User manual

Värmelägen
Kontrollvred Funktion
0 AV-läge
1-9
Värmelägen
(1 - lägst; 9 - högst)
1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.
2. Vrid kontrollvredet till läge 0 för att slutföra tillag-
ningen.
Utnyttja restvärmen för att minska energiförbruk-
ningen. Stäng av kokzonen ca 5 - 10 minuter in-
nan tillagningen är klar.
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.
Varning Risk för brännskador på grund av
restvärme!
Häll – råd och tips
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan
som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka missfärgning på glas-
keramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar
för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika
stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägled-
ning.
Värme-
läge
Använd för: Tid Tips
1 Varmhållning av tillagad mat efter be-
hov
Använd lock
1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad,
gelatin
5-25 min Rör om då och då
1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40 min Tillaga med lock
2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdigla-
gade rätter
25-50 min Minst dubbelt så mycket vätska som ris,
rör om mjölkbaserade rätter under tillag-
ningen
3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45 min Tillsätt några matskedar vätska
4-5 Ångkoka potatis 20-60 min Använd max. ¼ liter vatten till 750 g po-
tatis
4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och
soppor
60-150
min
Upp till 3 l vätska plus ingredienser
6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter,
kroketter, korv, lever, redning, ägg, pannka-
kor, munkar
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden.
7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15 min Vänd efter halva tiden.
27