User manual

– Μην τοποθετείτε πιάτα, λαμαρίνες ή τα‐
ψιά ψησίματος απευθείας στη βάση του
φούρνου καθώς ζεσταίνεται πολύ και
μπορεί να προκληθεί φθορά. Όταν χρη‐
σιμοποιείτε αυτή τη ρύθμιση, η θερμότητα
προέρχεται τόσο από την επάνω όσο και
από την κάτω αντίσταση. Αυτό σας επι‐
τρέπει να ψήνετε σε ένα επίπεδο. Είναι
ιδιαίτερα κατάλληλο για πιάτα που απαι‐
τούν επιπλέον ροδοκοκκίνισμα βάσης
όπως κις και σουφλέ.
Τα γκρατέν, τα λαζάνια και το βραστό κρέας
με λαχανικά, τα οποία απαιτούν επιπλέον
ροδοκοκκίνισμα στο επάνω μέρος, μπο‐
ρούν επίσης να ψηθούν καλά στο συμβατι‐
κό φούρνο.
Πώς να χρησιμοποιείτε το συμβατικό φούρ‐
νο
1. Θέστε το φούρνο σε λειτουργία.
2. Επιλέξτε τη λειτουργία επάνω και κάτω
αντίστασης για να το κάνετε αυτό, πατή‐
στε το πλήκτρο λειτουργιών ψησίματος
μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη το
σύμβολο
.
3. Εάν χρειάζεται ρυθμίστε τη θερμοκρασία
με τα πλήκτρα "
" ή " ".
Κάτω αντίσταση φούρνου
Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη
για το ψήσιμο του κάτω μέρους των κέικ και
των πιτών καθώς και για την ολοκλήρωση
του ψησίματος των κις και των σουφλέ, για
να διασφαλιστεί πως έχει ψηθεί καλά η βά‐
ση του κις ή της πίτας.
Γκριλ
– Τα περισσότερα τρόφιμα θα πρέπει να
τοποθετούνται πάνω στη σχάρα στο ταψί
του γκριλ για να υπάρχει μέγιστη κυκλο‐
φορία αέρα και να ανασηκώνεται το φα‐
γητό από τα λίπη ή τα υγρά. Είναι προτι‐
μότερο τρόφιμα όπως π.χ. ψάρι, συκώτι
και νεφρά να τοποθετηθούν απευθείας
στο ταψί του γκριλ.
– Θα πρέπει να στεγνώνετε καλά τα τρόφι‐
μα πριν από το ψήσιμο με γκριλ για να
ελαχιστοποιήσετε το πιτσίλισμα. Αλείψτε
το άπαχα κρέατα και τα ψάρια ελαφρώς
με λίγο λάδι ή λιωμένο βούτυρο για να τα
διατηρήσετε υγρά κατά το ψήσιμο.
– Τα συνοδευτικά, όπως π.χ. ντομάτες και
μανιτάρια μπορούν να τοποθετηθούν κά‐
τω από τη σχάρα όταν ψήνετε κρέατα στο
γκριλ.
– Όταν φρυγανίζετε ψωμί, συνιστούμε να
χρησιμοποιείτε την επάνω θέση.
– Θα πρέπει να γυρίζετε το φαγητό κατά το
ψήσιμο, όπως χρειάζεται.
Πώς να χρησιμοποιείτε το γκριλ
Το γκριλ παρέχει γρήγορη απευθείας θερ‐
μότητα στην κεντρική περιοχή του ταψιού
του γκριλ. Χρησιμοποιώντας την εσωτερική
αντίσταση γκριλ για το ψήσιμο μικρών πο‐
σοτήτων φαγητού, εξοικονομείτε ενέργεια.
1. Θέστε το φούρνο σε λειτουργία.
2. Επιλέξτε τη λειτουργία του γκριλ για να
το κάνετε αυτό, πατήστε το πλήκτρο λει‐
τουργιών ψησίματος
μέχρι να εμφα‐
νιστεί στην οθόνη το σύμβολο
.
3. Εάν χρειάζεται ρυθμίστε τη θερμοκρασία
με τα πλήκτρα "
" ή " ".
4. Επιλέξτε τη θέση οδηγού της σχάρας και
του ταψιού του γκριλ για διαφορετικό
πάχος τροφίμων. Στη συνέχεια, ακολου‐
θήστε τις οδηγίες για το ψήσιμο στο
γκριλ.
Γκριλ + θερμός αέρας
Το γκριλ + θερμός αέρας προσφέρει μια
εναλλακτική μέθοδο ψησίματος, η οποία
συνήθως σχετίζεται με το συμβατικό ψήσιμο
στο γκριλ. Η αντίσταση του γκριλ και ο ανε‐
μιστήρας του φούρνου λειτουργούν μαζί,
κυκλοφορώντας ζεστό αέρα γύρω από τα
τρόφιμα.
Η ανάγκη να ελέγχετε και να γυρνάτε το φα‐
γητό μειώνεται.
Το γκριλ + θερμός αέρας βοηθά στην ελα‐
χιστοποίηση των οσμών του μαγειρέματος
στην κουζίνα.
Με την εξαίρεση των φρυγανιών και των λί‐
γο ψημένων μπριζόλων, μπορείτε να ψήσε‐
τε στο Γκριλ + ζεστό αέρα όλα τα φαγητά
που θα ψήνατε κανονικά στο συμβατικό
γκριλ.
Το ψήσιμο είναι πιο απαλό, συνεπώς το φα‐
γητό κάνει λίγο περισσότερο για να ψηθεί με
το γκριλ + ζεστό αέρα σε σύγκριση με το
συμβατικό γκριλ.
Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ότι μεγα‐
λύτερες ποσότητες μπορούν να ψηθούν
στον ίδιο χρόνο.
1. Θέστε το φούρνο σε λειτουργία.
2. Επιλέξτε τη λειτουργία του γκριλ + θερ‐
μού αέρα, για να το κάνετε αυτό, πατή‐
στε το πλήκτρο λειτουργιών ψησίματος
μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη το
σύμβολο
.
10 progress