User manual

Ovnsfunksjon Bruk
Gjennomføre py-
rolytisk rengjøring
Med denne funksjonen kan du rengjøre ovnsrommet.
Tilberede mat i stekeovnen
Viktig Ikke legg aluminiumsfolie eller
stekebrett, osv. i bunnen av ovnen, da
varmen vil skade ovnens emaljebelegg. Sett
alltid panner og gryter, ildfaste former og
stekebrett inn i riktig spor i ovnen. Når maten
oppvarmes, danner det seg damp på
samme måte som i en kjele med kokende
vann. Når dampen kommer i kontakt med
glasset i stekeovnsdøren, kondenserer den
og det oppstår vanndråper
For å redusere dannelsen av kondens er
det lurt å forvarme stekeovnen i 10 mi-
nutter.
Vi anbefaler at du tørker bort vanndråpene
etter hver gang du har brukt stekeovnen
Viktig Ha alltid stekeovnsdøren lukket
når ovnen er på.
Vær alltid forsiktig når du åpner stekeovns-
døren. Ikke la døren "dette åpen", hold i
dørhåndtaket til døren er helt åpen.
Ovnen har fire nivåer
Innskyvningsrillene telles fra stekeovns-
bunnen og opp, som vist på bildet.
Innventaret må alltid være riktig satt inn
(se fig.).
Ikke sett tallerkner og gryter rett på bun-
nen i stekeovnen.
Varmluftsteking
Maten stekes ved hjelp av forvarmet luft som
blåses jevnt rundt i ovnen av en vifte som sit-
ter på veggen bak i selve ovnsrommet.
Varmen når raskt og jevnt frem til alle områ-
der av ovnen. Det betyr at du kan steke for-
skjellige typer mat samtidig, som er plassert
på forskjellige nivåer.
Denne stekefunksjonen tilbyr følgende
fordeler:
–
Raskere oppvarming
Siden varmluftsfunksjonen gjør at ovnen
raskere når ønsket temperatur, er det van-
ligvis ikke nødvendig å forvarme ovnen,
men du må da regne med 5-7 minutters
ekstra steketid For oppskrifter som krever
høyere temperatur, for eksempel brød,
wienerbrød, scone og sufflé, vil resultatene
bli best hvis ovnen forvarmes først
–
Lavere temperaturer
Varmluft krever generelt lavere temperatur
enn vanlig steking med over- og undervar-
me.
Følg temperaturanvisningen i steketabel-
len Husk å redusere temperaturene for
over- og undervarme med ca. 20-25 ºC for
dine egne oppskrifter med tradisjonell ste-
king.
– Jevn varme for baking
Varmluft gir jevn temperatur på alle nivåer
i ovnen. Det betyr at porsjoner av den sam-
me maten kan stekes samtidig i ovnen.
Maten på det øverste nivået kan likevel bli
brun litt før maten på det nederste nivået.
Dette er helt normalt Smaken vil ikke over-
føres mellom rettene.
Bruk av varmluftfunksjonen
1. Slå ovnen på.
2.
Trykk på stekefunksjonknappen
inntil
symbolet
vises på displayet.
3. Om nødvendig, juster temperaturinnstil-
lingen med "
" eller " ”-knappene.
Overelement og underelement
– Det midterste nivået i ovnen gir best var-
mefordeling Hvis du vil ha økt bruning fra
undersiden, kan du plassere brettet/risten
lavere i ovnen. Hvis du vil ha økt bruning/
steking fra oversiden, kan du plassere
brettet/risten høyere
– Materialet og overflaten på bakebrettene
og det maten står på vil påvirke bruningen
av bunnen Emaljerte beholdere og mørke,
tunge eller nonstick-belagte beholdere gir
sterkere varmebehandling av bunnen,
mens beholdere av glass, blank aluminium
34 progress