User manual

Tillagning av kött och fisk
• Använd en djup form för mat med fett i för att för-
hindra stänk som inte går att ta bort.
• Låt köttet vara i ca 15 minuter innan du skär i det så
att köttsaften inte sipprar ut.
• För att förhindra att det blir för mycket matos under
tillagning kan man hälla lite vatten i den djupa for-
men. För att förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten
varje gång det tar slut.
Tillagningstider
Tillagningstiderna beror på vilken typ av mat som ska
tillagas samt dess konsistens och volym.
I början rekommenderar vi att man övervakar maten
under tillagningen. Hitta de bästa inställningarna (vär-
me, tillagningstid, etc.) för dina kokkärl, recept och voly-
mer när du använder produkten.
Baknings- och grillningstabell
KAKOR
TYP AV RÄTT
Över/Undervärme Varmluftstillagning
Tillagnings-
tid [min]
Anteckningar
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Recept där visp-
ning ingår
2 170 3 160 45 - 60 I en kakform
Mördeg 2 170 3 160 20 - 30 I en kakform
Cheese cake 1 170 1 160 70 - 80 I en kakform (26
cm) på ett galler
Äppelkaka 2 170 2 (vänster
och höger)
160 80 - 100 I två kakformar (20
cm) på ett galler
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På en bakplåt
Syltpaj 2 170 2 (vänster
och höger)
165 30 - 40 I en kakform (dia-
meter 26 cm)
Sockerkaka 2 170 2 160 50 - 60 I en kakform (dia-
meter 26 cm)
Fruktkaka 2 170 2 150 90 - 120 I en kakform (dia-
meter 20 cm)
1)
Plommontårta 1 175 2 160 50 - 60
I en brödplåt
1)
Muffins - en nivå 3 170 3 140 -
150
20 - 30 På en bakplåt
Muffins - två nivå-
er
- - 2 och 4 140 -
150
25 - 35 På en bakplåt
Skorpor/kakor -
en nivå
3 140 3 140 -
150
30 - 35 På en bakplåt
Skorpor/kakor -
två nivåer
- - 2 och 4 140 -
150
35 - 40 På en bakplåt
Maränger 3 120 3 120 80 - 100 På en bakplåt
Bullar 3 190 3 180 15 - 20
På en bakplåt
1)
20