation instructions Oven dimensions (see illustration) Instructions for building in To ensure trouble-free operation of the built-in appliance, the kitchen units or recess that the appliance is built into must have suitable dimensions. Securing in the unit 1. Open the oven door. 2. Secure the oven in the unit using the four spacers (see illustration - A). These fit exactly in the holes in the frame. Then screw in the four woodscrews (supplied) tightly (see illustration - B).
progress Customer service If the problem persists after the checks described, contact your nearest service centre and describe the fault, appliance model (Mod.), product number (Prod. No.) and series number (Ser. No.) which you will find on the oven rating plate.
progress
www.progress-hausgeraete.de 35906-2502 04/09 R.
