User manual

Uporaba pečice
Pomembno! Pečice ne oblagajte z
aluminijasto folijo, na dno pa ne postavljajte
pekačev, ker se v nasprotnem primeru zaradi
povišane temperature poškoduje emajl v
pečici. Pekače in posodo za pečenje v pečici
ter aluminijaste pladnje vedno postavite na
rešetko, ki je vstavljena v vodila za rešetko.
Segreta hrana proizvaja paro - podobno kot
v kotličku. Ko para pride v stik s steklenimi
vrati pečice, pride do kondenzacije in
nastanka vodnih kapljic.
Rosenje zmanjšate, če pečico pred
vstavljanjem živil 10 minut segrevate.
Priporočamo, da obrišete vodne kapljice po
vsaki uporabi pečice.
Pomembno! Jedi v pečici vedno
pripravljajte pri zaprtih vratih.
Pri odpiranju vrat pečice bodite vedno pre-
vidni. Vrata se ne smejo na hitro odpreti -
držite jih za ročaj, dokler se ne odprejo do
konca
V pečici so štirje nivoji za rešetko.
Nivoje štejemo od spodnjega dela peči-
ce navzgor, kot je prikazano na risbi.
Komponente za vstavljanje morajo biti
vedno pravilno vstavljene (glejte risbo).
Posode in ponve nikoli ne postavite ne-
posredno na dno pečice.
Ventilacijsko pečenje (vroč zrak)
Živilo se peče s segretim zrakom, ki enako-
merno kroži v notranjosti pečice s pomočjo
ventilatorja, ki je nameščen na zadnji steni
pečice.
Toplota enakomerno in hitro doseže vse dele
pečice. To pomeni, da lahko hkrati pečete
oz. kuhate različne vrste jedi na različnih vi-
šinah.
Prednosti pečenja z uporabo te funkcije:
–
Hitrejše predgrevanje
Ker pečica z uporabo ventilacijskega pe-
čenja hitro doseže temperaturo, predgre-
vanje običajno ni potrebno, čeprav se za-
radi tega časi pečenja podaljšajo za 5-7
minut. Za recepte, ki zahtevajo višje tem-
perature, se najboljši rezultati dosežejo s
predhodnim segrevanjem - npr. za kruh,
pecivo, čajne kolačke, sufleje itd.
–
Nižje temperature
Ventilacijsko pečenje običajno zahteva niž-
je temperature od tradicionalnega peče-
nja.
Upoštevajte vrednosti temperatur, ki so
priporočene v razpredelnici za pečenje. Ne
pozabite znižati temperature za okoli
20-25 °C za lastne recepte, ki so predvi-
deni za uporabo z zgornjim in spodnjim
grelcem.
– Enakomerno segrevanje za pečenje
Ventilacijsko pečenje zagotavlja enako-
merno segrevanje na vseh višinah vodil. To
pomeni, da se v pe
čici lahko istočasno pe-
čejo enake vrste živil na vseh nivojih. Kljub
temu se lahko živila na zgornji rešetki spe-
čejo nekoliko hitreje kot na spodnji rešetki.
To je običajno. Med posameznimi jedmi ne
prihaja do mešanja arom in okusov.
Uporaba ventilacijskega pečenja
1. Vklopite pečico.
2.
Pritisnite tipko za funkcijo pečice
, da
se na prikazovalniku prikaže simbol
.
3.
Po potrebi s pomočjo tipk "
" ali " "
prilagodite nastavitev temperature.
Zgornji in spodnji grelec
– Srednji položaj vodil omogoča najboljšo
porazdelitev toplote. Za bolj zapečen
spodnji del enostavno znižajte višino vodil.
Za bolj zapečen zgornji del povišajte višino
vodil.
– Stopnja zapečenosti živila je odvisna od
vrste materiala ter prevleke uporabljenih
pekačev in posode. Spodnji del živila se
hitreje zapeče v emajlirani, temni, težki ali
teflonski posodi; steklena posoda za peči-
ce, svetla aluminijasta posoda ali polirani
pekači iz nerjavnega jekla pa odbijajo to-
ploto, zato je zapečenost spodnjega dela
živil manjša.
– Živilo razporedite čim bolj na sredino, da
se enakomerno zapeče.
8 progress