User manual

Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Svineknoke (kokt på
forhånd)
0,75 – 1 150 – 170 90 – 120 1 eller 2
Kalvekjøtt
Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Kalvestek 1 160 – 180 90 – 120 1 eller 2
Kalveskanker 1,5 – 2 160 – 180 120 – 150 1 eller 2
Lammekjøtt
Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Lammestek med
ben, lammestek
1 – 1,5 150 – 170 100 – 120 1 eller 2
Lammesadel 1 – 1,5 160 – 180 40 – 60 1 eller 2
Fjærfe
Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Stykker av fjærkre 0,2 – 0,25 hver 200 – 220 30 – 50 1 eller 2
Kylling, delt i to 0,4 – 0,5 hver 190 – 210 35 – 50 1 eller 2
Kylling, høns 1 – 1,5 190 – 210 50 – 70 1 eller 2
And 1,5 – 2 180 – 200 80 – 100 1 eller 2
Gås 3,5 – 5 160 – 180 120 - 180 1 eller 2
Kalkun 2,5 – 3,5 160 – 180 120 – 150 1 eller 2
Kalkun 4 – 6 140 – 160 150 – 240 1 eller 2
Fisk (dampet)
Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Hel fisk 1 – 1,5 210 – 220 40 – 60 1 eller 2
Tine
Matvarer Mengde (g) Opptiningstid
(min)
Ettertiningstid (min) Kommentarer
Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et omvendt
tefat på en stor tallerken. Snu
etter halve steketiden.
41