User manual

Paistotaulukko
KAKUT
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö
Kiertoilmatoi-
minto
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Vatkattu taikina 2 170 2 (1 ja
3)
165 45-60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 2 (1 ja
3)
160 24-34 Kakkuvuoassa
Voi-maito-juus-
tokakku
1 170 2 165 60-80 Kakkuvuoassa (halk. 26
cm)
Omenapiiras 1 170 2 vasen
+ oikea
160 100-120 2 kakkuvuokaa (halk. 20
cm) ritilän päällä
Omenatorttu 2 175 2 150 60-80 Leivinpellillä
Hillopiirakka 2 170 2 vasen
+ oikea
160 30-40 Kakkuvuoassa (halk. 26
cm)
Hedelmäkakku 2 170 2 155 60-70 Kakkuvuoassa (halk. 26
cm)
Sokerikakku
(rasvaton)
2 170 2 160 35-45 Kakkuvuoassa (halk. 26
cm)
Joulukakku/he-
delmäkakku
2 170 2 160 50-60 Kakkuvuoassa (halk. 20
cm)
Luumukakku 2 170 2 165 50-60
Leipävuoassa
1)
Pienet kakut 3 170 3 (1 ja
3)
165 20-30 Leivinpellillä
Pikkuleivät 3 150 3 (1 ja
3)
140 20-30
Leivinpellillä
1)
Marengit 3 100 3 115 90-120 Leivinpellillä
Pullat 3 190 3 180 15-20
Leivinpellillä
1)
Tuulihatut 3 190 3 (1 ja
3)
180 25-35
Leivinpellillä
1)
Piiraat 3 180 2 170 45-70 Kakkuvuoassa (halk. 20
cm)
Täytekakkupoh-
ja
1 tai 2 180 2 170 40-55 Vasen + oikea kakkuvuoas-
sa (20 cm)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
LEIPÄ JA PIZZA
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö
Kiertoilmatoi-
minto
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Vaalea leipä 1 190 1 195 60-70
1-2 kappaletta, 500 g/kpl
1)
Ruisleipä 1 190 1 190 30-45 Leipävuoassa
14 progress