User manual

Lågtemperaturstekning
När du använder den här funktionen ska
maten alltid lagas utan lock.
Använd den här funktionen för magra, möra stycken av
kött och fisk. Lågtemperaturstekning kan inte användas
för recept som grytstek eller fet fläskstek. Använd 125
°C för små köttbitar, t.ex. biffar.
Tillagningstider
Tillagningstiderna varierar beroende på typen av
livsmedel, livsmedlets konsistens och volym
I början ska du övervaka hur det utvecklar sig när du
lagar mat. Hitta de bästa inställningarna (värmeläge,
tillagningstid osv.) för dina kokkärl, recept och mängder
när du använder produkten.
Över/Undervärme
Livsmedel Mängd (g) Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Tillbehör
Smördegskakor 250 150 25 - 30 3 bakplåt
Tunn kaka
1)
1000 160 - 170 30 - 35 2 bakplåt
Jästkaka med äp-
ple
2000 170 - 190 40 - 50 3 bakplåt
Äppelpaj
2)
1200 + 1200 180 - 200 50 - 60 1 2 runda aluminium-
plåtar (diameter: 20
cm)
Småkakor
1)
500 160 - 170 25 - 30 2 bakplåt
Lätt sockerkaka
utan fett
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 rund aluminium-
plåt (diameter: 26
cm)
Kaka i långpanna 1500 160 - 170
45 - 55
3)
2 bakplåt
Hel kyckling 1350 200 - 220 60 - 70 2 galler
1 bakplåt
Halv kyckling 1300 190 - 210 35 + 30 3 galler
1 bakplåt
Fläskkotlett 600 190 - 210 30 - 35 3 Trådhylla
1 bakplåt
Mördegskaka
4)
800 230 - 250 10 - 15 2 bakplåt
Fylld jästkaka
5)
1200 170 - 180 25 - 35 2 bakplåt
Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 bakplåt
Cheese cake 2600 170 - 190 60 - 70 2 bakplåt
Schweizisk äppel-
kaka
5)
1900 200 - 220 30 - 40 1 bakplåt
29