3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 1 Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 2 ÉCLATÉ • GEDEMONTEERD AANZICHT 11* 10* 12* 13* 14* 15 16* 17* 18* 1 2 4 3 4 6 OR8020 2 1 2 5* 4 3 7* 4 6 1 2 5* 4 3 7* 4 6 8 8 8 9* 9* 9* OR8040 OR8080
454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 3 CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL 1 Afficheur digital (heure/temps de cuisson/poids en kg) 2 Touche d’accès au mode horloge 3 Touche d’arrêt du four, annulation de fonctions 4 Boutons de réglage “+” et “-” : - pour régler l’heure, - le temps de cuisson, - l’heure de début de cuisson en mode départ différé, - le poids en mode recettes automatiques 5 Touche d’accès aux recettes automatiques* 6 Touche départ 7 Touche départ différé jusqu’à 24 h* 8 Thermostat de 80°C à 26
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 4 Débranchez l’appareil dans le cas d’un nettoyage important, pour le changement de l’ampoule et en cas d’orage. Branchez toujours l’appareil sur une prise reliée à la terre (16A). N’utilisez qu’une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit. Assurez-vous que l’installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette puissance.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 5 FR CONSEILS ET CARACTÉRISTIQUES 1 • Pour choisir plats et moules Tenez compte des dimensions intérieures de votre four. Pour un plat rond, le diamètre ne doit pas excéder 33 cm. Pour un plat ovale, il ne doit pas excéder 38 cm et peut être placé en diagonale.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 6 UTILISATION Avant toute utilisation, lire la page “Précautions importantes”. 4 • Généralités Les touches et permettent de régler le temps de cuisson. Par défaut, le temps de cuisson est 30 minutes “0:30”. Le temps de cuisson peut varier de 1 minute à 2 heures en fonction four, tournebroche et chaleur tournante. Un appui court permet de faire défiler le temps minute par minute. Un appui long permet de faire défiler le temps plus rapidement.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:14 Page 7 FR E F Réglez la minuterie à 15 minutes en appuyant sur la touche . (E) Appuyez sur la touche “départ” pour la mise en marche du four. (F) G H Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène est tout à fait normal et disparaîtra rapidement à l’usage. 6 • Arrêt du four Quel que soit le mode de cuisson utilisé, le four peut être arrêté avant la fin du temps de cuisson.
3454-ME GOURMET-M2 I 9/09/03 10:14 J 8 • Cuisson au four Page 8 K * ou chaleur tournante L * Insérez la grille à la hauteur souhaitée. Posez votre plat avec sa préparation sur la grille et fermez le four. (I) Réglez le bouton sélection sur la fonction “four” * ou “chaleur tournante” *. (J) Réglez le thermostat sur la température désirée en fonction de votre recette. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur la touche jusqu’au temps de cuisson désiré. (K) Appuyez sur “départ” .
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 Page 9 FR M N 10 • Cuisson au gril gril doux * O ou Pour griller et gratiner toutes vos préparations. Suivant modèle, vous avez à votre disposition deux puissances de gril : un gril pour saisir vos viandes et un gril doux*, pour vos préparations délicates. Préchauffez environ 4 minutes. Posez votre plat ou vos viandes sur la grille le plus près possible de la résistance de gril sans que vos aliments ne touchent la résistance.
3454-ME GOURMET-M2 Q 9/09/03 10:15 Page 10 R S T Introduisez l’extrémité pointue de la broche dans l’ouverture d’entraînement située sur la paroi gauche du four et engagez-la à fond. (Q) Positionnez l’autre extrémité de la broche dans le support. (R) Mettez le sélecteur en position “gril/tournebroche” *.Réglez le temps de cuisson désiré en appuyant sur la touche . Appuyez sur la touche “départ” . L’éclairage intérieur s’allume, la cuisson commence, la broche commence à tourner.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 Page 11 FR Les touches du four sont inactivées, vous pouvez vérifier que la sécurité enfant est bien validée en appuyant sur l’une des touches de votre four : le mot SEC apparaîtra quelques instants à l’écran. Pour débloquer la sécurité, il suffit de ré-appuyer simultanément sur les touches : “stop” et “départ” pendant 3 secondes, le mot SEC apparaît pendant cette durée. Quand il disparaît, la sécurité enfant est inactivée.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 Page 12 16 • Fonction “recettes automatiques”* Pour vous aider dans vos préparations, votre four dispose de 9 modes de cuissons préprogrammés : P1 : Bœuf saignant P2 : Bœuf à point P3 : Rôti de veau P4 : Rôti de porc P5 : Poulet tournebroche (modèle OR8040) P6 : Agneau rosé ou Poulet au plat (modèle OR8080) P7 : Agneau à point P8 : Poisson épais P9 : Gratin (dorade, pavé de saumon, truite...
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 Page 13 FR 17 • Remarques “recettes automatiques” Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille, de l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire. Ils pourront être augmentés ou diminués en fonction du goût de chacun. Vous pouvez modifier votre temps de cuisson en appuyant sur les touches ou .
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 a Page 14 b 19 • Nettoyage et entretien Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans l’appareil. Avant tout entretien ou nettoyage, laissez refroidir le four. Mettez le bouton de sélection sur éclairage intérieur * pour une bonne visibilité de l’intérieur du four. Un simple coup d’éponge suffit pour nettoyer l’extérieur de l’appareil. Pour les modèles avec capots inox : utilisez un chiffon doux avec un produit nettoyant les vitres.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 Page 15 Position grille TABLEAU DE CUISSON 7 * 5 3 1 Les temps de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la taille, de l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire. 8 * 6 4 2 *Gradin supplémentaire suivant version Thermostat et temps (min.) LES ENTRÉES Position 200° 220° 240° 260° grille 180° 6 7 8 9 10 Thermostat et temps (min.
3454-ME GOURMET-M2 9/09/03 10:15 Page 16 Position grille TABLEAU DE CUISSON 7 * 5 3 1 8 * 6 4 2 *Gradin supplémentaire suivant version Thermostat et temps (min.
