User manual

ManualsBrandsProgress ManualsDomestic AppliancesPHP5320X

Turpretim baltā gaļa, piemēram, mājputnu

gaļa un zivis, jācep, izmantojot zemāku tem-

peratūru (150-175 °C).

Ja gatavošanas laiki ir nelieli, cepetim pare-

dzētās mērces sastāvdaļas jāpievieno jau

pašā gatavošanas procesa sākumā.

Pretējā gadījumā pievienojiet tās pēdējā pus-

stundā.

Lai pārbaudītu, vai gaļa ir izcepusies, izman-

tojiet karoti: ja to gaļā nevar iespiest, tātad

gaļa ir pilnībā izcepusies.

Rostbifs un fileja, kas vidū tikai nedaudz jāap-

cep, jāpagatavo, īslaicīgi izmantojot augstu

temperatūru.

Ja gatavošana tiek veikta tieši uz cepeš-

krāsns režģa, zem tā

novietojiet taukvielu un

sulu savākšanai paredzēto dziļo cepešpan-

nu.

Ļaujiet gaļai nostāvēties vismaz 15 minūtes,

lai tā paliktu sulīga.

Lai samazinātu cepeškrāsnī dūmošanu, ie-

teicams cepešpannā ieliet nedaudz ūdens.

Lai nepieļautu kondensācijas veidošanos,

vairākas reizes pievienojiet ūdeni.

Pirms pasniegšanas, sasildiet cepešklrāsnī

šķīvjus, izmantojot minimālu temperatūru.

Svarīgi Nepārklājiet cepeškrāsni ar

alumīnija foliju un nenovietojiet

cepešpannu vai universālo cepešpannu

uz ierīces pamatnes, jo cepeškrāsns

emaljas pārklājums var sabojāties

akumulētā siltuma dēļ.

Gatavošanas laiki

Gatavošanas laiki var mainīties atbilstoši atš-

ķ

irīgai pārtikas struktūrai, pievienotajām sa-

stāvdaļām un šķidruma daudzumam.

Atzīmējiet pirmās gatavošanas vai cepšanas

iestatījumus un rezultātus, lai nākamo reizi,

gatavojot tos pašus ēdienus, izmantotu ie-

priekšējo pieredzi.

Pamatojoties uz iegūto pieredzi, varēsit labāk

izmantot tabulās minētos ieteikumus.

Augšējais, apakšējais sildelements un

sakarsēts gaiss

Gatavošanas laikā nav ietverta cepeš-

krāsns iepriekšējā sakarsēšana.

Tukša cepeškrāns iepriekš jāsakarsē 10

minūtes.

PĪRĀGI

Augšējais un apakš-

ējais sildelements

Sakarsēts gaiss Gatavoša-

nas laiks

ĒDIENA VEIDS līmenis Temp.

(°C)

līmenis

Temp.

(°C)

minūtēs PIEZĪME

Putotas receptes 2 170

2 (1 un 3)

1)

160 45-60 Pīrāgu veid-

ne

Smilšu mīkla 2 170

2 (1 un 3)

1)

160 20-30 Pīrāgu veid-

ne

Paniņu siera kūka 1 175 2 165 60-80 Pīrāgu veid-

ne

Ābolu kūka 1 170

2 (1 un 3)

1)

160 90-120 Pīrāgu veid-

ne

Strūdele 2 180 2 160 60-80 Universālā

cepešpan-

na

Džema pīrāgs 2 190

2 (1 un 3)

1)

180 40-45 Pīrāgu veid-

ne

Augļu pīrāgs 2 170 2 150 60-70 Pīrāgu veid-

ne

Biskvīta torte 1 170

2 (1 un 3)

1)

165 30-40 Pīrāgu veid-

ne

Ziemassvētku pī-

rāgs

1 150 2 150 120-150 Pīrāgu veid-

ne

14 progress