User manual

54 progress
Over- og undervarme
- Det midterste nivået i ovnen gir best var-
mefordeling. Hvis du vil ha økt bruning/
steking fra undersiden, kan du plassere
brettet/risten lavere. Hvis du vil ha økt
bruning/steking fra oversiden, kan du
plassere brettet/risten høyere.
- Materialet og overflaten på stekebrettene
og det maten står på vil påvirke brun-
ingen av bunnen. Emaljerte beholdere og
mørke, tunge eller teflon-belagte behol-
dere gir sterkere varmebehandling av
bunnen, mens beholdere av glass, blank
aluminium eller polert stål reflekterer bort
mer av varmen og gir mindre varme-
behandling av bunnen.
- Sett alltid maten midt på brettet/risten/
pannen for å sikre jevn varmebehandling.
- Ha retten i stekeformer av egnet stør-
relse, slik at du unngår søl ned på
stekeovnsbunnen og reduserer behovet
for rengjøring.
- Sett aldri skåler, folie eller stekebrett
direkte på bunnen i ovnen, ettersom
denne blir svært varm og serviset og ov-
nen kan ta skade. Med denne innstillin-
gen genereres varme fra øvre og nedre
varmeelement. På den måten kan du til-
berede mat på bare ett nivå. Dette egner
seg spesielt bra for retter som skal ha
ekstra bruning/steking av bunnen, som f.
eks. quiche og flan.
Grateng, lasagne og gryteretter som kre-
ver ekstra varmebehandling på toppen, eg-
ner seg også godt til over- og undervarme.
Slik bruker du over- og undervarme i ovnen
1. Slå på stekeovnen.
2. Velg funksjonen for over-/undervarme.
Trykk på stekeovnstasten for funksjonen
inntil symbolet vises i displayet.
3. Ved behov kan temperaturen stilles inn
med tasten “
” eller “ ”.