User manual

TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento con-
vencional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp
. [°C]
Posição da
prateleira
Temp
. [°C]
Carne de vaca 2 200 2 190 50 - 70 Numa prateleira
em grelha e tabu-
leiro para grelhar
Porco 2 180 2 180 90 - 120 Numa prateleira
em grelha e tabu-
leiro para grelhar
Vitela 2 190 2 175 90 - 120 Numa prateleira
em grelha e tabu-
leiro para grelhar
Carne assada,
mal passada
2 210 2 200 44 - 50 Numa prateleira
em grelha e tabu-
leiro para grelhar
Carne assada,
média
2 210 2 200 51 - 55 Numa prateleira
em grelha e tabu-
leiro para grelhar
Carne assada,
bem passada
2 210 2 200 55 - 60 Numa prateleira
em grelha e tabu-
leiro para grelhar
Pá de porco 2 180 2 170 120 - 150 Em tabuleiro para
grelhar
Lombo de por-
co
2 180 2 160 100 - 120 2 pedaços em ta-
buleiro para gre-
lhar
Borrego 2 190 2 190 110 - 130 Perna
Frango 2 200 2 200 70 - 85 Inteiro
Peru 1 180 1 160 210 - 240 Inteiro
Pato 2 175 2 160 120 - 150 Inteiro
Ganso 1 175 1 160 150 - 200 Inteiro
Coelho 2 190 2 175 60 - 80 Em pedaços
Lebre 2 190 2 175 150 - 200 Em pedaços
Faisão 2 190 2 175 90 - 120 Inteiro
PEIXE
TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento con-
vencional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp
. [°C]
Posição da
prateleira
Temp
. [°C]
Truta / Dourada 2 190 2 (1 e 3) 175 40 - 55 3 - 4 peixes
Atum / Salmão 2 190 2 (1 e 3) 175 35 - 60 4 - 6 filetes
Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio durante 10
minutos antes de cozinhar.
progress 13