User manual

FLAN
Elemento de aque-
cimento superior e
inferior
Ar quente Tempo de
cozedura
TIPO DE ALIMEN-
TO
nível
Temp.
(°C)
nível
Temp.
(°C)
Em minu-
tos
NOTA
Empadas 2 200
2 (1 e 3)
1)
175 40-50 Tabuleiro
Empada de vegetais 2 200
2 (1 e 3)
1)
175 45-60 Tabuleiro
Quiches 1 210 1 190 30-40 Tabuleiro
Lasanha 2 200 2 200 25-35 Tabuleiro
Canelones 2 200 2 200 25-35 Tabuleiro
1) Se cozinhar vários pratos em simultâneo, aconselhamos a usar o nível indicado entre parêntesis.
As temperaturas indicadas são valores de
referência. Se necessário, as temperaturas
devem ser adaptadas às necessidades pes-
soais.
CARNE
Elemento de aque-
cimento superior e
inferior
Ar quente Tempo de
cozedura
TIPO DE ALIMEN-
TO
nível
Temp.
(°C)
nível
Temp.
(°C)
Em minu-
tos
NOTA
Novilho assado 2 190 2 175 50-70 Grelha
Porco 2 180 2 175 100-130 Grelha
Carne de vitela 2 190 2 175 90-120 Grelha
Rosbife
- mal passado 2 210 2 200 50-60 Grelha
- médio 2 210 2 200 60-70 Grelha
- bem passado 2 210 2 200 70-80 Grelha
Pá de porco 2 180 2 170 120-150 Com coura-
to
Perna de porco 2 180 2 160 100-120 2 peças
Borrego 2 190 2 175 110-130 Coxa
Frango 2 190 2 200 70-85 Inteiro
Peru 2 180 2 160 210-240 Inteiro
Pato 2 175 2 220 120-150 Inteiro
Ganso 2 175 1 160 150-200 Inteiro
Coelho 2 190 2 175 60-80 Em peda-
ços
Lebre 2 190 2 175 150-200 Em peda-
ços
Faisão 2 190 2 175 90-120 Inteiro
Rolo de carne 2 180 2 175 Inteiro 150 Tabuleiro
As temperaturas indicadas são valores de
referência. Se necessário, as temperaturas
devem ser adaptadas às necessidades pes-
soais.
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