User manual

behöver extra bottenbryning, till exempel
quiche och sufflé.
Gratänger, lasagne och köttgrytor som krä-
ver extra toppbryning går också bra att tillaga
med Över- och Undervärme.
Användning av normal ugn
1. Sätt på ugnen.
2. Välj Över- och Undervärme; Tryck på
funktionsknappen
tills symbolen
visas i displayen.
3. Ändra vid behov temperaturen med
knapparna "
" eller " ".
Undervärme
Denna funktion är speciellt lämplig vid bak-
ning av kakor och pajbottnar, samt som av-
slutning för quiche eller sufflé, för att säker-
ställa att botten är ordentligt bakad.
Grillning
– De flesta livsmedel bör placeras på gallret
för att ge maximal luftcirkulation och för att
maten inte skall ligga i fett eller vätska. Om
du föredrar det kan livsmedel som till ex-
empel fisk, lever och njure placeras direkt
på gallret.
– För att minimera stänk bör maten torkas av
ordentligt före grillning. Pensla tunna kött-
och fiskbitar lätt med lite matolja eller smält
smör för att hålla dem fuktiga under tillag-
ningen.
– Tillbehör, som till exempel tomater och
svamp kan läggas under gallret när kött
grillas.
– Vid rostning av bröd är översta nivån lämp-
ligast.
– Maten bör vändas under tillagning.
Använda grillen
Grillen alstrar snabb, direkt värme till mitten
av gallret. Genom att använda det inre grille-
lementet för att tillaga små mängder av mat
kan energi sparas.
1. Sätt på ugnen.
2. Välj funktionen Grill; Tryck på funktions-
knappen
, tills symbolen visas I
displayen.
3. Ändra vid behov temperaturen med
knapparna "
" eller " ".
4. Välj nivån för gallret för att grilla mat med
olika tjocklek. Följ sedan instruktionerna
för grillning.
Termisk grill
Termisk grill innebär en alternativ metod för
att tillaga mat som normalt grillas med vanlig
grill. Här verkar grillelement och fläkt tillsam-
mans så att den varma luften cirkulerar runt
maträtten.
Behovet att kontrollera och vända maten
minskar.
Termisk grill minskar matoset i köket.
Med undantag för rostat bröd och stekar kan
allt livsmedel som normalt tillagas med vanlig
grill grillas med termisk grill.
Tillagning är lättare; Därför tar det i allmänhet
lite längre tid att tillaga med termisk grillning
jämfört med vanlig grill.
En fördel är att stora mängder kan tillagas
samtidigt.
1. Sätt på ugnen.
2. Välj funktionen Termisk grill; Tryck på
funktionsknappen
tills symbolen
visas i displayen.
3.
Tryck, vid behov på knapparna "
" eller
"
", för att ändra temperaturinställning-
en.
Högsta temperatur: 200 °C.
4. Välj nivån för gallret för att grilla mat med
olika tjocklek. Följ sedan instruktionerna
för grillning.
Upptining
Ugnsfläkten arbetar utan värme och cirkule-
rar luft som håller rumstemperatur inuti ug-
nen.
Detta påskyndar upptiningen.
Observera dock att temperaturen i köket på-
verkar hur snabbt upptiningen sker.
Denna funktion är speciellt lämplig för uppti-
ning av ömtåliga livsmedel, vilka kan skadas
av värme, till exempel kakor med krämfyll-
ning, glasstårtor, kakor, bröd och bakverk av
jästdeg.
Användning av funktionen Upptining
1. Sätt på ugnen.
2. Välj funktionen Upptining; Tryck på funk-
tionsknappen
tills symbolen visas
i displayen.
3.
I displayen visas " def ".
progress 9