Käyttöohje Bruksanvisning Liesi RKK607 Spis
Sisällys Turvallisuustiedot _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Turvallisuusohjeet _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Laitteen kuvaus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Käyttöönotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Keittotaso - Päivittäinen käyttö _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä _ _ _ _ _ _ Keittotaso - Hoito ja puhdistus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 3 6 6 7 8 8 Uuni - Päivittäinen käyttö _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkk
• Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai sammutuspeitteellä. • Älä säilytä mitään keittotason päällä. • Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. • Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja kansia ei saa laittaa liesitasolle, koska ne voivat kuumentua.
Sähköliitäntä Varoitus! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu.
• • • • • • • • – Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. – älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita. Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi takuuoikeudellisessa mielessä. Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä.
Laitteen kuvaus Laitteen kuvaus 1 Virran merkkivalo 2 Uunin toimintojen väännin 1 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 8 7 3 Uunin lämpötilan valitsin 4 Lämpötilanäyttö 5 Keittotason kytkimet 6 Lämpövastus 7 Uunin lamppu 8 Kannatintaso ja tuki Keittoalueet 1 2 145 180 mm mm 1 Keittoalue 1200 W 2 Höyrynpoistoaukko 3 Keittoalue 1700 W 4 Keittoalue 1200 W 210 145 mm 6 3 mm 5 5 Jälkilämmön merkkivalo 6 Keittoalue 2100 W 4 Varusteet • Ritilä Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.
Tällöin poistetaan mahdolliset jäämät uunin sisätilasta. Varusteet voivat kuumentua enemmän kuin normaalikäytössä. Esilämmityksen aikana uunista saattaa tulla epämiellyttävää hajua ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä. 3. Irrota lukitusvipu (1), siirrä sitä oikealle (2) ja kiinnitä se takaisin paikalleen. 1 Luukun mekaaninen lukko Luukun lukko on oletusasetuksena käytössä. 2 Luukun avaaminen ja sulkeminen Avaa luukku siirtämällä lukkoa oikealle. 4.
Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat luvut. • Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoinen. Keittoastiat • Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen. • Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiinitai kuparipohjaiset keittoastiat voivat tehdä läiskiä keraamiseen pintaan.
Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus OFF-asento Laite on pois toiminnasta. Uunin lamppu Uunin sisäosan valaiseminen. Ylä + alalämpö Paistaminen yhdellä kannatintasolla. Suuri grilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus. Leivän paahtaminen. Toimintolukitus Uunin ja keittotason toimintojen lukitseminen. Toimintolukitus Uunin toimintojen vääntimessä on sisäänrakennettu toimintolukitus. Toimintolukitus ei katkaise lieden virransyöttöä.
Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle. Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Huomio Käytä korkeareunaista uunipeltiä kosteiden leivonnaisten paistamisessa.
Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu Kakku on liian vaalea poh- Väärä kannatintaso. jasta. Laita kakku alemmalle kannatintasolle. Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea). Liian korkea paistolämpötila. Käytä pienempää lämpötilaa. Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea). Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Älä käytä korkeampaa lämpötilaa lyhentääksesi paistoaikaa. Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea). Taikinassa on liian paljon nestettä. Käytä vähemmän nestettä.
Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina Sokerikakut 1-2 170-180 40-50 Täytekakut, rullat 3-4 200-225 8-12 Marengit 3-4 100 90-120 Marenkipohjat 3-4 100 90-120 - lämmitys 3-4 uunin ollessa pois toiminnasta 25 Pikkuleivät 3-4 160-180 6-15 Voitaikina 3-4 170-190 30-45 Kääretortut 3-4 190-210 10-12 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 3-4 175-200 esikypsennys, rulla 10-15 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 3-4 175 viimeistely 35-45 Hedelmäkakut, murotaikina 3-4
Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina lihakiloa kohti 2-3 180 60-70 Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina lihakiloa kohti 2 180 80-100 Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina lihakiloa kohti Porsaanpaisti 1) 3 200 60-70 Porsaankylkipaisti 1) 3 200 60 Niskapaistit 2-3 180 90-120 Kinkku 1-2 160 60-100 Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina lihakiloa kohti Kana, paloiteltu 2-3 200 55-65 Ankka 1) 2-3 160 55-65 Ankka, hidas kypsennys 1) 2-3 130 yhteensä noin 5 tuntia Kalkku
Ruokalaji Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina Lasagne, pakaste 3-4 175-200 30-45 2) Makaronivuoka 2-3 180-200 30-40 Pizza, kotitekoinen 2-3 220-230 15-25 Pizza, pakaste 2-3 220-230 15-25 2) Ranskalaiset, pakaste 3-4 225-250 20-30 2) Tortut, kotitehty - esikypsennys, rulla 3-4 190-210 15-25 Tortut, kotitekoiset - viimeistely 3-4 190-210 20-30 Tortut, pakaste 3-4 200-225 20-30 2) 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta.
Uuni - Hoito ja puhdistus Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat luvut. • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. • Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni. • Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.
Tärkeää Tarkista, että vastus on asennettu oikein uunin kummallekin puolelle niin, että se uunin seinässä olevan kannakkeen yläpuolella. 2. Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen. Uuninluukun puhdistaminen Irrota luukku puhdistamisen helpottamiseksi. Varoitus! Varmista, että lasipaneelit ovat jäähtyneet ennen lasiluukun puhdistamista. On olemassa lasin rikkoutumisvaara. Varoitus! Jos luukun lasipaneelit vaurioituvat tai niissä on naarmuja, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua.
Laatikon irrotus Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi. Laatikon irrotus 1. Vedä laatikko niin pitkälle ulos kuin mahdollista. 2. Nosta laatikkoa hieman niin, että voit nostaa sitä ylöspäin vinosti laatikon liukukiskoihin nähden. Laatikon asettaminen paikalleen Asenna laatikko takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä Varoitus! Kun uuni on käytössä, laatikko saattaa kuumentua.
Kaatumiseste Huomio Kaatumiseste on asennettava. Jos sitä ei asenneta, laite voi kallistua. Laitteessa on kuvan mukainen symboli (mallikohtainen), joka muistuttaa kaatumisesteen asentamisesta. Tärkeää Varmista, että asennat kaatumisesteen oikealle korkeudelle. Huomio Katso lisätietoa laitteen asennuksesta erillisestä asennusoppaasta. Ympäristönsuojelu Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan.
Innehåll Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Säkerhetsföreskrifter _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ Häll – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Häll – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Häll – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19 20 23 23 24 25 25 Ugn – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ugn – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ug
• Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand. • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. • Förvara inte saker på kokytorna. • Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten. • Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.
• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet. Varning Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. Elektrisk anslutning Varning Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla.
• Försök inte släcka eld med vatten. Koppla från produkten och täck över flamman med ett lock eller en brandfilt. Varning Risk för skador på produkten föreligger. • För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen: – Sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – Lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten. – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
Produktbeskrivning Allmän översikt 1 Strömindikator 2 Vred för ugnsfunktionerna 1 2 3 4 5 8 6 5 4 3 2 1 7 3 Vred för ugnstemperaturen 4 Temperaturindikator 5 Vred för hällen 6 Värmeelement 7 Ugnslampa 8 Hyllposition och stöd Beskrivning av hällen 1 3 2 145 180 mm mm 3 Kokzon 1700 W 4 Kokzon 1200 W 210 145 mm 6 1 Kokzon 1200 W 2 Ångutlopp mm 5 5 Restvärmeindikering 6 Kokzon 2100 W 4 Tillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor.
Detta är till för att bränna av eventuella rester från ugnsytan. Tillbehören kan bli hetare än vid normal användning. Under denna period kan ugnen avge en viss lukt och rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt. 3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt tillbaka den. 1 Luckspärr Luckspärren är som standard aktiverad. 2 Öppna och stänga luckan För att öppna luckan förs låset åt höger. 4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på luckans innerkant.
Häll – råd och tips Varning Se säkerhetsavsnitten. • Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor som kokzonen. Kokkärl • Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt. • Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaskeramiken. Exempel på olika typer av tillagning Spara energi • Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet. • Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.
Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning AV-läge Produkten är avstängd. Ugnslampa För att tända ugnsutrymmet. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För rostning av bröd. Funktionslås För att låsa ugns- och hällfunktioner. Funktionslås Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt lås. Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen. Låsa ugnen och hällen Vrid vredet till symbolen mm. .
Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt Lägg ugnsgallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. Ugn – råd och tips Varning Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Försiktighet Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta fläckar på emaljen.
Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop (blir de- För kort gräddningstid gig, klumpig, vattenränder) Förläng gräddningstiden Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden Kakan faller ihop (blir de- För mycket vätska i degen gig, klumpig, vattenränder) Använd mindre vätska. Kontrollera mixningstiden.
Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter - värmning 3-4 med ugnen avstängd 25 Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15 Petit-choux 3-4 170-190 30-45 Rulltårta 3-4 190-210 10-12 Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200 förbakning, bullar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45 Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringar 2 210-230 10-12 Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning).
Gris Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 3 200 60-70 Fläskkarré 1) 3 200 60 Grishals 2-3 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100 Fågel Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar Typ av kött 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80 Galler Temperatur °C Tid i minuter Fisk, kokning 2-3 160-170 1) Fisk, stekn
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter 3-4 200-225 20-30 2) Tårtor, frusna 1) När man steker eller koker fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
Ugnsstegar Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegarna 2 1 1 Ta tag i den främre delen av skenan och dra ut den från ugnssidan. 2 Ta tag i den bakre delen av skenan och dra ut den från ugnssidan och ta bort den. Sätta i ugnsstegar Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. Ugnsstegarnas avrundade ändar ska peka framåt. Försiktighet Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt.
Ta bort luckan: 2. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör luckglasen. 1 2 För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. Ugnslampa Varning Risk för elektrisk stöt! 1. 2. 3. 4. Öppna luckan helt. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. Avlägsna luckan.
Varning Förvaringslådan kan bli het när ugnen används. Av det här skälet ska lättantändliga föremål, som t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, grytvantar, papper, rengöringsmedel osv., inte förvaras däri. Om maskinen inte fungerar Varning Se säkerhetsavsnitten. Problem Möjlig orsak Lösning Restvärmeindikatorn tänds inte. Kokzonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund.
Viktigt Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Försiktighet Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte. Miljöskydd Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet.
www.electrolux.
