Operation Manual

32
Varkensribstuk (700 g) 3 70/80
Varkensschouderstuk (800 g) 3 70/80
KOOKTABEL
De tijd van de onderstaande gerechten is slechts een
indicatie en is afhankelijk van de grootte, de dikte, de
versheid en de aanvangstemperatuur van het te
bereiden gerecht.
1
3
5
7
2
4
6
8
Roosterstand
VOORGERECHTEN
stand
Thermostaat
Rooster- en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Quiche 4 35 30
Pizza 5 30 25
Uientaart 5 30 25
Preitaart 5 30 25
Kaasstokjes 5 12
Ansjovisstokjes 5 14
Kaassoufflé per portie 3 35 30
OPWARMEN
Hartige taart 4 45 45
Saucijzenbroodjes 4 30
(Vlees)pasteitjes 3 45
Eenpersoons quiches 4 15 15
St. Jakobsschelpen 4 15 15
Slakken 4 10
Pasta 4 25 25
VIS
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Koolvis (moten) 3 25 25
Wijting uit de oven (5) 3 25 25
Makreel met witte wijn (5) 3 30 25
Tarbotfilet 4 20 20
Tongfilet (6) 4 20 20
Poon in folie 3 30 30
Gegratineerde visschotel 5 45 45
Zalm 3 25 20
Vis in witte wijn 3 25 20
Gevulde mosselen 4 20 20
Kabeljauw met courgettes 3 25 25
Forel met room 3 25 25
en amandelen
VLEES
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Rundvlees
Lendenbiefstuk (800 g) 3 40 40
Filet (800 g) 3 35 35
Biefstuk van de 3 40 40
bovenbil (800 g)
Kalfsvlees
Magere 3 70/80
kalfsschenkel (800 g)
Kalfsnierstuk (800 g) 3 70/80
Kalfsribstuk (900 g) 3 70/80
Kalfsschouderstuk (800 g) 3 70/80
Lamsvlees
Lamsschouder (800 g) 3 60/70
Lamsribstuk (600 g) 3 60/70
Lamsrug (1000 g) 3 70/80
Varkensvlees
GEVOGELTE
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Kip (1000 g) 2 55 55
Kip (1500 g) 1 75 75
Kalkoenrollade(800 g) 3 60/70 60/70
Kwartel 3 50 50
Duif, haantje 2 50/55 50/55
Let op: zorg er bij een grote kip voor dat deze niet in
contact komt met het verwarmingselement aan de
bovenkant.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c34