User manual

20
TABLICE KUHANJA
Svi su recepti ovoj knjižici predviðeni za 4 osobe –
osim gdje je naznaèeno drugaèije.
PRILAGODBA RECEPATA ZA
MIKROVALNU PEÆNICU
Ako svoje omiljene recepte želite prilagoditi
mikrovalnoj peænici, trebate znati slijedeæe:
Skratite vremena kuhanja za 1/3 do 1/2. Slijedite
primjere recepata u ovoj knjižici.
Namirnice koje sadrže više vlagu kao što su meso,
riba, perad, povræe, voæe, variva i juhe mogu se u
mikrovalnoj peænici pripremiti bez poteškoæa.
Namirnice koje sadrže malo vlage, kao što su
pladnjevi hrane, treba po površini navlažiti prije
zagrijavanja ili kuhanja.
Kolièinu tekuæine koja se dodaje sirovoj hrani, koja
æe se pirjati, treba smanjiti na oko dvije treæine
kolièine iz izvornog recepta. Ako je potrebno,
dodajte tekuæinu tijekom kuhanja.
Kolièina masnoæe koja se dodaje može biti znatno
smanjena. Mala kolièina maslaca, margarina ili ulja
dostatna je da se hrana zaèini. To je razlog zbog
kojeg je mikrovalna peænica odlièna za pripremanje
jela s malo masnoæe u prehrani.
Riba, perad Kolièina Snaga Vrijeme Postupak Vrijeme stajanja
i Povræe -g- -wata- -min- -min-
TABLICA: KUHANJE MESA, RIBE, PERADI I POVRÆA
Peèenke 500 800 W 8-10* zaèiniti po ukusu, staviti u plitku ravnu posudu 10
(svinjetina, 400 W 10-12 okrenuti nakon *
teletina, janjetina) 1000 800 W 19-21* 10
400 W 11-14
1500 800 W 33-36* 10
400 W 13-17
Peèena govedina 1000 800 W 9-11* zaèiniti po ukusu, staviti u plitku ravnu posudu, 10
(srednje) 400 W 5-7 okrenuti nakon *
Fileti ribe 200 800 W 3-4 zaèiniti po ukusu, staviti u plitku ravnu posudu, poklopiti 3
Piletina 1200 800 W 21-24 zaèiniti po ukusu, staviti u plitku ravnu posudu, 3
okrenuti na polovici kuhanja
Pileæi bataci 200 800 W 3-4 zaèiniti po ukusu, staviti u plitku ravnu posudu, poklopiti 3
Brokule 500 800 W 9-11 dodajte 4-5 v.žl vode, poklopite, promiješati na polovici kuhanja -
Grašak 500 800 W 9-11 dodajte 4-5 v.žl vode, poklopite, promiješati na polovici kuhanja -
Mrkve 500 800 W 10-12 izrežite na kolutiæe, dodajte 4-5 v.žl vode, poklopite, -
300 800 W 7-9 promiješati na polovici kuhanja
Kuhani krumpir 500 800 W 9-11 izrežite na veæe jednake komade, dodajte malo soli, -
dodajte 150 ml vode, poklopite, povremeno promiješajte tijekom
kuhanja
RECEPTI
JJUUHHAA OODD GGLLJJIIVVAA
Posuda: Posuda s poklopcem (zapremina 2 l)
Sastojci:
200 g gljiva, sjeckanih
50 g luk (sitno sjeckan)
300 ml mesni temeljac
300 ml vrhnje
25 g brašno
25 g maslaca ili margarina (25 g)
sol, papar
1 jaje
150 g vrhnje
1. Povræe i mesni temeljac stavite u posudu, poklopite
i kuhajte.
8-9 min. 800 W
2. Izmiksajte sve namirnice u blenderu.
3. Brašno i maslac izmiješajte u pastu i dodajte juhi.
Zaèinite solju i paprom, poklopite i kuhajte.
Promiješajte nakon kuhanja.
4-6 min. 800 W
4. Izmiješajte žumanjak s vrhnjem, postupno umiješajte
u juhu. Zagrijte kratko, ali ne dopustite da zakipi!
1- 2 min. 800 W
Nakon kuhanja ostavite da stoji oko 5 min.