Upute za uporabu Pećnica PHP5325X
Progress SADRŽAJ Informacije o sigurnosti Sigurnosne upute Opis proizvoda Upravljačka ploča Prije prve uporabe Svakodnevna uporaba Funkcije sata Automatski programi 2 3 6 7 10 10 12 14 Korištenje pribora Dodatne funkcije Savjeti i preporuke Čišćenje i održavanje Rješavanje problema Tehnički podaci Energetska učinkovitost 15 16 18 32 34 36 37 Zadržava se pravo na izmjene. INFORMACIJE O SIGURNOSTI Prije postavljanja i korištenja uređaja, pažljivo pročitajte isporučene upute.
Progress 3 Opća sigurnost • • • • • • • • • • Kvalificirana osoba mora postaviti ovaj uređaj i zamijeniti kabel. Unutrašnjost uređaja se zagrijava dok je u radu. Ne dodirujte grijače u uređaju. Prilikom vađenja ili stavljanja pribora ili posuđa obavezno koristite rukavice za pećnicu. Prije obavljanja zahvata održavanja isključite napajanje. Prije zamjene žarulje provjerite je li uređaj isključen kako biste isključili mogućnost strujnog udara.
Progress • Bočne stranice uređaja moraju se nalaziti pored uređaja ili kuhinjskih elemenata iste visine. Spajanje na električnu mrežu UPOZORENJE! Opasnost od požara i strujnog udara. • Sva spajanja na električnu mrežu treba izvršiti kvalificirani električar. • Uređaj mora biti uzemljen. • Provjerite podudaraju li se električni podaci na nazivnoj pločici s električnim napajanjem. Ako to nije slučaj, kontaktirajte električara. • Uvijek koristite pravilno ugrađenu utičnicu sa zaštitom od strujnog udara.
Progress 5 neispravnost u smislu prava na jamstvo. • Za vrlo vlažne kolače koristite duboku pliticu. Voćni sokovi mogu izazvati pojavu mrlja koje mogu biti trajne. • Ovaj uređaj namijenjen je isključivo kuhanju. Ne smije se koristiti za druge namjene, primjerice grijanje prostorije. • Uvijek pecite sa zatvorenim vratima pećnice. • • Čišćenje i održavanje UPOZORENJE! Postoji opasnost od ozljede, vatre ili oštećenja uređaja.
Progress Unutarnje svjetlo Odlaganje • Vrsta žarulje ili halogeno svjetlo koje se koristi u ovom uređaju namijenjeno je samo za kućanske uređaje. Ne koristite ga za kućno osvjetljenje. UPOZORENJE! Opasnost od strujnog udara. • Prije zamjene žarulje, uređaj iskopčajte iz električne mreže. • Koristite samo žarulje istih karakteristika. UPOZORENJE! Opasnost od ozljede ili gušenja. • Iskopčajte uređaj iz napajanja. • Prerežite električni kabel i bacite ga.
Progress 7 Za torte i biskvite. Za pečenje kolača i mesa ili kao plitica za sakupljanje masnoće. Kombinirana posuda UPRAVLJAČKA PLOČA Elektronički programator 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Za rukovanje uređajem koristite polja senzora. Polje senzo‐ ra Funkcije Zaslon - ZASLON Prikazuje trenutačne postavke na uređaju. UKLJUČIVANJE/ ISKLJUČIVANJE Za uključenje i isključenje uređaja.
Progress Polje senzo‐ ra 7 8 9 10 11 Funkcije Zaslon GORE Za kretanje prema gore u izborniku. U REDU Za potvrdu odabira ili postavke. SVJETLO U PEĆ‐ NICI Za uključivanje ili isključivanje svjetla pećnice. SAT Za namještanje funkcija sata. ZVUČNI ALARM Za postavljanje zvučnog alarma. Zaslon A B G A. B. C. D. E. F.
Progress 9 Simbol Naziv Zaslon Osvjetljenje unutrašnjosti Isključili ste osvjetljenje unutrašnjosti. Zvučni alarm Funkcija zvučnog alarma je aktivirana. Indikator zagrijavanja Ako uključite funkciju pećnice, crtice na zaslonu se uključuju. Trake prikazuju da li se temperatura u uređaju povisuje ili snižava. Prikaz prekidača Funkcija Prekidač dvostruke zone Kada je uređaj na postavljenoj temperaturi, crtice na zaslonu se isključuju. 1. Okrenite tipku na potreban stupanj kuhanja. 2.
Progress PRIJE PRVE UPORABE Nakon što se isključi verzija softvera, na zaslonu se prikazuje "h" i "12:00". UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. Početno čišćenje Izvadite sav pribor i sve pomične vodilice za police iz uređaja. Pogledajte poglavlje „Čišćenje i održavanje“. Uređaj očistite prije prve upotrebe. Pribor i uklonjive vodilice polica vratite na njihovo mjesto. 1. Dodirnite ili za namještanje sati. 2. Dodirnite . 3. Dodirnite ili za namještanje minuta. 4. Dodirnite ili .
Progress 11 Funkcije pećnice Uporaba Odmrzavanje hrane Za pripremu gotovih jela kao npr. pomfrita, kroketa, hrskavih proljetnih rolada. Turbo roštilj Za pečenje većih komada mesa ili peradi s kostima na jednoj razini police. Za pripremu zapečenih jela i rumenjenje. Veliki roštilj Za pečenje tanjih komada hrane u većim količinama i pri‐ premanje tosta. Mali roštilj Za roštiljanje plosnatih namirnica i pripremu tosta. Održavanje Topline Održavanje hrane toplom.
Progress Ako želite promijeniti temperaturu, još jedanput dodirnite i koristite ili . 2. Za povratak u postavljanje temperature dodirnite ili se na zaslonu automatski prikazuje nakon pet sekundi . Funkcija brzog zagrijavanja Ne stavljajte hranu u pećnicu dok je uključena funkcija brzo zagrijavanje pećnice. Brzo zagrijavanje nije dostupno sa svakom funkcijom pećnice.
Progress 13 Ako dodirnete ili tijekom postavljanja sati za funkciju TRAJANJE, uređaj prelazi na postavljanje funkcije ZAVRŠETAK. 6. Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije se minute oglašava zvučni signal. i postavka Na zaslonu bljeskaju simbol vremena. Uređaj se isključuje. 7. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata pećnice kako biste prekinuli zvučni signal. 8. Isključite uređaj. Postavljanje funkcije ZAVRŠETAK 1. Uključite uređaj i postavite funkciju pećnice i temperaturu. 2.
Progress Kada je uključena funkcija Vrijeme odgode, zaslon prikazuje statički simbol funkcije pećnice, s točkom i . Ova točka prikazuje koja je funkcija sata aktivirana u zaslonu Sat/preostala toplina. AUTOMATSKI PROGRAMI UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. Postoji 20 automatskih programa. Za pripremu jela koristite automatski program ili recept kada nemate iskustva ili znanja. Zaslon prikazuje razine police i prethodno postavljena vremena za sve automatske programe.
Progress 15 Broj programa Naziv programa 19 GOTOVA PIZZA 20 GOTOVA JELA OD KRUMPIRA Automatski programi 1. Uključite uređaj. 2. Dodirnite . Zaslon prikazuje i broj automatskog programa. ili za odabir 3. Dodirnite automatskog programa. 4. Dodirnite ili pričekajte pet sekundi dok uređaj automatski započne s radom. 5. Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije se minute oglašava zvučni signal. Bljeska simbol . Uređaj se isključuje. 6.
Progress Istovremena upotreba mreže za pečenje i duboke plitice: • Sav pribor pećnice na donjem desnom i lijevom rubu ima malu izbočinu za povećanje sigurnosti. Te izbočine ujedno su i dodatna mjera protiv prevrtanja. • Visoki rub oko police je dodatna mjera kojom se sprječava klizanje posuđa. Gurnite duboku pliticu između vodilica na nosaču police i mreže za pečenje na vodilicama iznad.
Progress 17 Uporaba blokiranja tipki Uređaj možete isključiti dok je Blokiranje tipki uključeno. Kada isključite uređaj, isključuje se i Blokiranje tipki. Funkciju možete aktivirati samo kada uređaj radi. Blokiranje tipki sprječava nehotičnu promjenu funkcije pećnice. 1. Za aktivaciju funkcije uključite uređaj. 2. Uključite funkciju pećnice ili postavku. 3. Dodirnite i istovremeno držite i na najmanje 2 sekunde. Oglašava se zvučni signal. Na zaslonu se prikazuje Loc.
Progress Temperatura (°C) Vrijeme isključivanja (h) 200 - 245 5.5 250 - maksimalno 1.5 Nakon automatskog isključivanja, za ponovni rad uređaja dodirnite polje senzora. Automatsko isključivanje ne radi s funkcijama: Osvjetljenje unutrašnjosti, Nisko temp. pečenje, Trajanje, Završetak, Odgoda početka. Osvjetljenje zaslona Postoje dva načina osvjetljenja zaslona: • Dnevna svjetlost: – kada je uređaj uključen.
Progress 19 Stupanj kuhanja Uporaba Vrijem e (min) Savjeti 3-4 Povrće kuhano na pari, riba i meso. 20 - 45 Dodajte par žica tekućine. 4-5 Za krumpire kuhane na pari. 20 - 60 Za 750 g krumpira koristite maksimalno 1/4 l vode. 4-5 Kuhanje većih količina namirni‐ ca, variva i juha. 60 150 Dodajte maksimalno 3 l tekući‐ ne sastojcima. 6-7 Za lagano prženje odrezaka, telećeg Cordon-blue, kotleta, sjeckanog mesa omotanog tijestom, kobasica, jetre, jaja, palačinki, uštipaka i pripremu umaka.
Progress Rezultati pečenja tijesta i peciva Mogući uzrok Rješenje Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Vrijeme pečenja je prekratko. Produljite vrijeme pečenja. Vremena pečenja ne možete skratiti po‐ stavljanjem viših tempera‐ tura. Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Previše tekućine u mješavini. Koristite manje tekućine. Pridržavajte se vremena miješanja, osobito ako za to koristite automatski mikser. Kolač je presuh. Temperatura pećnice je pre‐ niska.
Progress 21 Jelo Funkcija Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Fatless sponge cake / Kolač od dizanog tijesta bez masnoće Gornji i donji grijač 160 35 - 50 2 Pite i kolači od lisnatog tijesta Vrući zrak 170 - 1801) 10 - 25 2 Tijesta za voć‐ ne tortice – biskvitne smjese Vrući zrak 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Pita od jabuka (2 kalupa Ø20 cm, dijagonalno po‐ stavljeni) Vrući zrak 160 60 - 90 2 Apple pie / Pita od jabuka (2 kalupa Ø20 cm, dijagonalno po‐ stavljeni) Go
Progress Jelo Funkcija Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Princes krafne / Ekleri Gornji i donji grijač 190 - 2101) 20 - 35 3 Biskvit Gornji i donji grijač 180 - 2001) 10 - 20 3 Kolači posuti mrvicama od tijesta (suhi) Vrući zrak 150 - 160 20 - 40 3 Torta od ba‐ dema / Slatki kolači Gornji i donji grijač 190 - 2101) 20 - 30 3 Voćna torta (di‐ zano tijesto/ Vrući zrak 150 35 - 55 3 Gornji i donji grijač 170 35 - 55 3 Voćne torte s prhkim tijestom Vrući zra
Progress 23 Jelo Funkcija Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Slastice od bjelanjka / Poljupci Vrući zrak 80 - 100 120 - 150 3 Kolačići s ba‐ demima Vrući zrak 100 - 120 30 - 50 3 Biskviti od diza‐ nog tijesta Vrući zrak 150 - 160 20 - 40 3 Uštipci Vrući zrak 170 - 1801) 20 - 30 3 Pecivo–kiflice Vrući zrak 1601) 10 - 25 3 Pecivo–kiflice Gornji i donji grijač 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Sitni kolači (po 20 na plitici) Vrući zrak 1501) 20 - 35 3 Sm
Progress Pečenje na više nivoa Koristite funciju "Vrući zrak". Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Princes krafne / Ekleri 160 - 1801) Suhi drobljenac 150 - 160 Položaj rešetke 2 položaja 3 položaja 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Progress 25 Kad koristite tu funkciju, uvijek pripremajte jelo bez poklopca. 1. Zapecite meso u plitici na ploči za kuhanje s vrlo visokom postavkom 1 2 minute sa svake strane. 2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za pečenje mesa, stavite u pećnicu na mrežu za pečenje. 3. Odaberite funkciju "Nisko temp. pečenje".
Progress Pečenje • Za pečenje koristite posuđe otporno na toplinu (pročitajte upute proizvođača). • Veliki komadi mesa mogu se peći u dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži za pečenje iznad duboke plitice. • Tanke komade mesa pecite u kalupu za pečenje s poklopcem. Tako će meso ostati sočnije. • Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili dobiti koricu mogu se peći u kalupu za pečenje bez poklopca. • Preporučujemo da meso i ribu pečete u uređaju samo kada su teži od 1 kg.
Progress 27 Teletina Jelo Količina (kg) Funkcija Tempera‐ tura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Teleće pečenje 1 Turbo roštilj 160 - 180 90 - 120 1 Teleća koljenica 1.5 - 2 Turbo roštilj 160 - 180 120 - 150 1 Jelo Količina (kg) Funkcija Tempera‐ tura (°C) Položaj re‐ šetke Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Janjeći but / Janjeće pečenje 1 - 1.5 Turbo roštilj 150 - 170 100 - 120 1 Janeći hrbat 1 - 1.
Progress Jelo Količina Funkcija Tempera‐ tura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Purica 4 - 6 kg Turbo roštilj 140 - 160 150 - 240 1 Jelo Količina (kg) Funkcija Tempera‐ tura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Riba 1 - 1.5 Gornji i donji grijač 210 - 220 40 - 60 1 Riba (na pari) Mali roštilj • Uvijek roštiljajte na najvećoj postavci temperature. • Policu postavite na položaj koji je preporučen u tablici za mali roštilj.
Progress 29 Jelo Vrijeme (min) Položaj rešetke 1. strana 2. strana Teleći file / odresci 7 - 10 6-8 4 Toast / Tost1) 1-3 1-3 5 Tost s nadjevom 6-8 - 4 Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Pizza, smrznuta 200 - 220 15 - 25 2 American pizza, smrznuta 190 - 210 20 - 25 2 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Progress Jelo Funkcija Temperatura (°C) Vrijeme (min) Temperatura (°C) Pomfrit1) (300 600 g) Gornji i donji grijač ili Turbo roštilj 200 - 220 prema navo‐ dima proizvo‐ đača 3 Baguette Gornji i donji grijač prema navo‐ dima proizvo‐ đača prema navo‐ dima proizvo‐ đača 3 Voćni kolači Gornji i donji grijač prema navo‐ dima proizvo‐ đača prema navo‐ dima proizvo‐ đača 3 1) Pomfrit okrenite 2 do 3 puta tijekom pečenja Odmrzavanje • Ne pokrivajte hranu zdjelom ili tanjurom jer to može p
Progress 31 Konzerviranje - Donji grijač • Upotrebljavajte samo staklenke za konzerviranje istih dimenzija dostupne na tržištu. • Ne koristite staklenke s poklopcima koji se odvijaju i s bajonetnim ili metalnim poklopcima. • Za ovu funkciju koristite prvu policu odozdo. • Na pekač za pecivo ne stavljajte više od šest staklenki od jedne litre. • Staklenke napunite jednoliko i zatvorite ih obujmicom. • Staklenke se ne smiju međusobno dodirivati.
Progress Povrće Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (h) Grah 60 - 70 Paprike Ukiseljeno po‐ vrće Položaj rešetke 1 položaj 2 položaja 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Gljive 50 - 60 6-8 3 1/4 Začinsko bilje 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Vrijeme (h) Položaj rešetke Šljive 60 - 70 Marelice Voće Jelo 1 položaj 2 položaja 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jabuke izreza‐ ne na ploške 60 - 70 6-8 3 1/4 Kruške 60 - 70 6-9 3 1/4 ČIŠĆENJE I ODRŽA
Progress 33 2 1 Vodilice polica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom. Pirolitičko POZOR! Izvadite sav pribor i uklonjive nosače polica. Postupak pirolitičkog čišćenja ne može početi: • ako niste u potpunosti zatvorili vrata pećnice. Kod nekih modela, kada se ta greška dogodi, na zaslonu se prikazuje "C3". POZOR! Ako je ploča za kuhanje postavljena iznad uređaja ili ako su drugi uređaji postavljeni u isti ormarić, ne koristite ih istovremeno sa funkcijom Piroliza. To može uzrokovati oštećenje uređaja.
Progress A A 3. Vrata pećnice zatvorite do prvog otvorenog položaja (približno kut od 70°). 4. Vrata držite jednom rukom sa svake strane i povucite ih od uređaja i pod kutom prema gore. 5. Stavite vrata vanjskom stranom prema dolje na meku krpu na stabilnoj površini. Na taj način će se spriječiti ogrebotine. 6. Uhvatite prirubnicu vrata (B) na gornjem rubu vrata s dvije strane i pritisnite prema unutra kako biste otpustili kopču. 9. Očistite staklenu ploču sapunicom. Pažljivo osušite staklenu ploču.
Progress 35 Što učiniti kad... Problem Mogući uzrok rješenje Polja kuhanja ne rade. Pridržavajte se uputa za upotrebu ugradbene površine za kuhanje. Ne možete uključiti pećnicu ili njome upravljati. Pećnica nije priključena na mrežno napajanje ili nije pravilno priključena. Provjerite je li pećnica pra‐ vilno priključena na mrežno napajanje (provjerite dijagram priključivanja). Pećnica se ne zagrijava. Pećnica je isključena. Uključite pećnicu. Pećnica se ne zagrijava. Sat nije podešen.
Progress Problem Mogući uzrok rješenje Zaslon prikazuje "F102". • • • • Niste do kraja zatvorili vrata. Blokada vrata je ne‐ ispravna. • Na zaslonu se prikazuje šifra pogreške koja nije navedena u tablici. Postoji električni kvar. • • Servisni podaci Ako sami ne možete pronaći rješenje problema, obratite se dobavljaču ili ovlaštenom servisnom centru. Zatvorite vrata do kraja. Pomoću kućnog osigura‐ ča ili sigurnosne sklopke u kutiji s osiguračima isključite i ponovo uključite pećnicu.
Progress 37 ENERGETSKA UČINKOVITOST Tablica informacija o proizvodu i informacije u skladu s EU 65-66/2014 Naziv dobavljača Progress Identifikacija modela PHP5325X Indeks energetske učinkovitosti 103.5 Klasa energetske učinkovitosti A Potrošnja energije sa standardnim opterećenjem, kon‐ vencionalni način rada 0.99 kWh/ciklusu Potrošnja energije sa standardnim opterećenjem, rad s ventilatorom 0.
Progress • Isključivanje zaslona - ako je potrebno možete u potpunosti isključiti zaslonj. Istovremeno dodirnite i sve dok se zaslon ne isključi. Ovaj korak isključuje i uređaj. BRIGA ZA OKOLIŠ simbolom ne bacajte zajedno s kućnim otpadom. Proizvod odnesite na lokalno reciklažno mjesto ili kontaktirajte nadležnu službu. Reciklirajte materijale sa simbolom . Ambalažu za recikliranje odložite u prikladne spremnike.
Progress 39
www.progress-hausgeraete.