Operation Manual

2.3. ADAPTER LA TABLE A DIFFERENTS
TYPES DE GAZ
Pour adapter la table de cuisson à différents types de gaz, veuillez
exécuter les instructions suivantes:
• Enlever les grilles, chapeaux et corps de brûleur
• Insérez une clé à pipe (7 mm) dans le support du brûleur (schéma 7)
• Dévisser le/les injecteurs et le/les remplacer par un/des injecteurs
adaptés au gaz à utiliser (voir le type de gaz préconisé sur la table)
• Visser le/les injecteurs à fond
• Régler la bague d'air
• Replacer les corps de brûleur, les chapeaux de brûleur et les grilles.
2.4. REGLER LA FLAMME AU MINIMUM
Après l'allumage du brûleur, tourner le bouton de commande au
réglage minimum, puis enlever la manette de commande, qui peut
facilement être enlevée avec une légère pression.
En utilisant un petit «Terminal » type tournevis, la vis de réglage peut être
ajustée (cf Schéma 9). En tournant la vis dans le sens des aiguilles d'une
montre, cela réduit le débit de la flamme, alors qu'en tournant dans le
sens inverse, cela l'augmente. Utilisez ce réglage pour obtenir une
flamme d'environ 3 à 4 mm de longueur, puis replacer la manette de
commande.
Lorsque l'approvisionnement en gaz disponible est du butane/propane
(gaz de bouteille), la vis pour régler la flamme au ralenti doit être tournée
dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à la butée.
Lorsque vous avez effectué le réglage de la flamme du z,
remplacer l'ancienne plaque signalétique de votre appareil avec celle
adaptée au nouveau type de gaz installé (fournie avec plaque de
cuisson).
brûleur ga
3.1. UTILISATION DU BRULEUR GAZ
Pour allumer le brûleur, placez une flamme près du brûleur, appuyez et
tournez la manette de commande.
Si les brûleurs n'ont pas été utilisés depuis quelques jours, attendre
quelques secondes avant d'allumer le brûleur, ce qui permettra l'air
éventuellement présent dans les tuyaux de s'échapper.
Pour les appareils équipés d'allumage électronique avec bouton,
effectuer les opérations suivantes :
Pousser et tourner la manette de commande sur le symbole d'allumage.
Allumer le brûleur en appuyant sur le bouton d'allumage.
Pour les tables de cuisson équipées d'allumage électronique
intégré, il suffit de pousser et tourner le bouton sur le symbole d'allumage.
Le système d'allumage continuera à produire des étincelles aussi
longtemps que le robinet de gaz est actionné.
Si le brûleur ne s'enflamme pas dans les 5 secondes, tournez le bouton
vers la position 0 et répéter l'opération.
Pour les modèles équipés d'un robinet de sécurité par thermocouple
(qui coupe l'écoulement du gaz si la flamme est accidentellement éteint),
les brûleurs sont allumés et décrit ci-dessus, mais il faut prendre soin de
garder la manette de commandes enfoncée pendant 5 ou 6 secondes
après que la flamme est allumée.
ATTENTION : Avant d'allumer la table gaz, veillez à ce que les brûleurs et
les chapeaux de brûleur soient correctement positionnés.
Pour les petites casseroles/poêles, le brûleur à gaz doit être réglé de telle
manière que la flamme ne dépasse pas le fond de la casserole. Les
récipients à fond concave ou convexe ne doivent pas être utilisés.
ATTENTION: Si un brûleur est accidentellement éteint, tournez le
bouton vers la position fermée et ne pas tenter de relancer pendant
au moins 1 minute.
Si au fil des années les robinets de gaz deviennent raides, il est
nécessaire de les lubrifier.
Cette opération doit être effectuée que par un technicien agréé.
08 FR
3. UTILISATION DE LA TABLE
Cet appareil ne doit être utilisé que pour des fins pour lesquelles il est
destiné : la cuisson domestique. Toute autre utilisation sera considérée
comme abusive et peut donc être dangereuse. Le fabricant ne sera pas
responsable pour tout dommage ou perte découlant d'une utilisation
abusive.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être
surveillés continuellement.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, ou ayant un manque d'expérience et de connaissances, à moins
qu'elles n'aient été formées et encadrées concernant l'utilisation de
l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec
l'appareil.
Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l’huile, ne vous éloignez
pas de la table de cuisson. Les graisses ou l’huile surchauffées peuvent
s’enflammer rapidement. Ne jamais tenter d’éteindre un incendie avec de
l’eau, mais éteindre l’appareil, puis couvrir la flamme par exemple avec un
couvercle ou une couverture anti-feu.
Durant le fonctionnement de la table de cuisson, les parties accessibles
deviennent obligatoirement très chaudes, il est donc conseillé d’éloigner
les jeunes enfants.
Avant d'utiliser pour la première fois la plaque électrique, la faire
chauffer quelques minutes à vide (sans récipient dessus) à l'allure
maximale pour permettre le durcissement du revêtement protecteur.
• Placer la manette sur la position nécessaire à la cuisson. Le voyant
de mise sous tension s'affiche lorsque la plaque est en
fonctionnement. Pour la ramener à l'arrêt, tourner la manette en sens
inverse jusqu'à la position "0"
Le diamètre et la forme du fond du récipient utilisé a une très grande
importance. Le fond du récipient doit être épais, plat et d’un diamètre
suffisant pour recouvrir entièrement la plaque.
é
La faire chauffer quelques instants si cela est nécessaire, afin de
carboniser les produits qui s'y sont fixés. Après coupure du courant et
refroidissement de la plaque, l'essuyer avec un papier absorbant.
Dans tous les cas, il convient de préserver la plaque de l'humidité.
Ne pas utiliser de produits abrasifs. Après chaque utilisation, essuyer
le revêtement protecteur avec un chiffon légèrement gras.
(Schéma 10).
Ne laisser jamais fonctionner la plaque électrique sans récipient
dessus.
Entretien de la plaque lectrique
Position
Puissance (Watt)
Remarques
0
1
2
3
4
5
6
0
135 W
220 W
300 W
850 W
1150 W
1500 W
Fermée
Maintien au chaud
Cuisson à basse température
Cuisson à basse température
Cuisson, Saisie, Ebullition
Cuisson, Saisie, Ebullition
Cuisson, Saisie, Ebullition
La conformité des récipients de cuisson
N'oubliez pas que des récipients plus grands ont des surfaces de
chauffe plus larges. Des grands récipients permettent une cuisson
plus rapide par rapport aux récipients ayant des petites surfaces de
chauffe. Utiliser toujours des récipients qui sont conformes aux
quantités des plats à cuire. Pour que les cuissons ne débordent pas,
surtout pour la cuisson des plats relativement liquide, n'utilisez pas
des petits récipients.
En cas d'utilisation de grand récipient pour les plats dont la cuisson
demande une cuisson rapide, la sauce du plat risque de coller au fond
du récipient et des résidus peuvent restés dans le fond du récipient.
Pour la cuisson des desserts, il est conseillé d'utiliser des récipients
fermés sinon la sauce sucrée pourrait débordée, donc le nettoyage de
la plaque électrique serait plus difficile.
Contrôlez la conformité des récipients selon les critères suivants :
Il faut qu'ils soient lourds.
Il faut qu'ils couvrent entièrement la surface de chauffe (Ils peuvent
être un peu plus grands, jamais plus petits par rapport à la surface de
chauffe).
La surface du fond du récipient doit être sèche, plate et doit se poser
entièrement sur la surface de la plaque électrique. Toutes ces
précautions permettront de mieux bénéficier des avantages offerts de
la plaque électrique et de minimiser la consommation de l'énergie
électrique.
(Schéma 11)
Table A
3.2. UTILISATION DE LA PLAQUE ELECTRIQUE
CONSEIL
Pour de meilleurs résultats, la taille de casseroles à fond plat doit
correspondre à la taille des brûleurs comme suit :
Ne pas utiliser des récipients qui dépassent les bords de la table.
Auxiliaıre
Semi Rapide
Rapide
Type brûleurs
Ø casserole
Max(cm)
AUX
SR
R
UR
18
24
26
26
QC
26
Ø casserole
Mın (cm)
10
12
16
18
18
UltraRapide
Quatre
couronnes