SV Bruksanvisn‐ ing Spis RMK608 RMK608X
Innehåll Säkerhetsinformation Säkerhetsinstruktioner Produktbeskrivning Innan maskinen används första gången Häll – daglig användning Häll - Råd och tips Häll – underhåll och rengöring 2 3 5 6 7 7 8 Ugn – daglig användning Ugn – Råd och tips Ugn – underhåll och rengöring Felsökning Installation Energieffektivitet 8 10 20 23 24 24 Med reservation för ändringar. Säkerhetsinformation Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
• • • • • • • • • • • • Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar. Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.
• • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
• • • • • • • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand. Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. Ugnsutrymmet och luckan måste torkas av efter varje användningstillfälle. Ånga som bildas vid användningen av ugnen kondenseras på innerväggarna och kan orsaka korrosion. För att minska kondensen kan man låta produkten vara igång i 10 minuter före tillagning. Rengör ugnen med en fuktig, mjuk trasa.
Beskrivning av hällen 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 1 2 3 4 5 6 145 mm 5 4 Tillbehör • • • Kokzon 1200 W Ångutlopp - antal och position beror på modell Kokzon 1800 W Kokzon 1200 W Restvärmeindikering Kokzon 2300 W Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Grill- / stekpanna • För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Förvaringslåda Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet. Innan maskinen används första gången VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
4. 2 Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. B 1 2. 3. Dra upp lucktätningen och ta bort den. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den. B Avaktivera det mekaniska lucklåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. 1 Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. 2 Häll – daglig användning VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 1 Varmhållning av tillagad mat. efter behov Lägg ett lock på ett kokkärl. 1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad, gelatin. 5 - 25 Rör om med jämna mellanrum. 1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Tillaga med lock. 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
Aktivera och inaktivera ugnen 1. Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 2. 3. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. Inaktivera ugnen genom att vrida vreden för ugnsfunktionerna och temperatur till avstängt läge.
Vrid vredet till symbolen . Vredet hoppar ut cirka 2 mm. Låsa upp ugnen och hällen: Tryck på vredet och vrid det till önskat läge. Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. • • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur.
Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lång limpa 170 - 180 25 - 35 2+4 Pepparkakor 160 - 170 8 - 15 2+4 Kaka i form 150 - 160 30 - 40 2+4 Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2 Maränger 100 90 - 120 2+4 Marängbottnar 100 90 - 120 2+4 Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bottnar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2+4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 3-4 Maränger 100 90 - 120 3-4 Marängbottnar 100 90 - 120 3-4 Småkakor 160 - 180 6 - 15 3-4 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3-4 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bullar 10-15 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 Pizza-tabell Livsmedel Tempera
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Fisk, stekning 165 - 175 - 1) 2+4 Köttfärslimpa 165 - 175 60 - 70 2+4 Danska köttbullar 165 - 175 35 - 45 2+4 Leverpâté 165 - 175 65 - 75 2+4 Potatisgratäng 175 55 - 65 2+4 Lasagne, hemlagad 175 60 - 70 2+4 Lasagne, frusen 175 30 - 452) 2+4 Pastagratäng 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, hembakad 180 - 200 20 - 35 3 Fryst pizza 180 - 200 15 - 252) 2+4 Pommes frites, frusna 180 - 200 30 - 452) 2+4 Tårtor, hembakade - förba
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 2-3 Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2-3 Fryst pizza 220 - 230 15 - 252) 2-3 Pommes frites, frusna 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 190 - 210 15 - 25 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3-4 Tårtor, frusna 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.
Kalv Livsmedel Temperatur (°C) 160 Oxfilé1) Tid (min/kg) 60 - 70 Ugnsnivå 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Livsmedel Engelsk rostbiff Temperatur (°C) 180 Tid (min/kg) 90 - 120 Ugnsnivå 1-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) 180 Oxfilé1) Tid (min/kg) 60 - 70 Ugnsnivå 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Bryning Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid i minuter per kg kött Ugnsnivå Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 Kalv Livsmedel Temperatur (°C) 160 Oxfilé1) Tid (min/kg) 60 - 70 Ugnsnivå 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Grillning i allmänhet VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Förvärm alltid en tom ugn med grillfunktionerna i 5 minuter. Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
Frukt Ugnsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 positioner 2 positioner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 Upptining • • • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik. Livsmedel Mängd Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. Använd ugnens första hyllnivå. Den längst ner.
Produkter i rostfritt stål eller aluminium Rengör ugnsluckan endast med en blöt svamp. Torka med en mjuk trasa. Använd aldrig stålull, syror eller produkter med slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada ugnens ytor. Rengör ugnens kontrollpanel med samma försiktighet. Borttagning av ugnsstegarna Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. FÖRSIKTIGHET! Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.
2 B 1 2. 3. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 2. 3. 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. Sätt i ugnsstegarna. Ugnstak VARNING! Inaktivera produkten innan du tar bort värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk för att du bränna dig. Ta ut ugnsstegarna. Du kan ta bort värmeelementet för att göra det enklare att rengöra ugnstaket. 1.
Ta bort förvaringslådan För rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort. 1. 2. Dra ut förvaringslådan så långt det går. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna. För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. VARNING! Förvara inte lättantändliga föremål (t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper eller rengöringssprayer) i förvaringslådan. Förvaringslådan kan bli het när du använder ugnen.
Vi rekommenderar att du antecknar den här: PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... Installation VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Tekniska data Mått Höjd 850 - 936 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte.
Diameter på runda kokzoner (Ø) Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak 21,0 cm 14,5 cm 14,5 cm 18,0 cm Energiförbrukning per kokzon (EC electric cooking) Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak 182,3 Wh / kg 181,8 Wh / kg 181,8 Wh / kg 182,1 Wh / kg Energiförbrukning för hällen (EC electric hob) 182,0 Wh / kg EN 60350-2 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 2: Hällar – Metoder för mätning av prestanda.
• möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. – Använd restvärmen för att värma annan mat. Matlagning med fläkt - när så är möjligt, använd matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi. • Hålla maten varm - om du vill använda restvärmen för att hålla maten varm väljer du lägsta möjliga temperaturinställning. MILJÖSKYDD med hushållsavfallet.
www.electrolux.
