Operation Manual

61
4 tagliatelle
5 lasagna
6 macaroane mari.
C DEZASAMBLARE
26 Opriţi aparatul () şi scoateţi-l din priză.
27 Trageţi în jos opritorul și împingeţi unitatea principală pentru a o scoate de pe angrenajul
frontal.
28 Închideţi capacul frontal al angrenajului.
29 Deșurubaţi piuliţa inelară (dacă este prea strânsă, folosiţi o cheie).
30 Așezaţi unitatea principală pe suprafaţa de lucru.
31 Ţineţi unitatea cu o mână și împingeţi partea din spate a arborelui cu cealaltă.
32 Scoateţi sita de pe arbore.
C ÎNGRIJIRE ŞI ÎNTREŢINERE
33 Cu ajutorul instrumentului pentru curăţare, radeţi/împingeţi pastele de pe componente.
34 Spălaţi toate componentele cu apă caldă și detergent, clătiţi și uscaţi.
rețete paste
pentru paste integrale, folosiţi făină integrală
t = o linguriţă (5ml)
e = ou, mediu (53-63g)
p = un praf de
paste simple
500g făină simplă
½ t sare
4 e
apă
Montaţi telul în mixer. Cerneţi făina și sarea în vasul mixerului. Spargeţi ouăle în pahar. Adăugaţi
suficientă apă pentru a umple paharul până la linia de 500 g. Goliţi paharul în vas. Porniţi mixerul
la viteza 1, timp de 1-2 minute. Opriţi-l la jumătatea timpului și răzuiţi amestecul de pe laturile
vasului. Amestecul ar trebui să reasambleze firmiturile de pâine.
paste cu ierburi
500g făină simplă
½ t sare
ierburi, tocate mărunt
p piper negru
4 e
apă
Montaţi telul în mixer. Cerneţi făina și sarea în vasul mixerului. Adăugaţi ierburile și piper.
Spargeţi ouăle în pahar. Adăugaţi suficientă apă pentru a umple paharul până la linia de 500 g.
Goliţi paharul în vas. Porniţi mixerul la viteza 1, timp de 1-2 minute. Opriţi-l la jumătatea timpului
și răzuiţi amestecul de pe laturile vasului. Amestecul ar trebui să reasambleze firmiturile de
pâine.
instrucţiuni
schiţe
1 unitate principală (spate)
2 arbore (spate)
3 gaură
4 capacul din faţă al angrenajului
5 opritor
6 cheie de piuliţă `
7 piuliţă inelară `
8 site `
9 orificiu
10 arbore `
11 clemă
12 tub `
13 unitate principală `
14 instrument de curăţare
15 pahar `
` se poate spăla în mașina
de spălat vase