instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy pod płytą PHP 5320
progress Spis treści Informacje dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Przed pierwszym użyciem Eksploatacja Wskazówki i tabele pieczenia 2 3 5 8 14 Czyszczenie i pielęgnacja Co zrobić, gdy… Parametry techniczne Instalacja Utylizacja 19 26 27 27 30 Może ulec zmianie bez powiadomienia Informacje dotyczące bezpieczeństwa Niniejszą instrukcję obsługi należy przechowywać wraz z urządzeniem.
progress 3 • Do czyszczenia urządzenia nie należy stosować pary ani parowych urządzeń czyszczących. • Nie należy stosować ściernych środków czyszczących ani ostrych skrobaków metalowych. Mogą one porysować powierzchnię szyby drzwi piekarnika, co może spowodować jej pęknięcie.
progress 5 Pokrętło prawego tylnego pola grzejnego 6 Pokrętło prawego przedniego pola grzejnego 7 Otwory wentylacyjne wentylatora chłodzącego 8 Grill 9 Oświetlenie wewnętrzne 10 Wentylator piekarnika 11 Tabliczka znamionowa Akcesoria Blacha do pieczenia Pokrętła regulacyjne pól grzejnych Pokrętła czterech pól grzejnych płyty kuchennej znajdują się na panelu sterowania. Pola grzejne są sterowane 9-stopniowymi pokrętłami, na których można wybrać następujące poziomy: – 0 = WYŁ.
progress 5 Panel sterowania 1 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9 2 8 Funkcje pieczenia Wskaźnik temperatury Wskaźnik czasu Minutnik / Czas pieczenia / Zakończenie pieczenia Przycisk zwiększania nastawy " " (czasu lub temperatury) Przycisk zmniejszania nastawy " " (czasu lub temperatury) Czyszczenie pyrolityczne Funkcja szybkiego nagrzewania Przycisk funkcji pieczenia WŁ./WYŁ. 3 7 6 5 4 Wszystkie funkcje piekarnika są sterowane za pomocą elektronicznego programatora.
progress Symbol strzałki zniknie po około 5 sekundach po wyświetleniu aktualnego czasu. Przed pierwszym pieczeniem należy również dokładnie umyć akcesoria piekarnika. Aby otworzyć drzwi piekarnika, należy zawsze chwytać za środkową część uchwytu, aż do ich całkowitego otworzenia. 1 2 2. Gdy symbol przestanie pulsować, na. cisnąć dwukrotnie przycisk Następnie postępować zgodnie z opisem zawartym w punkcie 1. Przed pierwszym użyciem należy rozgrzać pusty piekarnik. 1.
progress 7 2. Nacisnąć przycisk , aby wybrać pożądaną funkcję piekarnika. Po każdorazowym naciśnięciu przycisku na wyświetlaczu pojawi się symbol pieczenia, a z lewej strony symbolu aktualnie wybranej funkcji pieczenia będzie wyświetlony numer funkcji pieczenia. 3. Jeśli zaprogramowana temperatura jest " nieodpowiednia, nacisnąć przycisk " lub " ", aby ustawić odpowiednią wartość temperatury. Regulacja temperatury odbywa się krokowo co 5 stopni.
progress Eksploatacja Symbole funkcji Funkcja piekarnika Zastosowanie Pieczenie z nawie- Umożliwia jednoczesne pieczenie mięsa i ciasta na różnych powem gorącego ziomach piekarnika bez przenikania zapachów. Wstępnie ustapowietrza wiona temperatura: 175ºC Pieczenie tradycyjne Ciepło jest wytwarzane przez górną i dolną grzałkę i rozprowadzane równomiernie wewnątrz piekarnika. Wstępnie ustawiona temperatura: 200°C Dolna grzałka Ciepło jest wytwarzane tylko przez dolną grzałkę.
progress 9 Piekarnik posiada cztery poziomy umieszczania potraw. Poziom umieszczania potraw liczy się od dołu piekarnika - patrz rysunek. Wsuwane elementy należy umieszczać prawidłowo (patrz rysunek). Nie stawiać garnków ani naczyń bezpośrednio na dnie piekarnika. Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Żywność pieczona jest przy użyciu podgrzanego powietrza, rozprowadzanego równo wewnątrz piekarnika za pomocą wentylatora położonego na tylnej ścianie piekarnika.
progress Przy stosowaniu tej funkcji energia cieplna pochodzi z grzałki dolnej i górnej. Pozwala to na pieczenie na jednym poziomie. Jest to szczególnie przydatne do przyrządzania potraw, które powinny być mocno przyrumienione na spodzie jak. np. potrawy typu "quiche" i tarty. Zapiekanki, lasagne oraz duszone mięsa, które powinny być mocniej przyrumienione na górze, również dobrze pieką się w przy wykorzystaniu funkcji pieczenia tradycyjnego. Używanie funkcji pieczenia tradycyjnego 1. Włączyć piekarnik.
progress 11 Rozmrażanie Wentylator piekarnika pracuje bez nagrzewania, powodując wewnątrz piekarnika cyrkulację powietrza o temperaturze pokojowej. Przyspiesza to proces rozmrażania. Jednakże należy pamiętać, że temperatura w pomieszczeniu będzie miała wpływ na szybkość rozmrażania. Funkcja jest odpowiednia do rozmrażania delikatnych potraw, które mogłyby zostać uszkodzone w wyższej temperaturze, np. ciasta wypełnione kremem, ciasta z polewą, paszteciki, chleb oraz produkty zawierające drożdże.
progress 3. Podczas pulsowania symbolu nacisnąć przycisk " ", aby ustawić pożądany czas. Maksymalny czas to 23 godziny i 59 minut. Programator odczeka 3 sekundy, poczym rozpocznie odliczanie. 4. Po upływie zaprogramowanego czasu nastąpi samoczynne wyłączenie piekarnika. Rozlegnie się sygnał akustyczny, a na panelu sterowania pojawi się wskazanie "0.00". 5. Aby wyłączyć sygnał akustyczny, należy nacisnąć dowolny przycisk. Anulowanie zaprogramowanego czasu pieczenia 1.
progress 13 akustyczny i na wyświetlaczu pojawi się komunikat ' SAFE '. 3. Piekarnik jest zablokowany. Nie można ustawić żadnej funkcji ani temperatury. Odblokowanie piekarnika Nacisnąć jednocześnie przyciski i" "i przytrzymać w tym położeniu przez ok. 3 sekundy. Rozlegnie się sygnał akustyczny, a komunikat "SAFE" zgaśnie. Piekarnik został odblokowany.
progress 1 2 Przy włączeniu piekarnika na wyświetlaczu . pojawia się symbol Oznacza to, że została włączona funkcja demo. Można wybierać wszystkie funkcje piekarnika. W rzeczywistości piekarnik nie działa i grzałki nie włączają się. Aby wyłączyć funkcję demo, należy wyłączyć piekarnik i postępować zgodnie z powyższymi wskazówkami. W przypadku awarii zasilania tryb demo pozostaje zapisany w pamięci programu.
progress 15 wrócić blachy, po upływie około 2/3 czasu pieczenia. Pieczenie mięs: Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1 kg. Mniejsze kawałki mięsa mogą wyschnąć podczas pieczenia. Ciemne mięso, które musi być dobrze wypieczone z zewnątrz, a średnio lub lekko wypieczone wewnątrz, powinno być pieczone w wyższej temperaturze (200°C-250°C). Natomiast białe mięso, drób i ryby wymagają niższej temperatury (150°C- 175°C).
progress RODZAJ POTRAWY Pieczenie tradycyjne Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Czas pieczenia [minuty] Uwagi Poziom Temperatura [°C] Poziom Temperatura [°C] Tarta z dżemem 2 170 2 po lewej i po prawej 160 30-40 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Ciasto z owocami 2 170 2 155 60-70 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Ciasto biszkoptowe (ciasto biszkoptowe bez tłuszczu) 2 170 2 160 35-45 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Keks/ciasto owocowe 2 170 2 160 50-60
progress 17 RODZAJ POTRAWY Babeczki Pieczenie tradycyjne Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Poziom Temperatura [°C] Poziom Temperatura [°C] 3 200 2 190 Czas pieczenia [minuty] 10~20 Uwagi Na płytkiej blasze do pieczenia 1) 1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
progress RODZAJ POTRAWY Pieczenie tradycyjne Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Czas pieczenia [minuty] Uwagi Poziom Temperatura [°C] Poziom Temperatura [°C] Goleń wieprzowa 2 180 2 160 100-120 Jagnięcina 2 190 2 190 110-130 Udziec Kurczak 2 200 2 200 70-85 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Indyk 1 180 1 160 210-240 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Kaczka 2 175 2 160 120-150 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Gęś 1 175 1 1
progress 19 Ilość RODZAJ POTRAWY Grillowanie Kawałki g poziom Czas pieczenia w minutach Temp. (°C) 1. strona 2. strona Wstępnie rozgrzewać przez 5 min Filet z ryby 4 400 3 250 12-14 10-12 Zapiekane kanapki 4-6 / 3 250 5-7 / Tosty 4-6 / 3 250 2-4 2-3 Grill turbo Ostrzeżenie! Dla grilla turbo ustawić temperaturę maksymalnie 200°C. Ilość RODZAJ POTRAWY Grillowanie Czas pieczenia w minutach Kawałki g poziom Temp. (°C) 1. strona 2.
progress usunięcia, matowe i szorstkie plamy na powierzchniach emaliowanych. Jednak takie plamy na dobrze wypolerowanej powierzchni emaliowanej nie mają wpływu na pracę piekarnika. Piekarnik należy dobrze wyczyścić po każdym użyciu. Jest to najłatwiejszy sposób czyszczenia zabrudzeń. Zapobiega on przypalaniu zabrudzeń. Środki czyszczące Przed zastosowaniem środków czyszczących należy sprawdzić, czy nadają się one do czyszczenia piekarnika i czy są zalecane przez producenta.
progress 21 Używanie czyszczenia pyrolitycznego Ostrzeżenie! Przed włączeniem funkcji czyszczenia pirolitycznego należy usunąć z piekarnika większe zabrudzenia i upewnić się, że jest on pusty. Nie pozostawiać w piekarniku żadnych akcesoriów (naczyń, rusztów, blach do ciasta, ociekacza do tłuszczu itp.), gdyż mogłyby one ulec poważnemu uszkodzeniu. Najpierw należy jednak sprawdzić, czy piekarnik jest już zimny i został odłączony od zasilania. Demontaż prowadnic blach.
progress Aby uruchomić funkcję czyszczenia pyrolitycznego, należy wykonać następujące czynności: 1. Nacisnąć przycisk , aby włączyć piekarnik. Nacisnąć kilkakrotnie przycisk aż na wyświetlaczu pojawi się symbol funkcji pyrolizy (poziom 1 - P 1), a na wyświetlaczu będą pulsowały symoraz wskaźnik pyrolizy i rozlegnie bol się sygnał akustyczny. Oznacza to, że przed uruchomieniem funkcji czyszczenia pyrolitycznego należy wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria oraz prowadnice. 2.
progress 23 Gdy piekarnik ostygnie, rozlegnie się sygnał akustyczny, zgaśnie symbol i drzwi zostaną odblokowane. Aby przerwać proces czyszczenia pyrolitycznego, należy w dowolnym momencie nacisnąć przycisk . UWAGA: Wskazanie czasu uwzględnia czas wystudzenia piekarnika. Przy wyborze funkcji pieczenia w trakcie trwania procesu czyszczenia pyrolitycznego, zostanie on przerwany. Gdy jest włączona blokada drzwi, nie można wybrać żadnej funkcji pieczenia dopóki nie zostanie ona usunięta.
progress 3. Podnieść i obrócić dźwignie umieszczone na dwóch zawiasach. 7. Zwolnić zamek, aby wyjąć wewnętrzne szyby. 4. Przytrzymać drzwi z boku i powoli je zamykać, lecz NIE DO KOŃCA. 5. Pociągnąć drzwiczki do przodu i zdjąć z umocowania. 8. Obrócić dwa uchwyty o 90° i wyjąć je z gniazd. 6. Umieścić drzwiczki na miękkiej szmatce rozłożonej na stabilnym podłożu, aby nie zniszczyć uchwytu.
progress 25 9. Delikatnie podnieść i zdjąć górną szybę. 2 1 10 Powtórzyć czynności opisane w kroku 9 . z szybą środkową, posiadającą dekoracyjne obramowanie. 2. Górną szybę należy zamontować z powrotem w sposób przedstawiony na rysunku. 2 1 Wyczyścić drzwiczki delikatną szmatką zwilżoną w letniej wodzie z mydłem. Do czyszczenia nie używać szorstkich zmywaków, gąbek, druciaków ani kwasów, gdyż mogą one uszkodzić specjalną powierzchnię szyb, która odbija energię cieplną.
progress talowych, kwasów ani środków do szorowania, gdyż mogą one porysować powierzchnię. Czyszczenie uszczelek w drzwiach piekarnika Wokół brzegów komory piekarnika znajduje się uszczelka. Ważne! Należy regularnie sprawdzać stan uszczelki. W przypadku zauważenia uszkodzenia uszczelki, należy niezwłocznie skontaktować się z najbliższym punktem serwisowym. Nie należy używać piekarnika do momentu wymiany uszczelki. tygł i jest odłączony spod zasilania prądem. 2.
progress 27 PROBLEM ROZWIĄZANIE • Nie działa oświetlenie piekarnika. • Nacisnąć przycisk , a następnie wybrać funkcję pieczenia. lub • sprawdzić żarówkę i w razie potrzeby wymienić ją (patrz „Wymiana żarówki piekarnika”). • Potrawy pieką się za długo lub za szybko. • Dostosować ustawienie temperatury lub • postępować zgodnie ze wskazówkami zawartymi w niniejszej instrukcji, zwłaszcza w części „Korzystanie z piekarnika”. • Na potrawach i w komorze piekarnika osiada skroplona para wodna.
progress urządzenia mogą być przeprowadzane wyłącznie przez autoryzowanego serwisanta . Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za niezastosowanie się do wskazówek dotyczących bezpieczeństwa. Podłączenie do zasilania elektrycznego Przed podłączeniem do zasilania elektrycznego należy pamiętać, że: – Bezpiecznik oraz domowa instalacja elektryczna muszą być przystosowane do maksymalnego obciążenia przez urządzenie (patrz tabliczka znamionowa).
progress 29 540 20 590 560 594 7 in 550 m 600 Instrukcja instalacji Aby zapewnić bezproblemowe korzystanie z urządzenia, nisza, w której urządzenie ma być zainstalowane, powinna mieć odpowiednie wymiary. Zgodnie z obowiązującymi przepisami, wszystkie elementy zapewniające ochronę przed porażeniem przez części znajdujące się pod napięciem lub części izolowane muszą być zamocowane w taki sposób, aby nie dało się ich odczepić bez użycia narzędzi.
progress Serwis Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, pomimo wykonania wszystkich opisanych kontroli, należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym punktem serwisowym i opisać usterkę, podając nazwę modelu urządzenia ( Mod. ), numer produktu ( Prod. No. ) oraz numer seryjny ( Ser. No. ), które podano na tabliczce znamionowej piekarnika. A B Utylizacja Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych.
progress 31 Ostrzeżenie! Przed utylizacją urządzenia należy uniemożliwić jego ponowne użycie, a tym samym zadbać o to aby nie stwarzało ono zagrożenia. W tym celu należy wyjąć wtyczkę z gniazdka i usunąć z urządzenia przewód zasilający.
www.progress-hausgeraete.
