Operating instructions

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USO DEL CONDUCTO GRANDE
Alzar la palanquita para librar la boca del
conducto de toma. Introducir los legumbres hasta
llenar el conducto de toma.Volver la palanquita al
pie del conducto. Empezar a apretar sobre la
palanquita, entonces poner la picadora en marcha,
y seguir apretando la palanquita hasta que no
quede nada de legumbre en el conducto.
USO DEL CONDUCTO CILINDRICO
- Introducir las legumbres hasta llenar el conducto.
- Empezar a apretar sobre la palanquita, poner
la picadora en marcha, y seguir apretando la
palanquita hasta que la legumbre esté totalmente
picada.
• ACCESORIO CORTA-HORTALIZAS
El accesorio para cortar hortalizas permite realizar
toda clase de cortes en frutas y hortalizas, a saber :
rodajas, cortes ondulados, rallados, bastoncillos y
cintas.
El conjunto corta-hortalizas tiene dos conductos de
toma intercambiables :
- Un conducto grande que permite picar legumbres
como repollos, apio, etc.
- Un conducto cilíndrico más apropiado para
hortalizas de forma alargada. El conducto
asegura una excelente precisíon de corte al guiar
el avance del producto a picar.
No introduzca congelados en el aparato.
No retire ningún accesorio de la máquina cuando
aún esté en funcionamiento.
No introduzca objeto alguno en el recipiente de
trabajo.
No sobrecargue el aparato.
OPCIÓNES
• La cuchilla serrada
es opcional y se usa princi-
palmente para amasar y
moler.
• La cuchilla dentada
reune las mismas funciones
que la cuchilla lisa pero
sin la posibilidad de ser
afilada. Esta particular-
mente recomendada para
picar perejil.
• El exprimidor de
cítricos extrae el zumo
de naranjas, limones,
pomelos y derivados.
Consta de una rejilla
gris, un cono color
naranja y una cuba.
LIMPIEZA
3/8 col / queso
Parmesano, chocolate
1/32 Rabano 0,7 mm
3/64 Rabano 1 mm
REBANADORES
3
/
64
zanahoria / col / cebolla / patatas / puerro
5
/
64
-
1
/
8
limones / zanahoria / champiñones / col / patatas / pepino
/ calabaza / cebolla / puerro / pimiento
5
/
32
-
3
/
16
barenjena / betabel / zanahoria / champiñones /pepino /
pimiento / rabano / lechuga / patatas / tomate
1
/
4
berenjena / betabel / zanahoria / champiñones / pepino /
pimiento / rabano / lechuga / patatas
REBANADOR ONDULADO
5
/
64
betabel / patatas
RALLADORES
1
/
16
apio / queso
5
/
64
zanahoria /apio / queso
1
/
8
zanahoria
1
/
4
col / queso
BASTONCILLOS
5
/
64
x
5
/
64
zanahoria /apio / patatas
5
/
64
x
5
/
32
zanahoria / betabel / calabaza / patatas
5
/
64
x
1
/
4
zanahoria / betabel / calabaza / patatas
5
/
32
x
5
/
32
berenjena / betabel / calabaza / patatas
1
/
4
x
1
/
4
berenjena / betabel / apio /calabaza / patatas
5
/
16
x
5
/
16
apio / patatas
EMULSIONAR
Mayonesas / ailloli / remoulade 2
1
/
4
3
Salsa bearnesa / holandesa 2
1
/
4
5
Mantequilla de caracoles o de salmón 2
1
/
4
4
AMASAR
Masa quebrada
4
1
/
2
4
Para Hojaldres
4
1
/
2
4
Pan de pizza
4
1
/
2
4
TRITURACIÓN
Frutos secos 1 4
Glacés 1 4
Pan rayado 1 4
¡CUIDADO!
Por precaución, le aconsejamos que desenchufe
siempre el aparato antes de proceder a
las operaciones de limpieza (peligro de
electrocución)