User manual

TYPE MATRETT
Over-/undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplasse-
ring
Temp.
[°C]
Brettplasse-
ring
Temp.
[°C]
Engelsk roastbiff,
Medium - Rosa
2 210 2 200 60 - 70 På en rist
Engelsk roastbiff,
godt stekt - grå
2 210 2 200 70 - 75 På en rist
Svinebog 2 180 2 170 120 - 150 Med skorpe
Svineskank 2 180 2 160 100 - 120 2 stk
Lammekjøtt 2 190 2 175 110 - 130 Lår
Kylling 2 220 2 200 70 - 85 Hel
Kalkun 2 180 2 160 210 - 240 Hel
And 2 175 2 220 120 - 150 Hel
Gås 2 175 1 160 150 - 200 Hel
Hare 2 190 2 175 60 - 80 Skåret i skiver
Hare 2 190 2 175 150 - 200 Skåret i skiver
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel
FISK
TYPE MATRETT
Over-/undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplasse-
ring
Temp.
[°C]
Brettplasse-
ring
Temp.
[°C]
Ørret/brasme 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 fisk
Tunfisk/laks 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fileter
Min. Grill
Forvarm den tomme ovnen i 10 minutter før ste-
king.
Mengde Min. Grill Tilberedningstid [min]
TYPE MATRETT Stykker [g] Brettplasse-
ring
Temp. [°C] 1. side 2. side
Fileter 4 800 4 maks. 12-15 12-14
Biffer 4 600 4 maks. 10-12 6-8
Pølser 8 - 4 maks. 12-15 10-12
Svinekoteletter 4 600 4 maks. 12-16 12-14
Kylling (delt i to) 2 1000 4 maks. 30-35 25-30
31