Operation Manual

49
6 veliki makaroni
C RAZSTAVLJANJE
26 Napravo izklopite () in odklopite.
27 Zaponko potegnite navzdol in potegnite ohišje iz sprednjega pogona.
28 Zaprite pokrov sprednjega pogona.
29 Odvijte obročasto matico (če je močno privita, uporabite ključ).
30 Ohišje položite na delovno površino.
31 Ohišje držite z eno roko, z drugo pa potisnite zadnji del gredi.
32 Sprostite mrežo z gredi.
C NEGA IN VZDRŽEVANJE
33 Maso za testenine odstranite/potisnite z delov z orodjem za čiščenje.
34 Vse operite v topli milnici, sperite in posušite.
recepti za testo za testenine
za polnozrnate testenine uporabite polnozrnato moko
t = čajna žlička (5 ml)
e = jajce, srednje (53–73 g)
p = ščepec
navadna masa za testenine
500g gladka moka
½ t sol
4 e
voda
Na mešalnik namestite metlico za stepanje. Moko in sol presejte v skledo mešalnika. V posodo
razbijte jajca. Dodajte dovolj vode, da napolnite merilno posodo do črte za 500 g. Merilno
posodo izpraznite v skledo. 1–2 minuti pustite stroj delovati s hitrostjo 1. Na polovici stroj
ustavite in postrgajte ostanke zmesi s stranic sklede. Zmes bi morala biti podobna krušnim
drobtinam.
zeliščne testenine
500g gladka moka
½ t sol
zelišča, drobno sesekljana
p črni poper
4 e
voda
Na mešalnik namestite metlico za stepanje. Moko in sol presejte v skledo mešalnika. Dodajte
zelišča in poper. V posodo razbijte jajca. Dodajte dovolj vode, da napolnite merilno posodo do
črte za 500 g. Merilno posodo izpraznite v skledo. 1–2 minuti pustite stroj delovati s hitrostjo 1.
Na polovici stroj ustavite in postrgajte ostanke zmesi s stranic sklede. Zmes bi morala biti
podobna krušnim drobtinam.
navodila
risbe
1 telo (zadaj)
2 gred (zadaj)
3 luknja
4 pokrov sprednjega pogona
5 zaponka
6 ključ `
7 obročasta matica `
8 mreže `
9 reža
10 gred `
11 nastavek
12 cev `
13 ohišje `
14 orodje za čiščenje
15 merilna posoda `
` primerno za pomivanje v
pomivalnem stroju