User manual

www.electrolux.com
20
Rozmrazování a vaření
Vaření masa a ryb
Pokrm Množství
-g-
Stupeň
výkonu
Doba
-min-
Metoda Doba
odstání
-min-
Pečeně (vepřová,
telecí a jehněčí)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19-21*
11-14
33-36*
13-17
ochuťte podle potřeby, vložte do
mělké ploché nádoby, otočte
po*
10
10
Hovězí pečeně
(středně propečená)
1000 800W
400W
9-11*
5-7
ochuťte podle potřeby, vložte do
ploché nádoby, otočte po*
10
Rybí let 200 800W 3-4 ochuťte podle potřeby, vložte do
ploché nádoby, přikryjte
3
Pokrm Množství
-g-
Stupeň
výkonu
Doba
-min-
Metoda Doba
odstání
-min-
Rybí let 300 800W 10-12 přikryjte 2
Jídlo na jeden talíř 400 800W 9-11 přikryjte, po 6minutách zamíchejte 2
RECEPTY
Houbová polévka
1. Vložte zeleninu do hrnce, přikryjte ji a nechte
vařit.
8-9 min. 800 W
2. Rozmixujte všechny přísady vmixéru.
3. Smíchejte mouku a máslo, vložte tuto směs do
polévky a rozmíchejte. Polévku osolte a
opepřete, přikryjte a dejte vařit. Po skončeném
vaření zamíchejte.
4-6 min. 800 W
4. Smíchejte žloutek se zakysaná smetana creme
fraîchea postupně zamíchejte do polévky.
Krátce povařte, ale nepřivádějte kvaru!
1-2 min. 800 W
Po dokončení vaření odstavte na cca 5minuty.
Nádobí: Hrnec spokličkou (objem 2l)
200 g nakrájené houby
50 g cibule (najemno nakrájená)
300 ml maso
300 ml smetana
25 g mouka
25 g máslo nebo margarín
sůl a pepř
1 vejce
150 ml zakysaná smetana creme fraîche
Všechny recepty vtéto příručce jsou určeny pro
4porce, pokud není uvedeno jinak.
Přizpůsobení receptů pro mikrovlnnou
troubu
Chcete-li přizpůsobit své oblíbené recepty pro
mikrovlnnou troubu, měli byste vzít vúvahu
následující informace: Zkraťte doby vaření
otřetinu na polovinu. Projděte si příklad
receptů vtéto příručce.
Potraviny svysokým obsahem vlhkosti, jako
jsou maso, ryby, drůbež, zelenina, ovoce,
dušené pokrmy a polévky, lze bez problému
připravovat vmikrovlnné troubě.
Povrch potravin snízkou vlhkostí, například tácy
sjídlem, by měl být před ohříváním nebo
vařením zvlhčen.
Množství tekutiny, kterou je třeba přidat na
syrové potraviny, které se mají dusit, by se mělo
snížit asi na dvě třetiny množství vpůvodním
receptu. Vpřípadě potřeby přilijte během vaření
více tekutiny.
Množství přidávaného tuku může být značně
sníženo. Kochucení jídla stačí malé množství
másla, margarínu nebo oleje. Ztohoto důvodu je
tato mikrovlnná trouba skvělá pro přípravu
nízkotučných pokrmů jako součást diety.