User manual

• Låt köttet vara i ca 15 minuter innan du skär i det så
att köttsaften inte sipprar ut.
• Häll i lite vatten i långpannan för att undvika att det
bildas för mycket rök i ugnen under stekningen. Häll i
lite vatten varje gång det torkat upp för att förhindra
att röken kondenseras.
Långsam tillagning
När funktionen "Långsam tillagning" används,
tillaga alltid maträtterna öppet utan lock.
Med funktionen Långsam tillagning blir köttet mört och
extra saftigt. Vi rekommenderar denna funktion för
möra, magra stycken av kött och fisk. Långsam tillag-
ning är inte lämplig för grytstekar eller feta fläskstekar.
Vi rekommenderar 125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
Tillagningstider
Tillagningstiden beror på typen av mat samt matens
konsistens och volym.
Observera resultaten du erhåller när du använder pro-
dukten i början. Experimentera dig fram till de bästa in-
ställningarna (t.ex. värmeläge och koktid) för dina kok-
kärl, recept och matmängder när du använder denna
produkt.
Över/Undervärme
Livsmedel Plåttyp och gallernivå
Föruppvärm-
ningstid (min)
Temperatur (°C)
Koktid/grädd-
ningstid (min)
Smördegsremsor
(250 g)
emaljerad plåt på nivå 3 - 150 25 - 30
Platt kaka (1000 g) emaljerad plåt på nivå 2 10 160 - 170 30 - 35
Jästkaka med äpple
(2000 g)
emaljerad plåt på nivå 3 - 170 - 190 40 - 50
Äppelpaj
(1200+1200 g)
2 runda aluminiumplåtar
(diameter: 20 cm) på nivå
1
15 180 - 200 50 - 60
Muffins (500 g) emaljerad plåt på nivå 2 10 160 - 180 25 - 30
Lätt sockerkaka
utan fett (350 g)
1 rund aluminiumplåt (dia-
meter: 26 cm) på nivå 1
10 160 - 170 25 - 30
Kaka i långpanna
(1500 g)
emaljerad plåt på nivå 2 - 160 - 170
45 - 55
1)
Hel kyckling (1350
g)
galler på nivå 2, bakplåt på
nivå 1
- 200 - 220 60 - 70
Halv kyckling (1300
g)
galler på nivå 3, bakplåt på
nivå 1
- 190 - 210 30 - 35
Fläskkotlett (600 g) galler på nivå 3, bakplåt på
nivå 1
- 190 - 210 30 - 35
Mördegskaka (800
g)
emaljerad plåt på nivå 2 20 230 - 250 10 - 15
Fylld jästkaka (1200
g)
emaljerad plåt på nivå 2 10 - 15 170 - 180 25 - 35
Pizza (1000 g) emaljerad plåt på nivå 2 10 - 15 200 - 220 30 - 40
Cheesecake (2600
g)
emaljerad plåt på nivå 2 - 170 - 190 60 - 70
31