User manual

ΕΙΔΟΣ ΠΙΑΤΟΥ
Συμβατικό ψήσι‐
μο
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Ζύμη για κου‐
ραμπιέδες
2 170 2 (1 και
3)
160 24-34 Σε φόρμα για κέικ
Τσιζ κέικ βουτύ‐
ρου
1 170 2 165 60-80 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Μηλόπιτα 1 170 2 αρι‐
στερά +
δεξιά
160 100-120 2 φόρμες για κέικ των 20
εκ. στη σχάρα του φούρ‐
νου
Στρούντελ 2 175 2 150 60-80 Σε ταψί
Πάστα φλόρα 2 170 2 αρι‐
στερά +
δεξιά
160 30-40 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Κέικ φρούτων 2 170 2 155 60-70 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Παντεσπάνι
(Παντεσπάνι
χωρίς λιπαρά)
2 170 2 160 35-45 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Χριστουγεννιά‐
τικο κέικ/Κέικ με
φρούτα
2 170 2 160 50-60 Σε φόρμα για κέικ των 20
εκ.
Τάρτα με δαμά‐
σκηνα
2 170 2 165 50-60
Σε δίσκο
1)
Μικρά κέικ 3 170 3 (1 και
3)
165 20-30 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
Μπισκότα 3 150 3 (1 και
3)
140 20-30 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
1)
Μαρέγκες 3 100 3 115 90-120 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
Τσουρεκάκια 3 190 3 180 15-20 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
1)
Σου 3 190 3 (1 και
3)
180 25-35 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
1)
Τάρτες 3 180 2 170 45-70 Σε φόρμα για κέικ των 20
εκ.
Κέικ "σάντουιτς" 1 ή 2 180 2 170 40-55 Αριστερά + δεξιά σε φόρμα
για κέικ των 20 εκ.
1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΠΙΤΣΑ
ΕΙΔΟΣ ΠΙΑΤΟΥ
Συμβατικό ψήσι‐
μο
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Λευκό ψωμί 1 190 1 195 60-70 1-2 κομμάτια, 500 γρ. το
ένα κομμάτι
1)
Ψωμί σικάλεως 1 190 1 190 30-45 Σε δίσκο
16 progress