User manual

overfladen. Det mindsker tilberedningsti-
den og energiforbruget.
Dampen kan sætte sig som fugt i appa-
ratet eller på ovnruderne. Det er normalt.
Stå altid på afstand af apparatet, når du
åbner dets låge under tilberedning. Tænd
apparatet 10 minutter inden tilberedning
for at mindske kondenseringen.
Tør fugt væk, hver gang du har brugt ap-
paratet.
Stil ikke genstandene direkte på appara-
tets bund, og dæk ikke nogen af dets de-
le med alufolie, når du tilbereder mad.
Dette kan ændre stege-/bageresultaterne
og beskadige emaljen.
Bagning af kager
Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af ba-
getiden er gået.
Hvis du bruger to bageplader på samme
tid, bør der være en tom rille mellem
dem.
Tilberedning af kød og fisk
Brug en bradepande til mad med meget
fedt for at forhindre varige pletter på ov-
nen.
Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-
skæring, så saften ikke siver ud.
Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-
dre for meget røg i ovnen under stegning.
Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at
forhindre røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madva-
rens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver
lav mad. Find de bedste indstillinger (var-
metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,
dine opskrifter og mængderne, når du bru-
ger dette apparat.
Stegetabel
KAGER
MADVARE
Over- undervarme Varmluft
Tilbered-
ningstid
[min.]
Bemærkninger
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Pisket dej 2 170 2 (1 og 3) 165 45 - 60 I en kageform
Mørdej 2 170 2 (1 og 3) 160 24 - 34 I en kageform
Kvarkkage m.
kærnemælk
1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm kage-
form
Æblekage (æb-
letærte)
1 170 2 (1 og 3) 160 100 - 120 I to 20 cm kage-
forme på en grill-
rist
Strudel 2 175 2 150 60 - 80 På bageplade
Tærte m. sylte-
tøj
2 170 2 (1 og 3) 160 30 - 40 I en 26 cm kage-
form
Engelsk frugt-
kage
2 170 2 155 60 - 70 I en 26 cm kage-
form
Sandkage uden
fedt
2 170 2 160 35 - 45 I en 26 cm kage-
form
Engelsk juleka-
ge/fyldig frugt-
kage
2 170 2 160 50 - 60 I en 20 cm kage-
form
Plumkage 2 170 2 165 50 - 60
I en brødform
1)
Små kager i
form
3 170 3 (1 og 3) 166 20 - 30 På bageplade
Lagkagebunde 3 150 3 (1 og 3) 140 20 - 30
På bageplade
1)
10 progress