S16SG-CN Electric Skillet Owner’s Guide READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions before using. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock, do not immerse HEATING BASE and cord in water or other liquids. 4. Close supervision is necessary when any appliance is used near children. This appliance is not to be used by children. 5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning.
SAVE THESE INSTRUCTIONS This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY. No user-serviceable parts inside. Do not attempt to service this product. A short power-supply cord is provided to reduce the hazards resulting from entanglement or tripping over a longer cord. AN EXTENSION CORD MAY BE USED WITH CARE; HOWEVER, THE MARKEDELECTRICAL RATING SHOULD BE AT LEAST AS GREAT AS THE ELECTRICALRATING OF THE SKILLET.
KNOW YOUR ELECTRIC SKILLET Lid Handle Steam Vent Glass Lid Locking Lid Handles Skillet Pan Handles Skillet Pan Temperature Control Panel Heating Base READ Y POW ER MO DE PREH EAT Fahrenheit / Celsius Hole R eady Temp// Timer Reheat P ower Control Knob HOW TO USE YOUR ELECTRIC SKILLET Before use, wash the SKILLET PAN and LID in warm soapy water or in the dishwasher and dry completely. CAUTION: Do not immerse HEATING BASE in water or other liquids. 1.
HOW TO USE YOUR ELECTRIC SKILLET (CONT.) 4. To change the temperature, turn CONTROL KNOB to desired setting. Turning the CONTROL KNOB clockwise will increase the temperature. Turning the CONTROL KNOB counter-clockwise will decrease the temperature. Temperature can be adjusted from 150°F/70°C - 425°F/220°C in 25° increments. 5. As the skillet heats up, the display will show the actual temperature of the skillet as it climbs to reach the set temperature. 6.
HOW TO USE YOUR ELECTRIC SKILLET (CONT.) left of the control panel and press the button once. To change back to Fahrenheit, press the button once. 13. The steam vent allows steam to escape while cooking with the LID in place. CAUTION: Escaping steam is HOT! Be careful when removing or lifting LID. Oven mitts are required when handling the LID and SKILLET PAN. 14. The SKILLET PAN can be removed from the HEATING BASE and placed in the oven for baking or roasting.
TEMPERATURE GUIDE FOOD BURGERS STEAK CHICKEN FRENCH TOAST PANCAKES EGGS Fried Poached Scrambled BACON SAUSAGE LINKS SAUSAGE PATTIES AMOUNT TIME/DIRECTIONS ⁄4 lb patties. 5 to 9 minutes/per side (med.) 1" thick, boneless 9 to 12 minutes/per side boneless breasts 6 to 7 minutes/per side 3 to 5 minutes/per side 1 to 3 minutes/per side 1 1 to 6 eggs SKILLET TEMP.
RECOMMENDED INTERNAL TEMPERATURE FOR MEAT FOOD MININUM INTERNAL TEMPERATURE STEAK 145°F / 60 °C (medium rare) 160°F / 70 °C (medium) 170°F / 80 °C ( well done) 160°F / 70 °C 170°F / 80 °C 160°F / 70 °C (medium) 170°F / 80 °C (well down) 160°F / 70 °C BURGERS(Ground Beef) CHICKEN BREAST PORK CHOPS HAM NOTE: Use this guide along with an "instant-read" meat thermometer to check internal food temperature. The thermometer should penetrate the thickest part of the food.
RECIPES APPLE NUT PANCAKES 2 tablespoons butter or margarine 1 ⁄2 cup plus 2 tablespoons all-purpose flour 11⁄2 teaspoons sugar 2 teaspoons baking powder 1 ⁄2 teaspoon vanilla 1 ⁄4 teaspoon cinnamon Dash nutmeg 2 ⁄3 cup milk 1 egg 1 ⁄2 cup peeled and finely chopped apple 2 tablespoons chopped pecans or walnuts Vegetable oil Melt butter. Set aside to cool slightly. Combine flour, sugar, baking powder, salt and spices in a small bowl. Combine melted butter and milk in mixing bowl.
RECIPES DENVER OMELET ⁄2 cup diced, cooked ham ⁄4 cup chopped green bell pepper 1 ⁄4 cup sliced fresh mushrooms 1 green onion, sliced 1 tablespoon butter or margarine 3 eggs 2 tablespoons water 1 ⁄8 teaspoon salt Dash cayenne pepper 1 ⁄3 cup (1-ounce) cheddar cheese, shredded 1 1 Set skillet temperature to 300°F/150°C. Add ham, green bell pepper, mushrooms, onions and butter. Sauté 2 minutes, stirring frequently. Arrange vegetables in an even layer.
RECIPES PASTA WITH PEPPERS AND CHICKEN 1 clove garlic, minced 1 tablespoon olive oil 1 whole boneless, skinless chicken breast, cut into 1⁄2-inch x 2-inch strips 1 cup sliced red, green or yellow bell pepper (or combination) 1 ⁄2 teaspoon basil Pinch ground red pepper Salt and ground black pepper to taste 11⁄2 teaspoons cornstarch 3 ⁄4 cup chicken broth 4-ounces linguine or fettuccine, cooked and drained Set skillet temperature to 350°F/180°C. Add garlic and oil and sauté 2 minutes.
RECIPES SHRIMP AND VEGETABLE STIR-FRY ⁄4-lb. raw, shrimp, shelled and deveined 2 tablespoons light soy sauce 2 tablespoons dry sherry 2 teaspoons cornstarch 1 teaspoon grated gingerroot 1 tablespoon vegetable oil 3 2 stalks celery, sliced 1 small sweet red bell pepper, in thin strips 1 cup broccoli flowerettes 1 ⁄2 medium onion, thinly sliced 5 large fresh mushrooms, sliced 1 ⁄2 package (3-ounces) frozen snow peas, thawed Place cleaned shrimp in bowl.
RECIPES FISH FILLETS WITH LEMON DILL SAUCE /4-lb. fresh mushrooms, sliced 2 green onions, sliced 2 tablespoons butter or margarine 11/2 teaspoons all-purpose flour 1 /4 cup milk 2 tablespoons water 1 tablespoon white wine 1 tablespoon lemon juice /3 teaspoon dill weed /4 teaspoon salt Dash ground black pepper 1 to 2 orange roughy or other firm fish fillets, (about 8-ounces each) 1 /4 cup cream, optional 1 1 1 Set skillet temperature to 300°F/150°C . Add mushrooms, onions and butter.
RECIPES STIR-FRY BEEF AND BROCCOLI 1 ⁄2 to 3⁄4-lb. top round or sirloin 1 clove garlic, minced Dash ground ginger 2 tablespoons soy sauce, divided 2 tablespoons dry sherry, divided 1 ⁄2 cup beef broth 11⁄2 teaspoons cornstarch 1 ⁄4 teaspoon sugar salt to taste 2 tablespoons sesame or peanut oil 3 ⁄4 cup broccoli flowerettes 1 to 2 medium carrots, bias sliced 1 ⁄2 onion, sliced in thin wedges Hot cooked rice Slice beef into very thin slices and place in glass bowl.
NOTES -E15-
SERVICE INSTRUCTIONS 1. Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this unit. Doing so will void the Warranty. 2. If you need to exchange the unit, please return it in its original carton, with a sales receipt, to the store where you purchased it. If you are returning the unit more than 30 days after the date of purchase, please see the enclosed Warranty. 3.
S16SG-CN Poêle à frire électrique Notice D’emploi LISEZ ET GARDEZ CES INSTRUCTIONS
CONSIGNES IMPORTANTES L’emploi de tout appareil électroménager exige l’observation de certaines précautions fondamentales, y compris des suivantes: 1. Lisez attentivement toutes les directives avant l’utilisation. 2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons. 3. Pour vous protéger des chocs électriques, n’immergez jamais la BASE CHAUFFANTE et le cordon dans l’eau ou dans tout autre liquide. 4. Redoublez de vigilance si l’appareil fonctionne à proximité d’enfants.
GARDEZ CES INSTRUCTIONS Cet appareil n’est destiné qu’à l’EMPLOI DOMESTIQUE. Ne contient pas de pièces que puisse réparer l’utilisateur. N’essayez en aucune circonstance de réparer cet appareil. Cet appareil est pourvu d’un cordon électrique court qui ne devrait ni s’emmêler ni faire trébucher, comme pourrait le faire un cordon plus long. L’UTILISATION D’UN CORDON PROLONGATEUR EST PERMISE À CONDITION QUE SA TENSION ASSIGNÉE SOIT AU MOINS ÉGALE À CELLE DE LA POÊLE.
FAMILIARISEZ-VOUS AVEC LA POÊLE À FRIRE ÉLECTRIQUE Poignée du couvercle Évent à vapeur Couvercle de verre Poignées de blocage du plat amovible Oreilles du plat Plat amovible Tableau de la commande de température Trou Fahrenheit / Celsius READ Y POW ER MO DE PREH EAT S16SG skillet 1/05 Température// minuterie Base chauffante Poêle prête Préchauffage Mise sous et hors tension Bouton de commande MODE D’EMPLOI DE LA POÊLE ÉLECTRIQUE Avant la toute première utilisation, lavez le PLAT et le COUV
MODE D’EMPLOI DE LA POÊLE ÉLECTRIQUE (suite) 4. Tournez le BOUTON DE COMMANDE au besoin pour modifier la température – à droite pour augmenter la température ou bien à gauche pour la réduire. La plage des températures couvre de 70 à 220 °C/150 à 425 °F et la température se règle par incréments de 25 degrés. 5. L’afficheur indique la température au fur et à mesure que la poêle chauffe, ceci, jusqu’à ce que la température choisie soit atteinte. 6.
MODE D’EMPLOI DE LA POÊLE ÉLECTRIQUE (suite) 13. L’évent laisse échapper la vapeur quand vous faites cuire avec le COUVERCLE. ATTENTION: Cette vapeur est BRÛLANTE! Levez et retirez le COUVERCLE avec prudence. Il est primordial de porter des gants de cuisinier lors de la manipulation du COUVERCLE et du PLAT. 14.
GUIDE DE TEMPÉRATURE ALIMENT HAMBURGERS BIFTECK POULET PAIN DORÉ CRÊPES ŒUFS Au miroir Pochés Brouillés BACON SAUCISSES EN CHAPELET GALETTES DE CHAIR À SAUCISSE QUANTITÉ DURÉE/DIRECTIVES galettes de 125 g 5 à 9 minutes par face (à point) 2,5 cm, sans os 9 à 12 minutes par face poitrines sans os 6 ou 7 minutes par face 3 à 5 minutes par face 1 à 3 minutes par face 1 à 6 œufs TEMP.
TEMPÉRATURE INTERNE RECOMMANDÉE DE LA VIANDE ALIMENT TEMPÉRATURE INTERNE MINIMALE BIFTECK 60 °C / 145 °F (mi-saignant) 70 °C / 160 °F (à point) 80 °C / 170 °F ( bien cuit) 70 °C / 160 °F 80 °C / 170 °F 70 °C / 160 °F (à point) 80 °C / 170 °F (bien cuites) 70 °C / 160 °F BURGERS (bœuf haché) POITRINE DE POULET CÔTELETTES DE PORC JAMBON REMARQUE: Servez-vous de ce guide de concert avec un thermomètre à viande à affichage instantané pour vérifier la température interne de la pièce de viande.
RECETTES CRÊPES POMME ET NOIX 30 mL de beurre ou de margarine 150 mL de farine tout usage 7 mL de sucre 10 mL de levure chimique 2 mL de vanille 1 mL de cannelle Pointe de muscade 175 mL de lait 1 œuf 125 mL de pomme pelée et hachée menu 30 mL de pacanes ou de noix hachées Huile végétale Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir un peu. Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et les épices dans un petit bol. Versez le lait, la vanille et le beurre dans un bol.
RECETTES OMELETTE À LA MODE DE DENVER 125 mL de dés de jambon cuit 50 mL de poivron vert, haché 50 mL de tranches de champignons frais 1 oignon vert, coupé en rondelles 15 mL de beurre ou de margarine 3 œufs 30 mL d’eau 0,5 mL de sel Pointe de cayenne 75 mL (30 g) de cheddar râpé en filaments Réglez la poêle à 150 °C/300 °F. Faites sauter le jambon, le poivron, l’oignon vert et les champignons dans le beurre pendant 2 minutes, en remuant souvent. Étalez uniformément les légumes.
RECETTES PÂTES ALIMENTAIRES AVEC POIVRON ET POULET 1 gousse d’ail, émincée 15 mL d’huile d’olive 1 poitrine de poulet entière, désossée et sans peau, coupée en lanières de 1,3 x 5 cm 250 mL de tranches de poivron rouge, vert ou jaune (ou une combinaison) 2 mL de basilic Pincée de piment de Cayenne Sel et poivre noir moulu, au goût 7 mL de fécule de maïs 200 mL de bouillon de poulet 100 g de languettes ou de nouilles, cuites et égouttées Réglez la poêle à 180 °C/350 °F.
RECETTES CREVETTES ET LÉGUMES SAUTÉS 375 g de crevettes crues, épluchées et déveinées 30 mL de sauce de soja légère 30 mL de xérès sec 10 mL d’amidon de maïs 5 mL de gingembre frais, râpé 15 mL d’huile végétale 2 branches de céleri, coupées en tranches 1 petit poivron rouge, en lanières minces 250 mL de fleurons de brocoli 1 demi-oignon moyen, en tranches minces 5 gros champignons frais, coupés en tranches 90 g de pois mange-tout décongelés Mélangez la sauce de soja, le xérès, l’amidon et le gingembre; v
RECETTES FILETS DE POISSON À LA SAUCE CITRON ET ANETH 125 g de champignons frais, coupés en tranches 2 oignons verts, coupés en rondelles 30 mL de beurre ou de margarine 7 mL de farine tout usage 50 mL de lait 30 mL d’eau 15 mL de vin blanc 15 mL de jus de citron 2 mL d’aneth 1 mL de sel Pointe de poivre noir moulu 1 ou 2 filets d’hoplostète orange ou d’autre poisson ferme (d’environ 250 g chacun) 50 mL de crème, optionnelle Réglez la poêle à 150 °C/300 °F.
RECETTES BŒUF ET BROCOLIS SAUTÉS 250 à 375 g de bifteck de ronde ou de surlonge 1 gousse d’ail, émincée Trait de gingembre moulu 30 mL de sauce de soja, en deux lots de 15 mL 30 mL de xérès sec, en deux lots de 15 mL 125 mL de bouillon de bœuf 7 mL d’amidon de maïs 2 mL de sucre Sel au goût 30 mL d’huile de sésame ou d’arachide 200 mL de fleurons de brocoli 1 ou 2 carottes moy.
NOTES -F15-
SERVICE INSTRUCTIONS 1. N’essayez PAS de réparer ou d’ajuster une fonction mécanique ou électrique de l’appareil, ceci annulerait la garantie. 2. Si l’appareil doit être remplacé, veuillez le retourner au magasin où vous l’avez acheté, dans son emballage d’origine et de concert avec le reçu de caisse. Si ce retour a lieu plus de 30 jours après la date de l’achat, veuillez consulter la garantie ci-incluse. 3.
