User manual

Apague el horno y realice el procedimiento
descrito anteriormente para desactivar la
modalidad Demo.
La función Demo permanece almacena-
da en la memoria de programa si se pro-
duce un corte del suministro eléctrico.
Señal acústica al tocar los mandos
El usuario puede definir que se produzca un
sonido cada vez que se pulse una tecla.
Esta función sólo se puede activar con el
horno apagado.
1.
Pulse las teclas
” y “ ” al mismo
tiempo, y manténgalas pulsadas durante
3 segundos aproximadamente. La señal
acústica suena una vez
Desactivación de la señal acústica al
tocar las teclas:
1. Con el horno encendido, pulse la tecla
para apagar el horno.
2.
Pulse las teclas
” y “ ” al mismo
tiempo, y manténgalas pulsadas durante
3 segundos aproximadamente. El control
acústico suena una vez.
Códigos de error
El programador electrónico ejecuta conti-
nuamente un diagnóstico del sistema.
Cuando se detecte un parámetro incorrecto,
la unidad de control interrumpirá las funcio-
nes activadas y mostrará en la pantalla el có-
digo de error correspondiente.
Para obtener más detalles, consulte el capí-
tulo “Qué puede hacer si ..."
Sugerencias y tablas de cocción
Para hornear:
El alimento necesita por lo general una tem-
peratura moderada (150 °C a 200 °C).
Por lo tanto, es necesario calentar previa-
mente el horno durante unos 10 minutos.
No abra la puerta del horno antes de que
hayan transcurrido las 3/4 partes del tiempo
de cocción.
La masa para empanadas, tartas, etc. (pas-
taflora), se hornea en un molde redondo o en
una bandeja durante 2/3 partes del tiempo
de cocción y, después, se decora antes de
terminar de hornearse por completo.
Este tiempo de cocción adicional depende
del tipo y de la cantidad de aderezo o relleno.
Las masas batidas se tienen que desprender
con dificultad de la cuchara.
Si no, el tiempo de cocción se prolongaría
innecesariamente si se añade demasiado lí-
quido.
Si se introducen al mismo tiempo dos ban-
dejas con repostería en el horno, se deberá
dejar libre un nivel entre las bandejas.
Si introduce al mismo tiempo dos bandejas
con repostería en el horno, intercambie y gire
las bandejas al cabo de aproximadamente
2/3 partes del tiempo de cocción.
Al asar:
No ase trozos de carne que tengan un peso
inferior a 1 kg.
Los trozos más pequeños se podrían secar
al asarse.
La carne roja, que debe cocinarse bien por
el exterior, pero quedar poco hecha o en su
punto en el interior, debe asarse a más tem-
peratura (de 200 °C a 250 °C).
En cambio, la carne blanca, las aves y el
pescado requieren una temperatura inferior
(de 150 °C a 175 °C).
Los ingredientes de la salsa se incorporan a
la bandeja al principio sólo si el tiempo de
cocción es corto.
De lo contrario, se añaden en la última media
hora.
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