User manual
EESTI
19
Sulatamine ja küpsetamine
Liha ja kala küpsetamine
RETSEPTID
Seenesupp
1. Asetage juurviljad ja puljong kaussi, katke see
ja küpsetage.
8–9 min. 800 W
2. Segage kõik koostisained mikseris.
3. Segage jahu ja või ühtlaseks massiks ning
segage supi sisse. Maitsestage soola ja pipraga,
katke kauss ja küpsetage. Segage pärast
küpsetamist.
4–6 min. 800 W
4. Segage munakollane koorega ja segage mass
järk-järgult supi sisse. Kuumutage lühikest
aega, kuid ärge laske keema minna!
1–2 min. 800 W
Pärast küpsetamist laske umbes 5 min seista.
Nõud: Kaanega kauss (2-liitrine)
200 g viilutatud seened
50 g peeneks hakitud sibul
300 ml loomalihapuljong
300 ml koor
25 g jahu
25 g või/margariin
sool ja pipar
1 muna
150 ml koor
Kõikide retseptide kogused selles raamatus on
arvutatud 4 portsu tegemiseks, kui pole teisiti
märgitud.
Retseptide kohandamine mikrolaineahju
jaoks
Kui tahate oma lemmikretsepte mikrolaineahju
jaoks kohandada, peaksite tähelepanu pöörama
järgmisele: valmimisaega tuleb kolmandiku kuni
poole võrra lühendada. Võtke eeskujuks selle
raamatu retseptid.
Suure vedelikusisaldusega toite, nagu liha, kala,
linnuliha, köögivilju, puuvilju, hautiseid ja suppe,
saab raskusteta mikrolaineahjus valmistada.
Väikese vedelikusisaldusega toitudele, nagu
valmistoitudele, tuleks enne kuumutamist või
küpsetamist vedelikku lisada.
Hautatavatele toorestele toitudele lisatavat
vedeliku hulka tuleks umbes kahe kolmandikuni
vähendada, võrreldes algretseptis antud kogusega.
Vajadusel lisage küpsetamisel vedelikku.
Lisatava rasva kogust võib märgatavalt vähendada.
Toidu maitsestamiseks on piisav väike kogus võid,
margariini või õli. Seetõttu on teie mikrolaineahi
ideaalne madala rasvasisaldusega dieettoitude
valmistamiseks.
Toit Kogus
-g-
Võimsus
tase
Aeg
-min-
Meetod Seisuaeg
-min-
Kalalee 300 800 W 10–12 katke kinni 2
Ühe taldriku eine 400 800 W 9–11 katke kinni, segage 6 minuti pärast 2
Toit Kogus
-g-
Võimsus
tase
Aeg
-min-
Meetod Seisuaeg
-min-
Praed (sea-, vasika-,
lambaliha)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19–21*
11–14
33–36*
13–17
maitsestage, pange madalasse
ahjunõusse, hiljem pöörake ümber*
10
10
Loomalihapraad
(keskmine)
1000 800 W
400 W
9–11*
5–7
maitsestage, pange madalasse
küpsetusvormi, hiljem pöörake
ümber*
10
Kalalee 200 800 W 3–4 maitsestage, pange madalasse
küpsetusvormi, katke kinni
3