Gebruiksaanwijzing User Instructions Inbouwfornuis Built-in under PHP 5320
progress Inhoud Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinstructies ....................................................... 3 Beschrijving van het apparaat .......................................................................................... 5 Bedieningspaneel ............................................................................................................. 6 Bedieningspaneel .............................................................................................................
progress Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinstructies Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Mocht het apparaat aan derden doorgegeven of verkocht worden, of indien u het apparaat wanneer u gaat verhuizen in uw oude woning achterlaat, dan is het van groot belang dat de nieuwe gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen kan beschikken. Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers en hun huisgenoten.
progress · · Houd kinderen uit de buurt, zolang de oven in werking is. Ook nadat u de oven heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog lange tijd heet. Dit apparaat mag niet gebruikt worden door kinderen of andere personen wiens lichamelijke, motorische of geestelijke gesteldheid of gebrek aan ervaring en kennis die daardoor het apparaat niet kunnen gebruiken zonder supervisie of instructies van een verantwoordelijk persoon om zeker te zijn van dat het apparaat veilig kan worden gebruikt.
progress Beschrijving van het apparaat 2 3 4 5 6 1 7 9 8 10 11 1. 2. 3. 4. 5. 6. Bedieningspaneel Knop voor kookzone linksvoor Knop voor kookzone linksachter Elektronische ovenregeling Knop voor kookzone rechtsachter Knop voor kookzone rechtsvoor 7. 8. 9. 10. 11.
progress Bediening Verzinkbare knoppen Deze modellen zijn uitgerust met verzinkbare knoppen. Deze schakelaarknoppen werken volgens het druk-trekprincipe. Ze kunnen volledig in het paneel worden verzonken wanneer de oven buiten bedrijf is. Bedieningsknop voor de kookplaat Op het bedieningspaneel bevinden zich de schakelknoppen voor de vier verwarmingselementen van de kookzones.
progress Bedieningspaneel 1 Gaar- Temperatuurfuncties indicatie Tijdsindicatie 3 5 2 4 Drukknoppen 1. AAN/UIT 2. Oven-functietoets 3. Snelopwarmfunctie 4. Pyrolytische reinigingsfunctie 5. Verlagingstoets “ ” (tijd of temperatuur) 6. Verhogingstoets “ ” (tijd of temperatuur) 7. Kookwekker / bereidingsduur / einde bereidingsduur Alle functies van de oven worden elektronisch geregeld. U kunt willekeurige combinaties van gaarfuncties, gaartemperaturen en automatische tijdinstellingen kiezen.
progress Eerste installatie Verwijder al het verpakkingsmateriaal binnen en buiten, voordat u de oven in gebruik neemt. Wanneer de oven voor het eerst op de elektriciteit wordt aangesloten, verschijnt in het display automatisch 12:00 en het symbool knippert. Verzeker u ervan dat het juiste tijdstip van de dag is ingesteld voor het eerste gebruik van de oven. Om het juiste tijdstip van de dag in te stellen: 1.
progress Gedurende deze tijd kan er een onaangenaam luchtje ontstaan. Dit is heel normaal. Het wordt veroorzaakt door fabricageresten. Laat de oven vervolgens afkoelen en reinig dan de ovenruimte met een in warm zeepsop vochtig gemaakte doek. Reinig ook de roosters en bakplaten voor het eerste gebruik grondig. Pak, om de deur te openen, altijd de handgreep in het midden vast (afb. 3). “Aan-/Uit” - toets Voor het instellen van gaarfuncties of andere programma’s moet de oven worden ingeschakeld.
progress De temperatuur en de tijd instellen Druk de toetsen “ ” en “ ” in, om de vooraf ingestelde temperatuur te verhogen of verlagen, terwijl het symbool “°” knippert (afb. 6). De maximale temperatuur bedraagt 250°C. Druk de toetsen “ ” en “ ” in, om de vooraf ingestelde temperatuur te verhogen of verlagen, terwijl het symbool knippert.
progress Functiesymbolen 1 2 3 4 5 6 Hete lucht - Bij deze instelling kunt u op meerdere niveaus tegelijkertijd braden of bakken en braden, zonder dat dit tot aromaoverdracht leidt. Vooraf ingestelde temperatuur: 175°C Boven- en onderwarmte - De warmte komt van boven en beneden en wordt gelijkmatig in de ovenruimte verdeeld. Vooraf ingestelde temperatuur: 200°C Onderwarmte - De warmte komt alleen van het onderste verwarmingselement in de ovenruimte.
progress Gebruik van de oven Belangrijk! - Bekleed de oven niet met aluminiumfolie, en leg geen bakplaten e.d. op de bodem, aangezien anders het email van de oven beschadigd raakt door de optredende warmtestuwing. Zet potten en pannen, hittebestendige potten en pannen alsmede aluminiumplaten altijd op het plateau, dat in één van de inzetniveaus is geschoven. Bij het verwarmen van levensmiddelen komt stoom vrij net als in een ketel.
progress Hete lucht De gerechten worden gegaard met hete lucht, die via een ventilator aan de achterwand van de oven gelijkmatig in de binnenruimte van de oven wordt verdeeld. De warmte komt snel en gelijkmatig in alle ovenzones terecht. Dat betekent dat u tegelijkertijd verschillende gerechten op meerdere niveaus kunt bakken, braden en stoven.
progress Boven- en onderwarmte - De warmte wordt het beste verdeeld bij gebruik van het middelste niveau. Wanneer u wilt dat uw baksel een bruinere bodem krijgt, moet u het op een lager niveau in de oven zetten. Wanneer u wilt dat uw baksel een bruinere bovenkant krijgt, moet u het op een hoger niveau in de oven zetten. - Het materiaal en de afwerking van de bakplaten en schalen is van invloed op de mate waarin het voedsel een bruin korstje krijgt.
progress Onderwarmte Deze functie is bijzonder geschikt voor het bakken van taart- en vlaaibodems, en voor het afbakken van quiches resp. flans, om ervoor te zorgen dat de quiche- resp. taartbodem gaar is. Grilleren - Te grilleren gerechten moeten altijd op het rooster van de grillplaat worden geplaatst, om ervoor te zorgen dat de lucht optimaal kan circuleren en het gerecht niet in het afdruipende vet resp. grillsap drijft. Als u dat wilt, kunt u gerechten zoals bijv.
progress Ventilatorgrill Dit is een alternatieve bereidingsmethode voor gerechten die anders met de normale grill bereid worden. Grillelement en ventilator werken samen, zodat de hete lucht rond de gerechten circuleert. De noodzaak om het voedsel te controleren en om te draaien is daardoor minder. Ventilatorgrill minimaliseert kookluchtjes in de keuken.
progress Gebruik van de ontdooifunctie 1. Druk voor het inschakelen van de oven op de toets . 2. Functie Ontdooien kiezen; druk daarvoor op de toets Oven-functies , tot het symbool op het display verschijnt. 3. Het display geeft de melding “def”. Adviezen Bakken: Bakgoed vraagt gewoonlijk om een gemiddelde temperatuur (150°C-200°C). Daarom dient de oven ca. 10 minuten lang te worden voorverwarmd. Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de baktijd is verstreken.
progress U kunt controleren of het vlees gaar is met behulp van een lepel: als het vlees niet kan worden ingedrukt, is het gaar. Rosbief en ossenhaas, die van binnen roze moeten blijven, moeten op een hogere temperatuur en in kortere tijd worden gebraden. Bij het bereiden van vlees direct op het rooster de braadslede in het onderliggende inzetniveau schuiven. Laat het braadstuk minstens 15 minuten staan, zodat het vleesvocht niet kan weglopen.
progress Programmeren van de oven Zo stelt u de kookwekker in 1. Gebruik de toets om de kookwekkerfunctie te selecteren. Het overeenkomstige symbool knippert en op het bedieningspaneel verschijnt “0.00” (afb. 7). 2. Stel met de toets “ ” de gewenste tijd in. De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. Nadat dit is ingesteld, wacht de kookwekker 3 seconden, waarna hij begint te lopen. 3. Na afloop van de geprogrammeerde tijd hoor u een akoestisch signaal. 4.
progress 3. Terwijl het symbool knippert, met de toets “ ” de gewenste tijd instellen. De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. De programmeerfunctie wacht 3 seconden, waarna hij begint te lopen. 4. Na afloop van de geprogrammeerde tijd wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Er weerklinkt een akoestisch signaal en op het bedieningspaneel verschijnt “0.00”. 5. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te schakelen. Zo annuleert u de bereidingstijd: 1.
progress Speciale functies Automatische uitschakeling van de oven Wanneer de instellingen niet worden gewijzigd, wordt de oven automatisch volgens onderstaande tabel uitgeschakeld (afb. 12). Temperatuurinstelling: Uitschakeling oven: 250°C na 3 uur van 200 tot 245°C na 5,5 uur van 120 tot 195°C na 8,5 uur minder dan 120°C na 12 uur Afb.
progress Snelopwarmfunctie Na selectie van een bereidingsfunctie en van de temperatuur warmt de oven langzaam op tot de gewenste temperatuur is bereikt. Dit duurt 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de geselecteerde functie en temperatuur. Als de noodzakelijke temperatuur sneller bereikt moet worden, kunt u de snelopwarmfunctie gebruiken. 1. Druk voor het inschakelen van de oven op de toets . 2. Stel de gewenste bereidingsfunctie en temperatuur in zoals beschreven op de voorgaande pagina’s. 3.
progress 2. Druk de toetsen en “ ” tegelijkertijd in. Er klinkt een kort signaal en op het display verschijnt 12:00 (afb. 15). Bij het inschakelen van de oven verschijnt het symbool op het display.Dat betekent dat de demo-modus geactiveerd is. Alle functies van de oven kunnen geselecteerd worden. De oven is niet echt in werking en de verwarmingselementen worden niet ingeschakeld. Schakel de oven uit en ga zoals hierboven beschreven te werk om de demomodus weer uit te schakelen.
progress Bak-tabellen Boven- en onderwarmte en hete lucht Tijden zijn exclusief voorverwarmen. Lege oven altijd 10 Minuten voorverwarmen. GERECHT Boven- en onderwarmte Niveau Temp.
progress Tijden zijn exclusief voorverwarmen. Lege oven altijd 10 Minuten voorverwarmen. Grilleren Hoeveelheid GERECHT Filetsteaks Biefstuk Grillworst Varkenskotelet Haantje (in 2 helften) Spiezen Kippenborst Hamburger* Stuks gr. 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / Grilleren 4 3 2 1 Bereidingstijd (minuten) Temp.
progress Reiniging en onderhoud Trek voordat u de oven gaat schoonmaken altijd eerst de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen. Het apparaat mag niet worden gereinigd met een stoomreiniger. Belangrijk: Vóór alle reinigingswerkzaamheden het apparaat beslist spanningloos maken. Voor een lange levensduur is het nodig, regelmatig de volgende reinigingswerkzaamheden uit te voeren: • Maak de oven pas schoon als deze is afgekoeld. • Maak de geëmailleerde delen schoon met een sopje.
progress Pyrolytische reiniging De oven is bekleed met een speciaal hittebestendig email. Tijdens de pyrolytische zelfreiniging kan de temperatuur in het binnenste van de oven oplopen tot meer dan 500 °C en zo etensresten verbranden. Voor uw eigen veiligheid wordt de ovendeur tijdens de pyrolytische reiniging automatisch vergrendeld, zodra de temperatuur in de binnenruimte ca. 300 °C bereikt. Na beëindiging van de zelfreiniging blijft de ovendeur vergrendeld tot de oven is afgekoeld.
progress Gebruik van de pyrolytische zelfreiniging Voordat u de pyrolytische schoonmaakfunctie inschakelt, moet alle vuil worden verwijderd en moet u controleren of de oven leeg is. Laat niets in de oven zitten (bijv. pannen, roosters, bakplaat, braadslede, enz.), deze kunnen ernstig beschadigd raken. Vergewist u zich er voor het inschakelen van de pyrolytische reinigingsfunctie van of de ovendeur gesloten is.
progress Reiniging De beide inhangroosters alleen met in de handel gebruikelijke schoonmaakmiddelen buiten reinigen. De inhangroosters mogen in de vaatwasser worden gereinigd. Breng de inhangroosters na het reinigen weer aan; Ga daarbij in omgekeerde volgorde te werk. Controleer voordat u de ovenroosters in de oven schuift, of de kartelschroeven weer goed zijn vastgedraaid. Schakel de pyrolytische reinigingsfunctie op de volgende wijze in: 1. Schakel met de toets de oven in.
progress binnenverlichting gaat uit en de pyrolytische reiniging begint (afb. 21). Naarmate de temperatuur in de oven toeneemt, stijgt het thermometersymbool langzaam en geeft daarmee de temperatuurstijging in het binnenste van de oven aan. 5. Na een tijdje wordt de ovendeur vergrendeld en het bijbehorende symbool verschijnt (afb. 22). Nu is de toets niet meer actief. Na afloop van de pyr olytische zelfreiniging geeft het display de tijd van de dag aan. De ovendeur blijft vergrendeld.
progress Programmering van de pyrolytische reinigingscyclus (starttijdkeuze, automatisch stoppen) Wanneer u dat wilt, kunt u programmeren, wanneer de pyrolytische reiniging moet starten en stoppen. 1. Schakel met de toets de oven in. Druk zo lang op toets tot het symbool van de functie Pyro (niveau 1 - P I) op het display verschijnt. De melding Pyro en het symbool knipperen tegelijkertijd op het display en er klinkt een geluidssignaal.
progress 4. Na een tijdje wordt de ovendeur vergrendeld en het bijbehorende symbool verschijnt. Na afloop van de pyrolytische reiniging wordt het tijdstip van de dag op het display weergegeven. De ovendeur is vergrendeld. Zodra de oven is afgekoeld, klinkt een akoestisch signaal en de ovendeur wordt ontgrendeld. U kunt de pyrolytische reinigingscyclus op elk moment onderbreken; Druk daarvoor op de toets .
progress De ovendeur De ovendeur bestaat uit drie glasplaten. De ovendeur kan worden gedemonteerd en de binnenste glasplaten kunnen worden verwijderd, om het schoonmaken gemakkelijker te maken. Belangrijk - Verwijder de ovendeur voordat u de deur gaat reinigen. De ovendeur kan tijdens het monteren plotseling dichtvallen, als u de binnenste glasplaten aan het verwijderen bent. ) Afb. 24 Ga als volgt te werk: 1. Open volledig te deur. 2. Bepaal de positie van de twee scharnieren (afb. 24). 3.
progress 7. Ontgrendel het vergrendelsysteem om de binnenste glasplaten te verwijderen (afb. 28). 8. Draai de 2 houders 90° en verwijder ze uit hun zitting (afb. 29). 9. Hef voorzichtig de bovenste plaat en haal hem eraf (afb. 30). 10. Herhaal de procedure die beschreven is onder punt 9. voor de middelste plaat, die aan vier zijkanten voorzien is van een sierlijst (afb. 31). Afb. 28 90° Afb. 29 2 1 Afb. 30 1 2 Afb.
progress Reinig de ovendeur met lauw water en een zachte doek. Gebruik geen producten zoals schuursponsjes, staalwol, schuurmiddelen of zuren, omdat ze het speciaal warmtereflecterend oppervlak van de binnenste glasplaten kunnen beschadigen. Na het reinigen dient u de glasplaten weer in de deur aan te brengen, volg hierbij de omgekeerde volgorde van de hier boven beschreven procedure. Zorg ervoor dat u de platen correct aanbrengt.
progress Modellen van roestvrij staal of aluminium: Maak de ovendeur en het bedieningspaneel van roestvrij staal of aluminium schoon met een vochtige spons en droog hem daarna zorgvuldig af met een zachte doek. Gebruik geen metaalsponsjes, staalwol, zuren of schuurmiddelen die krassen op het oppervlak kunnen veroorzaken. Reinigen van de ovendeurdichting Rond de opening van de oven is een afdichting aangebracht. Controleer de toestand van deze afdichting regelmatig.
progress Het oplossen van problemen Wanneer het apparaat niet goed werkt, controleer dan het volgende, voordat u zich tot het Electrolux Service-Center wendt. PROBLEEM OPLOSSING De oven gaat niet aan. en kies vervolgens een druk op toets bereidingsfunctie.
progress Technische gegevens Vermogen verwarmingselementen Onderwarmte 1000 W Boven- en onderwarmte 1800 W Hete lucht Grill Ventilatorgrill Pyrolytische reiniging Ovenverlichting Motor van de heteluchtventilator Motor koelventilator 1825 W 1650 W 1675 W 2475 W 40 W 25 W 25 W Totale aansluitwaarde 2740 W Spanning (50 Hz) 230 V-400 V 3N~ Het apparaat kan met de volgende inbouwkookplaten en keramische glazen inbouwkookvelden worden gecombineerd: z z z Type keramische glazen kookplaat: PEM 6000 E Tota
progress Instructies voor de installateur Inbouw en installatie moeten uitgevoerd worden met strikte inachtneming van de geldende voorschriften. Ingrepen mogen alleen worden uitgevoerd wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Ingrepen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een erkend installateur. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden als de veiligheidsvoorschriften niet opgevolgd worden.
progress Het aansluitsnoer moet in ieder geval zodanig geplaatst zijn, dat het nergens 50°C (boven kamertemperatuur) bereikt. Na voltooide aansluiting moeten de verwarmingselementen gecontroleerd worden, door ze ong. 3 minuten in werking te stellen. Klemmenbord Het apparaat is met een gemakkelijk toegankelijke 6-polige aansluitklem uitgerust, waarvan de aansluitingen al voorbereid zijn op de werking met 400 V met nulleider (zie afbeelding).
progress Om een probleemloze werking van het inbouwapparaat te kunnen waarborgen, moeten de keukenmeubelen of de uitsparing waarin het apparaat wordt ingebouwd de geschikte afmetingen hebben. In overeenstemming met de geldende voorschriften moeten alle delen, die de bescherming tegen aanraking van onder spanning staande en geïsoleerde delen garanderen, zodanig bevestigd zijn, dat ze niet zonder gereedschap verwijderd kunnen worden.
progress Klantenservice Wanneer het probleem na de beschreven controles niet kan wortden opgelost, bel dan de dichtstbijzijnde klantenservice van de fabrikant en geef de aard van het defect, het model van het apparaat (Mod.), het productienummer (Prod. nr.) en het fabricagenummer (Ser. nr.) aan, die u op het typeplaatje van de oven vindt.
progress Contents Warnings and important safety information ..................................................................... 44 Description of appliance ................................................................................................. 46 Operation ....................................................................................................................... 47 Control panel ......................................................................................................
progress Warnings and important safety information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information. These warnings are provided for the safety of users and co-residents. So read them carefully before connecting and/or using the appliance.
progress Disposal Packaging material • The packaging materials are environmentally safe and can be reused. The plastic parts are labelled, e. g. >PE>, >PS< etc. Dispose of the packaging materials according to their label in communal disposal areas in the designated collection containers.
progress Description of appliance 2 3 4 5 6 1 7 9 8 10 11 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
progress Operation Retractable knob This model is equipped with retractable knobs. These control knobs function according to the push-pull system. They can be fully retracted when the oven is not in use. Control knobs for hob The selector knobs for the four hob heating elements are located on the switch panel.
progress Control panel Cooking Temperature functions indicator 1 2 3 4 Time indicator 5 6 Push buttons 1. ON / OFF 2. Cooking functions button 3. Fast heat-up function 4. Pyrolytic cleaning function 5. Decrease button “ ” (Time or temperature) 6. Increase button “ ” (Time or temperature) 7. Minute minder / Cooking time function / End of cooking function All the oven functions are controlled by an electronic programmer.
progress Before using for the first time Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. When the oven is first connected to the electrical supply, the display will automatically show 12:00 and the symbol flashes. Ensure the correct time of day is set before using the oven. Setting the clock: 1. Press the button and, while the symbol is flashing, set the correct time of day by pressing buttons “ ” or “ ” (Fig. 1).
progress During this time, an unpleasant odour may be emitted. This is absolutely normal. It is caused by manufacturing residues. Once this operation is carried out, let the oven cool down, then clean the oven cavity with a soft cloth soaked in warm soapy water. Before cooking for the first time, thoroughly wash the shelves and the baking tray. To open the oven door, always hold the handle in the centre (Fig. 3).
progress To set the temperature and cooking time Press the buttons “ ” and “ ” to increase or decrease the pre-set temperature while the “°” symbol is flashing (Fig. 6). The maximum temperature is 250°C. Press the buttons “ ” and “ ” to increase or decrease the pre-set cooking time while the symbol flashes. Safety thermostat To prevent dangerous overheating (through incorrect use of the appliance or defective components), the oven is fitted with a safety thermostat, which interrupts the power supply.
progress Function symbols 1 2 3 4 5 6 7 Hot air - This allows you to roast or roast and bake simultaneously using any shelf without flavour transference. Pre-set temperature: 175ºC Top and bottom heating element - The heat comes from both the top and bottom and is distributed evenly inside the oven. Pre-set temperature: 200°C Bottom oven element - The heat comes from the bottom heating element only. This setting is very good for finishing off dishes.
progress Using the oven Important! - Do not lay aluminium foil, or place baking trays, etc. on the oven floor, as the heat built up will damage the oven surface enamel. Always place pans and pots, ovenproof pans and pots as well as aluminium trays on the shelf which has been inserted in the shelf runners. When food is heated, steam is created, similar to a kettle. When the steam comes into contact with the glass in the oven door, it condenses and creates water droplets.
progress Hot air The food is cooked by means of preheated air force-blown evenly round the inside of the oven by a fan set on the rear wall of the oven itself. The heat reaches all parts of the oven evenly and fast. This means that you can simultaneously cook different types of food positioned on the various oven shelves.
progress Top and bottom heating element - The middle shelf position allows for the best heat distribution. If you want a base browning, simply place the cakes and pastries on to a lower shelf position in the oven. To increase top browning, raise the shelf position. - The material and finish of the baking trays and dishes used will affect base browning.
progress Bottom oven element This function is particularly useful when baking cakes and pastry bases as well as finishing off quiches or flans, to ensure that the quiche or pastry base is cooked through. Grilling - Most foods should be placed on the grid in the grill pan to allow maximum circulation of air and to lift the food out of the fats or juices. If preferred, foods such as, e. g. fish, liver and kidneys may be placed directly on the grill pan.
progress Thermal grill Thermal grill offers an alternative method of cooking food items normally associated with conventional grilling. The grill element and the oven fan operate simultaneously, circulating hot air around the food. The need to check and turn the food is reduced. Thermal grill helps to minimise cooking smells in the kitchen. With the exception of toast and rare steaks, you can thermally grill all the foods you would normally cook under a conventional grill.
progress 2. Select the function defrosting; to do this, press the oven functions button , until the symbol appears in the display. 3. The display will show the indication “def”. Hints and tips On baking: Cakes and pastries usually require a medium temperature (150°C-200°C). Therefore, it is necessary to pre-heat the oven for approx. 10 minutes. Do not open the oven door before 3/4 of the baking time has elapsed.
progress roasted at a higher temperature in a shorter time. If cooking meat directly on the oven shelf, insert the roasting pan in the shelf level below. Leave the joint to stand for at least 15 minutes, so that the meat juices do not run out. To reduce the build up of smoke in the oven, it is recommended to pour a little water in the roasting pan. To prevent condensation forming, add water several times. The plates can be kept warm in the oven at minimum temperature until serving.
progress Programming the oven To set the minute minder 1. Using the button to select the minute minder function. The relevant symbol will flash and the control panel will display “0.00” (Fig. 7). 2. Using the button “ ” to enter the required time. The maximum time is 23 hours 59 minutes. After it has been set, the minute minder will wait 3 seconds and then start running. 3. When the programmed time has elapsed, an acoustic alarm will be heard. Fig. 7 4.
progress 3. While the symbol is flashing, press the button “ ” to select the required time. The maximum time is 23 hours 59 minutes. The programmer will wait 3 seconds and then start running. 4. After the time programmed has elapsed, the oven switches off automatically. An acoustic alarm will be heard and “0.00” will appear on the control panel. 5. To switch off the acoustic alarm, press any button. To cancel the programmed cooking time: 1. Press the button flashes. , until the symbol 2.
progress Special functions Oven safety switch-off The oven will switch off automatically if any change of setting is made, according to the following table (Fig. 12). Temperature setting: the oven will switch off: 250ºC after 3 hours from 200 up to 245°C after 5.5 hours from 120 up to 195°C after 8.5 hours less than 120°C after 12 hours Fig.
progress Fast heat-up function After a cooking function and the temperature have been selected, the cavity will gradually heat up until the selected temperature is reached. This will take from 10 to 15 minutes, depending on the selected function and temperature. If it is necessary to reach the required temperature in a shorter time, the “Fast Heat Up” function can be used. 1. Switch the oven on by pressing button . 2. Set the required cooking function and temperature as explained in the previous pages.
progress 2. Press the bottons and “ ” at the same time. A short acoustic alarm will be heard and the time 12:00 appears in the display (Fig. 15). When the oven is switched on, the symbol appears in the display.This means that the demo function is activated. All oven functions can be selected. The oven is not really working and the heating elements do not switch on. Switch off the oven and follow the above described procedure to disable the demo mode.
progress Cooking tables Top and bottom heating element and hot air Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes.
progress Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Grilling Quantity Grilling TYPE OF DISH Fillet steaks Beef steaks Sausages Pork chops Chicken (cut in 2) Kebabs Breast of chicken Hamburger* Pieces g 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / Cooking time in minutes Temp.
progress Cleaning and maintenance Before any cleaning, switch the oven off and let it cool down. The appliance must not be cleaned with a superheated steam cleaner or a steam jet cleaner. Important: Before carrying out any cleaning operation, the device must be disconnected from the power supply. To ensure a long life for your appliance, it is necessary to perform the following cleaning operations regularly: • Only perform when the oven has cooled down. • Clean the enamelled parts with soapy water.
progress Pyrolytic cleaning The oven cavity is coated with a special enamel resistant to high temperatures. During the pyrolytic cleaning operation, the temperature inside the oven can reach about 500°C thus burning food residues. For your security, during the pyrolytic cleaning operation, the oven door automatically locks when the temperature inside the oven approaches about 500 °C. 300 °C has been reached.
progress How to use the pyrolytic cleaning function Before activating the pyrolytic cleaning function, remove any excessive spillage and make sure that the oven is empty. Do not leave anything inside it (e.g. pans, grids, baking tray, drip pan, etc.) as they could become severely damaged. Ensure that the oven door is closed before activating the pyrolytic cleaning function.
progress Cleaning Clean the two sets of side rails on the outside only with commercially available detergents. The side rails must not be cleaned in the dishwasher. Once the cleaning is carried out; refit the shelf supports following the procedure in reverse. Please ensure that the retaining nuts are secure when refitting the shelf support. To activate the pyrolytic cleaning function proceed as follows: switch on the oven. 1.
progress 5. After some time the door lock will be activated and the respective symbol will be displayed (Fig. 22). Now the button is no longer active. After ending the pyrolytic cleaning process, the display shows the time of day. The oven door is still locked. Once the oven has cooled down, an acoustic signal will be emitted, the symbol will disappear and the door will unlock. To stop the pyrolytic cleaning cycle at any time; press the button . NOTE: The time indication includes the cooling down time.
progress To programme the pyrolytic cleaning cycle (delayed start, automatic stop) If you desire, you can programme the starting and ending time of the pyrolytic cleaning cycle. 1. Use the button to switch on the oven. as often as Press the button necessary, until the Pyro function symbol (level 1 - P I) appears in the display. Simultaneously the “Pyro indicator and the symbol will flash in the display and an acoustic signal will be emitted.
progress 4. After some time the door lock will be Activated and the respective symbol will be displayed. At the end of the pyrolytic cleaning process, the display shows the time of day. The oven door is locked. Once the oven has cooled down, an acoustic signal will be emitted and the door will unlock. To stop the pyrolitic cleaning cycle at any time: press the button .
progress The oven door The oven door consists of three panes of glass. The oven door can be disassembled and the internal panes can be removed to make cleaning easier. Important - Remove the oven door before cleaning it. The oven door could abruptly close if you try to remove the internal panes of glass when the door is still assembled. ) Fig. 24 To do so, proceed as follows. 1. open the door fully; 2. Locate the two door hinges (Fig. 24). 3. Lift and turn the levers on the two hinges (Fig. 25). 4.
progress 7. Release the locking system to remove the internal panes of glass (Fig. 28). 8. Turn the 2 fasteners 90° and extract them from their seats (Fig. 29). 9. Gently lift and carefully take off the uppermost pane (Fig. 30). 10. Repeat the procedure described in point 9. for the middle pane marked by a decorative frame on 4 sides (Fig. 31). Fig. 28 90° Fig. 29 2 1 Fig. 30 1 2 Fig.
progress Clean the oven door with lukewarm water and a soft cloth. Do not use products such as scouring pads, steel wool, abrasive sponges or acids because they could damage the special heat-reflecting surface of the internal panes of glass. After cleaning, reassemble the panes in the door and then the oven door, following the procedure described above in reverse. Make sure you reposition the panes correctly.
progress Cleaning the oven door seals A seal is fitted around the opening of the oven. Check the condition of the seal on a regular basis. If you notice damage to the seal, please contact the nearest service centre immediately. Do not use the oven until the seal has been replaced. Replacing the oven light Separate the appliance from the power supply by switching off the fuse.
progress Troubleshooting If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre. PROBLEM SOLUTION The oven does not switch on. and then select a cooking Press the button function.
progress Technical data Heating element ratings Bottom oven element 1000 W Dimensions of the recess Height 587 mm Top and bottom heating element 1800 W Width 560 mm Hot air Grill 1825 W 1650 W Depth 550 mm Thermal grill 1675 W Pyrolytic cleaning 2475 W Oven light 40 W Hot air fan motor 25 W Cooling fan motor 25 W Total connection rating 2740 W Operating voltage (50 Hz) 230 V The appliance can be combined with the following built-in hobs and built-in glass ceramic hobs: z z z
progress Instructions for the Installer Installation and connection must be done in compliance with the regulations in force. All repairs may only be carried out once the appliance is turned off. Repairs must only be carried out by qualified service engineers. The manufacturer denies all liability in cases where safety regulations have not been followed.
progress 50°C (above room temperature) at any point along its length. After the connection has been carried out, the heating elements must be tested by being operated for about. 3 minutes. Terminal block The appliance is fitted with an easily-accessible 6-way terminal block, with its links already set for operation on a 400V supply with neutral (see illustration). In the case of a different supply voltage, the terminal block links must be turned in line with the schemes shown in the illustration.
progress To ensure trouble-free operation of the built-in appliance, the kitchen units or recess that the appliance is built into must have suitable dimensions. In accordance with the regulations in force, all parts which ensure protection against accidental contact with live parts and parts with basic insulation must be secured in such a way that they cannot be removed without tools. These also include the fixing of any end panels at the beginning or end of a line of built-in units.
progress Customer service If the problem persists after the checks described, contact your nearest service centre and describe the fault, appliance model (Mod.), product number (Prod. No.) and series number (Ser. No.) which you will find on the oven rating plate.
www.progress-hausgeraete.de 35906-2801 07/08 R.
