Operation Manual

12 van 34
Over microgolven
5. Over microgolven
Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven die zorgen voor het
verwarmen van het voedsel in de kookruimte. Microgolven verwarmen alle niet-me-
talen voorwerpen. Gebruik daarom geen metalen voorwerpen bij gebruik van de
magnetron. Het verwarmen gaat beter naarmate er meer water in de levensmidde-
len aanwezig is.
Voor een optimale verdeling van de warmte, kunt u de levensmiddelen na het ver-
warmen het beste een tot twee minuten in de kookruimte laten staan.
5.1. Het e ect van microgolven op levensmiddelen.
• Microgolven dringen tot een diepte van ca. 3 cm in de levensmiddelen.
• De golven verhitten de water-, vet- en suikermoleculen (levensmiddelen met
een hoog watergehalte worden het meest verwarmd).
• Deze warmte dringt vervolgens (langzaam) in het voedsel door en zorgt voor
het ontdooien, verhitten en garen.
• De kookruimte en de lucht worden niet verwarmd (de container wordt in hoofd-
zaak verwarmd door de hete levensmiddelen).
• Elk gerecht heeft voor het garen resp. ontdooien een bepaalde hoeveelheid
energie nodig volgens de vuistregel: hoog vermogen - korte tijd resp. laag ver-
mogen - lange tijd.
5.2. De magnetron
• De microgolven worden opgewekt door de eigenlijke magnetron en in de kook-
ruimte geleid.
• De wanden en het venster reflecteren de microgolven zodat ze niet uit de kook-
ruimte naar buiten kunnen treden.
• Het vermogen van de microgolven en de kooktijd kunnen op verschillende ni-
veaus worden ingesteld.
• Na afloop van de tijd of bij het openen van de deur wordt de magnetron direct
uitgeschakeld.
14482 NL Aldi Content MSN5004 4827 Final REV3.indd 1214482 NL Aldi Content MSN5004 4827 Final REV3.indd 12 22.07.2013 09:04:0222.07.2013 09:04:02