User manual

Ο φούρνος έχει τέσσερα επίπεδα για τις
σχάρες.
Οι θέσεις των σχαρών μετρούνται από
το κάτω μέρος του φούρνου προς τα
επάνω, όπως φαίνεται στην εικόνα.
Θα πρέπει να τοποθετούνται πάντα
σωστά τα κυλιόμενα αντικείμενα (ανα‐
τρέξτε στην εικόνα).
Μην τοποθετείτε μαγειρικά σκεύη και
κατσαρόλες απευθείας στη βάση του
φούρνου.
Ψήσιμο με αντιστάσεις και αέρα (θερμός
αέρας)
Το φαγητό μαγειρεύεται με προθερμασμένο
αέρα που φυσάει ομοιόμορφα στο εσωτερι‐
κό του φούρνου μέσω ενός ανεμιστήρα στο
πίσω τοίχωμα του φούρνου.
Η θερμότητα φτάνει σε όλα τα σημεία του
φούρνου ομοιόμορφα και γρήγορα. Αυτό
σημαίνει πως μπορείτε να μαγειρέψετε ταυ‐
τόχρονα διαφόρων ειδών φαγητά, τοποθε‐
τημένα στις διάφορες σχάρες του φούρνου.
Τα πλεονεκτήματα του ψησίματος με αυτήν
τη λειτουργία είναι:
– Ταχύτερη προθέρμανση
Καθώς ο φούρνος με ανεμιστήρα γρήγο‐
ρα επιτυγχάνει τη θερμοκρασία του, συν‐
ήθως δε χρειάζεται προθέρμανση αν και
μπορεί να ανακαλύψετε ότι χρειάζεστε
επιπλέον 5-7 λεπτά στους χρόνους ψη‐
σίματος. Για συνταγές που απαιτούν
υψηλότερες θερμοκρασίες τα καλύτερα
αποτελέσματα επιτυγχάνονται εάν ο
φούρνος προθερμανθεί πρώτα, π.χ. ψω‐
μί, γλυκά, ψωμάκια, σουφλέ, κλπ.
– Χαμηλότερες θερμοκρασίες
Το ψήσιμο με αέρα γενικά απαιτεί χαμη‐
λότερες θερμοκρασίες από το συμβατικό
ψήσιμο.
Ακολουθήστε τις θερμοκρασίες που συν‐
ιστώνται στον πίνακα ψησίματος. Θυμη‐
θείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία για την
επάνω και κάτω αντίσταση κατά περίπου
20-25 °C για τις δικές σας συνταγές συμ‐
βατικού ψησίματος.
– Ομοιόμορφη θερμότητα για ψήσιμο
Ο φούρνος με αέρα έχει ομοιόμορφη θερ‐
μότητα σε όλες τις θέσεις της σχάρας. Αυ‐
τό σημαίνει ότι παρτίδες του ίδιου φαγη‐
τού μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ταυ‐
τόχρονα. Ωστόσο, στην επάνω σχάρα
μπορεί να ροδοκοκκινίσουν ελαφρώς τα‐
χύτερα από την κάτω.
Αυτό είναι απόλυτα φυσιολογικό. Δεν
υπάρχει ανάμιξη των οσμών μεταξύ των
φαγητών.
Πώς να χρησιμοποιείτε το φούρνο με αέρα
1. Θέστε το φούρνο σε λειτουργία.
2. Πιέστε το πλήκτρο λειτουργιών ψησίμα‐
τος
μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη
το σύμβολο
.
3. Εάν χρειάζεται ρυθμίστε τη θερμοκρασία
με τα πλήκτρα "
" ή " ".
Επάνω + κάτω αντίσταση
– Η θέση της μεσαίας σχάρας επιτρέπει την
καλύτερη κατανομή της θερμότητας. Για
να αυξήσετε το ροδοκοκκίνισμα της βά‐
σης, απλά τοποθετήστε τα κέικ και τις πί‐
τες σε χαμηλότερη θέση της σχάρας. Για
να αυξήσετε το ροδοκοκκίνισμα στο επά‐
νω μέρος του φαγητού, απλά ψηλώστε τη
θέση της σχάρας.
– Το υλικό και το φινίρισμα των ταψιών ψη‐
σίματος και των πιάτων που χρησιμο‐
ποιούνται θα επηρεάσει το ροδοκοκκίνι‐
σμα της βάσης. Τα εμαγιέ, σκούρα, βαριά
ή αντικολλητικά σκεύη αυξάνουν το ρο‐
δοκοκκίνισμα της βάσης, ενώ τα γυάλινα,
τα γυαλιστερά αλουμινένια ή γυαλιστερά
ατσάλινα ταψιά φούρνου αντανακλούν τη
θερμότητα και προκαλούν λιγότερο ρο‐
δοκοκκίνισμα της βάσης.
– Τοποθετείτε πάντα τα πιάτα κεντρικά στη
σχάρα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο
ροδοκοκκίνισμα της βάσης.
– Τοποθετήστε τα πιάτα σε ταψιά ψησίμα‐
τος κατάλληλου μεγέθους για να αποτρέ‐
ψετε το χύσιμο του φαγητού στη βάση του
φούρνου και να κάνετε το καθάρισμα ευ‐
κολότερο.
progress 9