Operation Manual

GEWOON BROOD

Programma: 1 = normaal brood

Gewicht: 750 g en 1.000 g

Gebruik van timer: mogelijk

Ingrediënten Maateenheden Hoeveelheid Hoeveelheid

Gewicht 750 g 1.000 g

Water ml 350 450

Roggemeel, type 997 g 500 680

Suiker EL 1 1

Zout TL 1 1/2 2

Gist g 7 11

WIT BROOD

Programma: 2 = wit brood

Gewicht: 1.250 g

Gebruik van timer: niet mogelijk, aangezien het recept ingrediënten

(melk) bevat die gemakkelijk kunnen bederven.

Ingrediënten Maateenheden Hoeveelheid

Melk ml 400

Tarwemeel, type 405 g 790

Zachte boter g 50

Suiker TL 1 1/2

Zout TL 4

Gist 9 11

RECEPTEN