User manual

Použití trouby
Důležité Dno trouby nevykládejte alobalem
a na dno nestavte pekáč ani plech, protože
nahromaděné teplo by poškodilo smalt
trouby. Nádoby, žáruvzdorné nádoby i
alobalové misky vždy stavte na roštovou
polici zasunutou do policových drážek. Při
zahřívání jídla se tvoří pára, jako když se vaří
voda v konvici. Pára se při kontaktu se sklem
dveří sráží a vznikají vodní kapky.
Snížení kondenzace dosáhnete
předehřátím prázdné trouby po dobu 10
minut.
Doporučujeme setřít vodní kapky po každém
pečení.
Důležité Vždy pečte se zavřenými dvířky
trouby.
Dveře trouby otvírejte vždy opatrně. Dveře
nesmí spadnout dolů , vždy držte držadlo,
dokud se úplně neotevřou.
Trouba má čtyři úrovně polic.
Polohy roštových polic se počítají zdola
nahoru, jak vidíte na obrázku.
Zásuvné díly musejí být vždy dobře za-
sunuty (viz obrázek).
Na dno trouby nestavte žádné nádoby.
Horkovzdušné pečení (horký vzduch)
Jídlo se peče pomocí předehřátého vzduchu
rozháněného rovnoměrně do trouby ventilá-
torem, který se nachází na vnitřní zadní stěně
trouby.
Teplo se tak rovnoměrně a rychle rozptýlí do
všech částí trouby. Můžete tedy současně
péct různé druhy jídel na různých policích
trouby.
Výhody použití této funkce jsou násle-
dující:
–
Rychlejší předehřátí
S ventilátorem dosáhne trouba rychle po-
žadované teploty, nemusíte tedy troubu
předehřívat, ale někdy musíte počítat s 5-7
minutami pečení navíc. U receptů, které
vyžadují vyšší teploty (např. chléb, pečivo,
čajové koláčky, nákypy apod.) je jídlo lépe
upečené, jestliže troubu předehřejete.
– Nižší teploty
Horkovzdušné pečení obvykle vyžaduje ni-
žší teploty než klasické pečení.
Dodržujte teploty uvedené v tabulce peč
e-
ní. U receptů určených pro klasické pečení
nezapomeňte snížit teploty horního a do-
lního ohřevu o 20-25 ° C.
– Rovnoměrný ohřev pro pečení mouč-
ných jídel
Při horkovzdušném pečení je trouba na
všech úrovních polic stejně zahřátá. To
znamená, že v troubě můžete péct sou-
časně několik dávek stejného jídla. Jídlo na
horním roštu ale zhnědne trochu rychleji
než na dolním.
To je zcela normální jev. Vůně jídel se mezi
sebou nemísí.
Jak používat ventilátor trouby
1. Zapněte troubu.
2.
Stiskněte tlačítko funkcí pečení
, až se
na displeji objeví symbol
.
3. Podle potřeby nastavte teplotu pomocí
tlačítek "
" nebo " ".
Horní a dolní topný článek
–Prostřední poloha police umožňuje nejle-
pší šíření tepla. Chcete-li, aby jídlo na
spodku více zhnědlo, zvolte pro plech s
moučníky v troubě nižší polohu. K výra-
znějšímu zhnědnutí povrchu jídla zasuňte
polici do vyšší úrovně drážek.
– Materiál a povrchová úprava forem a nád-
ob na pečení ovlivňuje stupeň zhnědnutí
spodku jídla. Smaltované, tmavé, těžké
nebo nepřilnavé nádoby zesilují zhnědnutí
spodku, zatímco skleněné nádoby, lesklé
hliníkové nebo leštěné nerezové plechy te-
plo odrážejí a míra zhnědnutí spodku bude
nižší.
– Jídlo položte doprostřed na polici, aby
zhnědlo rovnoměrně.
– Nádoby vždy postavte na plech na pečení
vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na
dno trouby, a nemuseli jste ho čistit.
–
Nikdy nestavte talíře, formy nebo ple-
chy na pečení přímo na dno trouby ,
protože se zahřívá na vysokou teplotu a
8 progress