User manual

Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentar-
er
Temperatur
(°C)
Skuffplas-
sering
Temperatur
(°C)
Skuffplas-
sering
Kjeks/gjær-
bakst – to
nivåer
– – 140 – 150 2 og 4 35 – 40 På et steke-
brett
Kjeks/gjær-
bakst – tre
nivåer
– – 140 – 150 1, 3 og 5 35 – 45 På et steke-
brett
Marengs –
ett nivå
120 3 120 3 80 – 100 På et steke-
brett
Marengs –
to nivåer
1)
– – 120 2 og 4 80 – 100 På et steke-
brett
Boller
1)
190 3 190 3 12 – 20 På et steke-
brett
Eclairs – ett
nivå
190 3 170 3 25 – 35 På et steke-
brett
Eclairs- to
nivåer
– – 170 2 og 4 35 – 45 På et steke-
brett
Terter 180 2 170 2 45 – 70 I en kake-
form på 20
cm
Fruktkake 160 1 150 2 110 – 120 I en kake-
form på 24
cm
Victoria-
sandwich
1)
170 1 160 2 (venstre
og høyre)
30 – 50 I en kake-
form på 20
cm
1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Brød og pizza
Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentar-
er
Temperatur
(°C)
Skuffplas-
sering
Temperatur
(°C)
Skuffplas-
sering
Formbrød
1)
190 1 190 1 60 – 70 1 – 2 styk-
ker á 500
gr. per stk.
Rugbrød 190 1 180 1 30 – 45 I en
brødform
37