User manual

MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Strudel 2 175 2 150 60-80 På bakplåt
Sylttårta 2 170 2 väns-
ter +
höger
160 30-40 I kakform 26 cm
Fruktkaka 2 170 2 155 60-70 I kakform 26 cm
Sockerkaka (lätt
sockerkaka
utan fett)
2 170 2 160 35-45 I kakform 26 cm
Fruktkaka/Mäk-
tig fruktkaka
2 170 2 160 50-60 I kakform 20 cm
Russinkaka 2 170 2 165 50-60
I brödform
1)
Småkakor 3 170 3 (1 och
3)
165 20-30 På flat bakplåt
Småkakor 3 150 3 (1 och
3)
140 20-30
På flat bakplåt
1)
Maränger 3 100 3 115 90-120 På flat bakplåt
Bullar 3 190 3 180 15-20
På flat bakplåt
1)
Petit-chou 3 190 3 (1 och
3)
180 25-35
På flat bakplåt
1)
Mördegskakor 3 180 2 170 45-70 I kakform 20 cm
Viktoriakaka 1 eller 2 180 2 170 40-55 Vänster + höger i kakform
20 cm
1) Förvärm under 10 minuter.
BRÖD OCH PIZZA
MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Franskbröd 1 190 1 195 60-70 1-2 stycken, en styck 500
gr
1)
Rågbröd 1 190 1 190 30-45 I brödform
Småfranska 2 190 2 (1 och
3)
180 25-40
6-8 bullar på plan bakplåt
1)
Pizza 1 190 1 190 20-30
I djup långpanna
1)
Scones 3 200 2 190 10~20
På flat bakplåt
1)
1) Förvärm under 10 minuter.
SUFFLÉER
MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Pastagratäng 2 180 2 180 40-50 I form
14 progress